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Menu 2024 - Sùshitalo
Via di Torrevecchia, 124/c, 00168, Roma
FusionAverage price €19
9.6
(151 reviews)
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Last update
November 5, 2024
Chef
Chef Nåmì Kemp - Chef Ren Largado
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (8)
+6
All food photos (95)
+91
Antipasto
- Edamame
- €3
- ❄️- Baccelli di soia lessati e salati
- Fusion chips
- €5
- ❄️ - P - L Patate servite japan style : katsuobushi e bottarga o italian style : cacio e pepe
- Tori katsu
- €8
- ❄️ - G - U Petto di pollo panko – salsa teryaki – mayo kewpie
- Takoyaki
- €4
- ❄️- G - U - M Polpette (4) di acqua e farina – polipo – servite con salsa teryaki - mayo kewpie – katsuobushi – polvere alga nori o con erba cipollina e salsa ponzu
- Japan salad
- €4
- ❄️ - SS - P - C Insalatina con cavolo rosso - germogli di soia - cetrioli - pomodorini - surimi granchio - semi di sesamo - salsa pesce - tenkasu
- Gyoza maiale
- €4
- ❄️ - G Ravioli (4 pz) ripieni di carne di maiale – erba cipollina – aglio – zenzero – verza
- Gyoza maiale special teryaki e mayo
- €5
- ❄️ - G - U Ravioli (4 pz) ripieni di carne di maiale – erba cipollina – aglio – zenzero – verza – serviti con teryaki - mayo – polvere alga nori
- Gyoza maiale special crema tartufo e lime
- €5
- ❄️ - G - U Ravioli (4 pz) ripieni di carne di maiale – cipolla – zenzero – verza – serviti con crema di tartufo - mayo – zest lime - polvere alga nori
- Gyoza manzo
- €4
- ❄️ - G Ravioli (4 pz) ripieni di carne di manzo – erba cipollina – aglio – zenzero – verza
- Gyoza manzo special nduja all'arancia
- €5
- ❄️ - G - U Ravioli (4 pz) ripieni di carne di manzo – erba cipollina – aglio – zenzero – verza – serviti con nduja arancia – mayo – polvere alga nori
- Gyoza pollo
- €5
- ❄️ - G Ravioli (4 pz) ripieni di carne di pollo – cavolo - farina di frumento - carne di pollo - cipolla - erba cipollina
- Gyoza pollo special senape in grani pepe e miele
- €5
- ❄️ - G - U - SE Ravioli (4 pz) ripieni di carne di pollo – cavolo - farina di frumento - carne di pollo - cipolla - erba cipollina – serviti con mayo senape in grani, miele e pepe – germogli edibili - polvere alga nori
- Gyoza verdure
- €4
- ❄️ - G Ravioli (4 pz) con vegetali cavolo - carota - fungo orecchio di giuda - semi di edamame - cipolla - piselli
- Gyoza verdure special soia funghi shiitake e mayo e spicy mayo
- €5
- ❄️ - G - S - U Ravioli (4 pz) con vegetali cavolo - carota - fungo orecchio di giuda - semi di edamame - cipolla - piselli – serviti con salsa di soia ai funghi shiitake – mayo – polvere alga nori
- Gyoza verdure special con salsa alle ortiche e mayo
- €5
- ❄️ - G - S - U Ravioli (4 pz) con vegetali cavolo - carota - fungo orecchio di giuda - semi di edamame - cipolla - piselli – serviti con salsa di soia ai funghi shiitake – salsa alle ortiche - mayo – polvere alga nori
- Gyoza frutti di mare
- €4
- ❄️ - G - C - P - M Ravioli (4 pz) ripieni di pesce – gamberetti – carote – coriandolo
- Gyoza frutti di mare special mayo limone e zest limone
- €5
- ❄️ - G - C - P - M - U Ravioli (4 pz) ripieni di pesce – gamberetti – carote – coriandolo – serviti con mayo limone – zest limone – polvere alga nori
- Gyoza gamberi
- €4
- ❄️ - G - C Ravioli (4 pz) ripieni di mazzancolle tropicali– germoglio di bambù – tubero di igname
- Gyoza gamberi mayo nero di seppia e masago
- €5
- ❄️ - G - C - U - M - P Ravioli (4 pz) ripieni di mazzancolle tropicali– germoglio di bambù – tubero di igname – serviti con mayo al nero di seppia – masago (uova di capelin) - zest limone – polvere alga nori
Giappone classico- sashimi
- Salmone - 4 pezzi
- €4
- ❄️ - P
- Salmone - 8 pezzi
- €8
- ❄️ - P
- Tonno - 4 pezzi
- €4
- ❄️ - P
- Tonno - 8 pezzi
- €8
- ❄️ - P
- Pesce burro 4 pezzi
- €4
- ❄️ - P
- Pesce burro 8 pezzi
- €8
- ❄️ - P
- Sashimi misto - 8 pezzi
- €8
- ❄️ - P - M - C Migliore selezione di pesce
- Sashimi misto - 12 pezzi
- €12
- ❄️ - P - M - C Migliore selezione di pesce
Giappone classico - nigiri (2 pezzi)
- Nigiri sake
- €3
- Up salmone
- Nigiri maguro
- €3.5
- Up tonno
- Nigiri batafisshu
- €3.5
- Up pesce burro (ruvetto)
- Nigiri ika
- €3
- Up calamaro
- Nigiri ebi
- €3
- Up gambero cotto – strip alga nori
- Nigiri amaebi king
- €5
- Up gambero crudo – strip alga nori
- Nigiri tako
- €4
- Up polipo – strip alga nori
Giappone classico - uramaki vegetariani
- Verde maki
- €8
- In cetriolo – erba cipollina - avocado – carota Out foglio di riso – insalata - riso Up ciliegino - fiori edibili
- Verde maki croccante
- €9
- In cetriolo - erba cipollina – avocado - carota Out foglio di riso – insalata - riso Up ciliegino - spicy mayo – teryaki – cipolla croccante
- Verde maki philadelphia
- €10
- In -cetriolo, erba cipollina, avocado, carota, out - foglio di riso, insalata - riso, up - philadelphia, ciliegino, fiori edibili
Giappone classico - hosomaki (6 pezzi)
- Hosomaki sake
- €4
- Out alga nori In riso – salmone
- Hosomaki maguro
- €5
- Out alga nori In riso – tonno
- Hosomaki ebi
- €5
- Out alga nori In riso - gambero cotto
- Hosomaki batafisshu
- €5
- Out alga nori - In riso – pesce burro (ruvetto)
- Hosomaki kani
- €4
- Out alga nori In riso – granchio cotto
- Hosomaki abokado
- €3
- Out alga nori In riso – avocado
- Hosomaki kyuri
- €3
- Out alga nori In riso - cetriolo
Giappone classico - uramaki (8 pezzi)
- Sake roll
- €8
- In alga nori - avocado – salmone Out riso - sesamo bianco – sesamo nero – tobiko green
- Sake roll croccante
- €9
- In alga nori – avocado - salmone Out riso Up spicy mayo – teryaki – cipolla croccante
- Sake philadelphia
- €10
- In alga nori – cetriolo – avocado – salmone Out riso – sesamo bianco – sesamo nero Up cuore philadelphia – erba cipollina – teriyaki – granella di pistacchio
- Sake philadelphia cotto
- €10
- In alga nori – cetriolo – avocado – salmone scottato Out riso – sesamo bianco – sesamo nero Up cuore philadelphia – erba cipollina – teriyaki – granella di pistacchio
- Maguro roll
- €10
- In alga nori - mango – tonno Out riso - sesamo bianco – sesamo nero – tobiko orange
- Maguro roll croccante
- €11
- In alga nori – mango - tonno Out riso Up spicy mayo – teryaki – cipolla croccante
- Maguro philadelphia
- €12
- In alga nori – mango - cetriolo - tonno Out riso - sesamo wasabi Up cuore philadelphia – erba cipollina – zest limone
- Maguro philadelphia cotto
- €12
- In alga nori – mango - cetriolo - tonno in scatola Out riso - sesamo wasabi Up cuore philadelphia – erba cipollina – katsuobushi
- California roll
- €8
- In alga nori – cetriolo - avocado – surimi Out riso - sesamo bianco – sesamo nero Up tobiko orange – erba cipollina
- California croccante
- €9
- In alga nori – cetriolo – avocado - surimi Out riso Up spicy mayo – teryaki – cipolla croccante
- Ebiten
- €8
- In alga nori – erba cipollina – avocado – gambero tempura Out riso - tobiko green Up spicy mayo - salsa teryaki – cipolla fritta -tenkasu
- Arcobaleno special
- €14
- Tonno – salmone – orata – avocado - uova di lompo – tobiko - mayo
Dolci (a pezzo )
- Mochi gelato al cocco
- €2
- Pasta di riso glutinoso attorno ad un ripieno di gelato
- Mochi gelato al the verde
- €2
- Pasta di riso glutinoso attorno ad un ripieno di gelato
- Mochi gelato alla fragola
- €2
- Pasta di riso glutinoso attorno ad un ripieno di gelato
- Mochi gelato al mango
- €2
- Pasta di riso glutinoso attorno ad un ripieno di gelato
- Mochi gelato al cioccolato
- €2
- Pasta di riso glutinoso attorno ad un ripieno di gelato
- Sakura mochi
- €3
- Gnocco di riso glutinoso con marmellata di fagioli rossi azuki avvolto da foglia di ciliegio edibile
- Shiro daifuku
- €3
- Dolce a base di riso glutinoso con fagioli rossi azuki
Bevande
- Acqua naturale o frizzante 33 cl
- €1
- Acqua naturale o frizzante 75 cl
- €2
- Bibite in lattina 33 cl
- €2.5
- Bibite in vetro 33 cl
- €3
- Birra
- €4
- Birra ichnusa
- €5
- Caffe’
- €1
Carta vini
- Alturis
- €22
- Borgo venna - cantina tollo
- €16
- Nero d’avola
- €20
- Pecorino bio - cantina tollo
- €20
- Satrico
- €22
- Shiraz
- €20
- Contarini
- €15
- Valdo prosecco
- €15
- Silterra prosecco
- €16
- Franciacorta saten millesimato
- €50
- Aragosta
- €25
- Passerina
- €20
- Brilla - Prosecco Rosè
- €20
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