Menu 2025 - Symposium Bistrot
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Last update
November 21, 2025
Chef
Attilio Nappo
Type of cuisine
Italian
Menu photos (3)
All food photos (240)
Antipasti
- Mix di antipasti dello chef (5 pezzi, per 2 persone)
- €36
- Polpette con pesto di pistacchio (5 pezzi)
- €10
- Gambero in corn flakes con maionese al limone (3 pezzi)
- €11
- Polpo arrosto su crema di patate e 'nduja
- €15
- Carciofo in olio cottura
- €12
- Crocchè limone e basilico
- €2
- Selezione di salumi e formaggi
- €18
- Tacos (3 pezzi)
- €11
- Polpettine di pesce spada e melanzane
- €10
- Alici ripiene con provola e limone su cipolla caramellata
- €10
Primi piatti
- Pacchero alla puttanesca di tonno
- €16
- Gnocchi al pesto di pistacchio e gamberi
- €16
- Paccheri crema di zucca e salsiccia
- €15
- Pasta alla lardiata
- €13
- Pasta e patate con provola
- €13
- Spaghetti ai frutti di mare
- €20
Secondi piatti
- Tonno in crosta di arachidi
- €18
- Tagliata di manzo con rucola, pomodorini e scaglie
- €18
- Maialino cotto a bassa temperatura
- €16
- Frittura di gamberi e calamari
- €16
- Guancia di vitello al vino rosso
- €15
Contorni
- Verdure grigliate
- €5
- Patate al forno
- €5
- Patatine fritte
- €5
Carta dei vini
- Prosecco 'santa margherita'
- €22
- Prosecco della casa
- €15
- Franciacorta 'cola'
- €30
- Chardonnay
- €20
- Biancolella 'mazzarella'
- €20
- Müller thurgau 'santa margherita'
- €20
- Greco di tufo 'pagano'
- €18
- Fiano 'pagano'
- €18
- Lacryma christi del vesuvio 'le lune' (bianco)
- €22
- Primitivo di manduria 'felline'
- €22
- Lacryma christi del vesuvio 'le lune' (rosso)
- €20
- Aglianico 're di more' mastroberardino
- €22
- Negroamaro del salento
- €18
- Valpolicella ripasso
- €22
Vini bianchi
- Greco di tufo - pagano
- €18
- Greco di tufo - mastroberardino
- €22
- Fiano di avellino
- €18
- Vino bianco
- €12
- Lacryma cristi bianco
- €20
- Geuwstraminer
- €22
Spumanti
- Prosecco valdobbiadene D.O.C.G
- €20
- Franciacorta ferghettina DOCG brut
- €30
Bevande
- Acqua
- €2.5
- Calice di vino
- €5
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