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Menu 2024 - Sushi Yin
5 Rue de la Mare de Troux, 78280, Guyancourt
JapaneseAverage price €22
9.0
(37 reviews)
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Last update
August 24, 2024
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (2)
All food photos (14)
+10
Entrées
- Soupe miso
- €2.8
- Salade de choux
- €2.8
- Salade d’algues
- €4.8
- Riz nature
- €2.5
- Riz vinaigré
- €3
- Assiette salade - saumon avocat
- €11.5
- Salade vert, crevette, maïs, concombre et tomate avec une sauce maison
- Assiette salade - poulet pané
- €12.5
- Salade vert, crevette, maïs, concombre et tomate avec une sauce maison
- Nems aux légumes (5 pièces)
- €6.5
- (soja, carotte, vermicelles de riz)
- Nems au poulet (5 pièces)
- €6.5
- (soja, carotte vermicelles de riz oignons, poulet)
- Nems aux crevettes (5 pièces)
- €6.8
- (carotte, fécule de pomme de terre, crevette)
- Raviolis japonais poulet (6 pièces)
- €6.8
- (choux, oignons, poulet)
- Raviolis légumes (6 pièces)
- €6.8
- Tempura assortiment au choix
- €7.8
- (2 crevettes et 4 légumes ou 7 légumes)
- Tempura aux crevettes (5 pièces)
- €9.5
- Plateau frit normal
- €8
- (2 tempura aux crevettes 2 gyoza, 2 nems)
- Plateau frit maxi
- €18
- (4 tempura aux crevettes, 4 gyoza, 4 nems, 4 karaage de poulet)
- Salade choux tartare de saumon avocat
- €5.8
- Salade choux tartare de thon avocat
- €6.5
- Salade choux surimi avocat
- €5.5
- Salade choux au crevettes avocat
- €6
- Edamame fèves de soja
- €4.5
- Karaage poulet croustillant (5 pièces)
- €6.5
- Carpaccio de saumon à la sauce maison
- €10.5
- (avec radis mariné et concombre)
- Takoyaki
- €8.5
- Boulettes de poulpe avec sauce teriyaki 5 pièces
Formule midi
- Formule 1
- €8.8
- Soupe miso, salade, riz 4 brochettes : 2 poulet, 2 boulettes de poulet
- Formule 2
- €9
- Soupe miso, salade, riz 4 brochettes : poulet, boulettes de poulet, escalope de poulet, bœuf au fromage
- Formule 3
- €9.5
- Soupe miso, salade,riz 4 brochettes : 2 poulet, 2 bœuf
- Formule 4
- €9.5
- Soupe miso, salade,riz 4 brochettes : 2 poulet, 2 bœuf au fromage
- Formule 5
- €11.9
- Soupe miso, salade, citron, riz 4 brochettes : 2 saumon, 2 thon
- Formule 6
- €11.9
- Soupe miso, salade 6 california saumon avocat, 6 maki saumon
- Formule 7
- €12.9
- Soupe miso, salade 6 california saumon avocat, 4 sushi saumon
- Formule 9
- €12.9
- Soupe miso, salade, riz 3 california saumon avocat, 3 sushi saumon 3 sashimi saumon
- Formule 10
- €12.9
- Soupe miso, salade, riz 6 sashimi saumon 6 california saumon avocat
- Formule 11
- €13.9
- Soupe miso, salade, riz 5 sushi assortis 6 sashimi assortis : 3 saumon, 3 thon
- Formule 12
- €15.9
- Soupe miso, salade, riz 6 california saumon fromage 6 maki orange fromage 2 brochettes de boeuf fromage
- Formule 8
- €13.9
- Soupe miso, salade, citron, riz saumon poêlé
- Formule 8
- €13.9
- Soupe miso, salade, citron, riz saumon poêlé
Sushi 2 pièces
- Saumon
- €4.5
- Thon
- €5.2
- Daurade
- €4.5
- Poulpe
- €4.8
- Maquereau
- €4.5
- Algue sésame
- €4.8
- Anguille
- €5.5
- Crevette
- €5
- Oeuf de saumon
- €5.8
- Saumon avocat
- €5
- Avocat
- €4
- Coquille saint jacques grillé
- €6.5
- Saumon fromage
- €5
Sashimi (5 pièces)
- Saumon
- €4.5
- Saumon mi-cuit
- €7
- (original ou épicé)
- Thon
- €5.2
- Thon mi-cuit
- €7.5
- (original ou épicé)
- Daurade
- €4.5
- Maquereau
- €4.5
- Poulpe
- €4.8
- Mixte (7 saumon, 7 thon) 14p
- €15.9
- Mixte (4 saumon, 3 thon) 7p
- €8.5
- Mixte 16p
- €15.9
- (4 saumon, 4 thon, 4 daurade, 4 maquereau)
Maki 6 pièces (fromage st moret)
- Maki saumon
- €4.5
- Maki saumon et fromage
- €5.2
- Maki avocat et saumon
- €5.2
- Maki saumon épicé
- €4.8
- Maki thon
- €5
- Avocat thon
- €5.5
- Thon épicé
- €5.2
- Radis mariné
- €4
- Concombre
- €4
- Concombre sésame
- €4.5
- Avocat
- €4
- Avocat fromage
- €5.2
- Avocat sésame
- €4.5
- Fromage
- €4.2
- Fromage sésame grillé
- €4.5
- Crevette
- €5
- Avocat crevette
- €5.5
- Crevette panée
- €6
- Oeufs de saumon
- €5.5
- Anguille
- €5.5
- Futo maki ( 8 pièces)
- €11.9
- (thon, saumon, surimi, crevette, avocat, radis, concombre)
- California roll (8 pièces)
- €12.5
- (thon, saumon, surimi, crevette, avocat, radis, concombre
Maki california (6 pièces) (fromage st moret)
- Avocat saumon
- €5.5
- Avocat saumon fromage
- €6.5
- Avocat thon
- €5.5
- Avocat surimi
- €5.5
- Avocat crevette
- €5.5
- Avocat omelette
- €5.5
- Avocat thon cuit
- €6
- Avocat saumon cuit
- €6
- Saumon fromage
- €5
- Avocat fromage
- €5.5
- Concombre fromage
- €5.5
- Concombre saumon épicé
- €5.8
- Concombre thon épicé
- €6
- Concombre crevette épicé
- €6
- Concombre crevette panné épicé
- €7.5
- Avocat crevette panée
- €7
- California royal (avocat saumon)
- €7.5
- California impérial (avocat surimi)
- €7.2
Maki printemps (6 pièces)
- Avocat saumon
- €5.5
- Avocat thon
- €5.5
- Avocat surimi
- €6
- Avocat crevette
- €5.5
- Avocat concombre
- €6
- Saumon fromage
- €5
- Avocat fromage
- €5.2
- Concombre fromage
- €5.5
- Concombre saumon épicé
- €5.8
- Concombre thon épicé
- €6
- Concombre crevette épicé
- €7
California croustillant frit 8 pièces (entouré chapelure et oeuf)
- Avocat saumon
- €5.5
- Avocat thon
- €5.5
- Avocat surimi
- €5.5
- Avocat crevette
- €5.5
- California frite au fromage
- €8
California oignon frits 6 pièces
- Avocat saumon
- €5.5
- Saumon fromage
- €5
- Avocat fromage
- €5.2
- Thon cuit mayo avocat
- €6.2
- Crevette avocat
- €6.2
Saumon roll 6 pièces
- Avocat saumon
- €5.5
- Fromage
- €4.2
- Concombre fromage
- €5.5
- Avocat fromage
- €5.2
- Saumon fromage
- €5
Egg roll 6 pièces
- Avocat saumon
- €5.5
- Saumon fromage
- €5
- Avocat thon
- €5.5
- Thon cuit avocat
- €6
- Saumon cuit avocat
- €6
- Concombre fromage
- €5.5
- Avocat fromage
- €5.2
- Nutella
- €5
- Nutella banane
- €5.8
Maki neige 6 pièces
- Saumon
- €4.5
- Thon
- €5.2
- Avocat
- €4
- Cheese
- €4.5
- Surimi
- €4.5
Temaki 1 pièce
- Avocat saumon
- €5.5
- Avocat surimi
- €5.5
- Avocat thon
- €5
- Avocat anguille
- €5.5
- Avocat crevette
- €5
- Avocat concombre
- €6
Brochettes 2 pièces (fromage gouda)
- Saumon
- €4.5
- Thon
- €5.2
- Boulette de poulet
- €4.2
- Escalope de poulet
- €4.2
- Poulet
- €4.5
- Aile de poulet
- €4.5
- Canard
- €5.8
- Boeuf
- €4.8
- Boeuf au fromage
- €4.8
- Champignon
- €4
- Gambas
- €5.8
- Coquille st jacques
- €7.5
- Courgette
- €4
Menu yakitori
- Menu B1
- €11.5
- 5 brochettes : poulet, boulettes de poulet, escalope de poulet, bœuf, bœuf au fromage
- Menu B2
- €14.5
- 7 brochettes : aile de poulet, canard, poulet, boulettes de poulet, escalope de poulet, bœuf, bœuf au fromage
- Menu B3
- €12.5
- 5 brochettes :5 bœuf au fromage
- Menu B4
- €13.9
- 5 brochettes : 2 saumon, 2 thon, 1 gambas
- Menu B5
- €17
- 6 brochettes : 2 gambas, 2 saumon, 2 coquilles st jacques
- Menu B7
- €13.9
- 6 brochettes : 2 saumon, poulet, escalope de poulet, bœuf, bœuf au fromage
Menus maki/sushi/sashimi
- Menu m1
- €13.9
- Soupe miso, salade 18 maki: 6 saumon, 6 thon, 6 concombre
- Menu m2
- €16.9
- Soupe miso, salade, 18 california:6 saumon avocat, 6 thon avocat, 6 surimi avocat
- Menu m3
- €16.5
- Soupe miso, salade 6 jaune saumon avocat 6 orange fromage, 6 maki saumon
- Menu mm
- €12.9
- Soupe miso, salade 12 california saumon avocat
- Menu m4
- €16.5
- Soupe miso, salade 6 maki orange fromage 6 maki saumon, 3 sushi saumon
- Menu m5
- €17.5
- Soupe miso, salade, riz 6 printemps saumon avocat, 4 sushi: 2 saumon, 2 thon, 5 sashimi: 3 saumon,2 thon
- Menu m6
- €16.5
- Soupe miso, salade 6 california saumon avocat 6 sushi:2 saumon, 2 thon,2 daurade
- Menu m7
- €18.9
- Soupe miso, salade, riz 6 maki saumon,6 sushi saumon, 6 sashimi saumon
- Menu m8
- €22.8
- Soupe miso, salade, riz 6 maki saumon, 6 sushi: saumon, thon, daurade, maquereau,crevette, œuf de saumon 9 sashimi:3 saumon, 3 thon,3 daurade
- Menu m9
- €17.9
- Soupe maison, salade, riz 6 maki orange fromage 3 sushi saumon, 5 sashimi saumon
- Menu su1
- €15.5
- Soupe miso, salade 8 sushi: 4 saumon, 4 thon
- Menu su2
- €17.5
- Soupe miso, salade 10 sushi saumon
- Menu su3
- €17.9
- Soupe miso, salade 10 sushi:2 saumon, 2 thon, 2 daurade, crevette, omelette, maquereau, œuf de saumon
- Menu sa1
- €17.9
- Soupe miso, salade, riz 6 sushi:saumon, thon, daurade, maquereau, omelette, crevette 9 sashimi: 3 saumon, 3 thon, 3 daurade
- Menu sa4
- €18.5
- Soupe miso, salade, riz 6 maki saumon, 15 sashimi:6 saumon 3 thon, 3 daurade,3 maquereau
Menu SA2
- Moyen
- €19.5
- Soupe miso, salade, riz, 18 sashimi:6 saumon, 3 thon, 3 daurade 3 maquereau, 3 poulpe
- Grand
- €23.5
- Soupe miso, salade, riz 24 sashimi:8 saumon,4 thon,4 daurade, 4 maquereau,4 poulpe
- Menu SA3
- €16.9
- Soupe miso, salade, riz 15 sashimi saumon
Menus mixte
- Brochettes
- Poulet, boeuf, escalope de poulet boulette de poulet, boeuf au fromage
- 3 brochettes de poisson
- Saumon ou thon
- Menu h1
- €15.5
- 6 california saumon avocat, 5 brochettes
- Menu h1b
- €14.5
- 6 maki saumon 5 brochettes
- Menu h2
- €16.9
- 5 sushi: 2 saumon, 2 daurade,thon 5 brochettes
- Menu h2b
- €20.5
- 6 maki saumon 5 sushi saumon 5 brochettes
- Menu h3
- €18.5
- 9 sashimi (assortis ou saumon) 5 brochettes
- Menu h4
- €16
- 6 raviolis japonais 5 brochettes
- Menu h5
- €16
- 5 nêms au poulet, 5 brochettes
- Menu h6
- €19.8
- 6 california saumon avocat, 4 sushi: 2 saumon, 2 thon, 5 brochettes
- Menu h7
- €19.8
- 3 california saumon avocat, 3 sashimi saumon 3 sushi saumon, 5 brochettes
- Menu h8
- €22.9
- 6 sashimi saumon, 6 sushi saumon, 5 brochettes
Bo-bun
- Poulet pané (croustillant) servi avec une soupe
- €14.5
- Boeuf (beef) servi avec une soupe
- €14.9
- Crevette (shrimp) servi avec une soupe
- €15.9
- Brochettes de saumon ou thon servi avec une soupe
- €15.9
- Tofu frit avec légumes végé servi avec une soupe
- €13.9
Menus chirachi
- Assortiment de poissons crus + avocat
- €17.5
- Assortiment de poissons crus
- €15.5
- Saumon
- €4.5
- Saumon + avocat
- €16.8
- Thon
- €5.2
- Thon + avocat
- €18.9
- Saumon et thon
- €15.9
- Saumon et thon + avocat
- €18
- Anguille
- €5.5
- Anguille + avocat
- €19.5
Poke
- Salmon style
- €15.9
- Poke saumon
- Classic tuna
- €16.9
- Poke thon
- Karaage chicken
- €15.9
- Poke poulet frit
- Végé gyoza
- €14.9
- Poke gyoza aux légumes
- Crispy tempura
- €15.9
- Poke tempura aux crevettes
Plats chauds (hot wok)
- Riz sautés aux légumes sautés
- €7.8
- Riz sautés au poulet sautés
- €8.8
- Riz sautés au saumon
- €9.5
- Riz sauté aux crevettes frits
- €9.5
- Yakiniku don bœuf aux oignons avec un œuf sur un bol de riz
- €10.9
- Nouilles sautés aux légumes
- €8
- Nouilles sautés au poulet
- €9
- Nouilles sautés aux crevettes
- €10.5
- Nouilles sautés au bœuf
- €10.5
- Oyako don poulet panée et un oeuf sur un bol de riz
- €10.5
- Saumon poêlé (mi-cuit ou bien cuit) servi avec un riz et un citron
- €11.9
- Soupe de udon aux fruits de mer (st-jacques, tofu, boulette poisson et crevettes)
- €13.9
- Soupe de udon aux bœuf
- €13.5
Grands bateaux
- Menu bateau royal
- €48.8
- (2 pers) 2 soupe,2 salade, 2 riz 6 maki saumon, 6 california saumon avocat, 6 sushi: 2 saumon, 2 thon,2 daurade, 15 sashimi: 6 saumon, 3 thon, 3 daurade, 3 maquereau 8 brochettes (2 poulet, 2 boulettes de poulet, 2 bœuf, 2 bœuf au fromage)
- Menu bateau gourmand
- €49.8
- (2 pers) 2 soupe, 2 salades, 2 riz 6 maki saumon, 6 california saumon avocat, 10 sushi: 2 saumon, 2 thon, 2 daurade, maquereau, omelette, œuf de saumon,crevette, 20 sashimi: 8 saumon, 4 thon,4 daurade,4 maquereau
- Plateau sushiyin 1
- €48.8
- 4 sushi saumon,4 sushi thon, 4 sushi daurade, 6 california avocat crevette panée, 6 california avocat saumon, 6 maki saumon, 6 maki jaune avocat fromage, 6 maki printemps avocat saumon +3 salades
- Plateau sushi yin 2
- €68.8
- (4pers) 6 sushi saumon, 6 sushi thon 6 sushi daurade 6 california avocat crevette panée 6 california avocat saumon 6 maki saumon 6 maki jaune avocat fromage 6 maki printemps avocat saumon 6 maki orange avocat fromage 8 california frit au fromage + 4 salades
- Plateau sushiyin 3
- €88.8
- (4-5 pers) fromage st-moret 5 salades, 2 soupes, 2 riz 4 sushi saumon, 4 sushi thon, 4 sushi daurade, 4 sushi crevette 3 maki saumon, 3 maki thon 6 california saumon avocat 6 maki printemps saumon avocat 6 saumon roll cheese 6 california tempura crevette 8 sashimi saumon, 8 sashimi thon 8 brochettes
Desserts
- Nougat/perle de coco/ gingembre
- €3.8
- Ananas frais
- €4.8
- Mangue fraîche
- €6.8
- Dorayaki (haricot rouge) 1 pièce
- €3.8
- Fondant chocolat, 1 pièce
- €4.5
- Salade de fruit frais
- €4.8
- Mystère vanille
- €4.8
- Häagen-dazs 100ml
- €3.8
- Häagen-dazs 400ml
- €9.5
- Mochi crème
- €3.8
- (thé vert, yuzu, chocolat haricot rouge, mangue, sésame) 1 pièce
- Mochi glacé
- €2.9
- (vanille, coco, sakura framboise, thé vert, passion, caramel, chocolat, mangue, fraise) 1 pièce
Boissons & bière
- Asahi, kirin, tsing tao (33cl)
- €4
- Asahi, kirin (50cl)
- €5.5
- Saké japonais one-shot
- €6.5
- Evian, san pellegrino (50cl)
- €2.5
- Limonade japonais (200ml)
- €4
- Coca, coca zéro (1.5 l)
- €4.5
- Orangina, ice tea (1.5 l)
- €4.5
Boissons (canette)
- Coca, coca zéro (33 l)
- €2.2
- Perier, ice tea, orangina (25cl)
- €2.2
- Ice tea pêche (33cl)
- €2.2
- Jus de fruits (25cl)
- €2.8
- (lychee, mangue)
- Jus aloe vera, jus de coco (33cl)
- €3.5
Vin rouge 37.5 cl
- Côtes du rhône (AOC)
- €8.9
- Bordeaux (AOC)
- €16.9
- Saumur champigny (AOC)
- €10.9
- Brouilly (AOC)
- €13.9
- Saint emilion (AOC)
- €15.9
Vin rose
- Côtes de provence (AOC)
- €9.9
- Cabernet d'anjou (AOC)
- €9.9
- Tavel (AOC)
- €11.9
- Sancerre rosé (AOC)
- €15.9
Vin blanc
- Muscadet (AOC)
- €9.9
- Riesling (AOC)
- €11.9
- Sancerre blanc (AOC)
- €15.9
Frequently Asked Questions
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