Menu 2025 - Taberna Barlovento

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Last update

September 18, 2025

Type of cuisine

Spanish

All food photos (6)

Bocados de barra

Anchoa: €7
Las de santoña 00 con mantequilla al sarmiento.
Gilderío - la donostiarra: €3.5
Gilderío - la de tomate semiseco con queso feta: €4.5
Gilderío - la de piparra y boquerón: €3.5
El matrimonio sin juzgado: €7
Boquerón y anchoa con pan de cristal de masa madre.
Jamón de bellota: €29.1
Con el toquecito de pan de cristal masa madre.
Te la damos con queso: €22
Artesanos nacionales con mermelada de pera y jalapeños.
Chicharrón a lo casa manteca: €12.9
Desde cái con sal de escamas y limón.
Croquetas: €13.2
Las de siempre con jamón coronadas con holandesa de oloroso.
Tataki de lomo vaca madurada: €16
Y un salmorejo con pimientos de padrón.
Sopa egoísta (según temporada): €7
Salmorejo cordobés, gazpacho, vichyssoise, de pescado

Montaditos

Oreja a baja temperatura con salsa brava y cebolla encurtida: €7
Camaiot mallorquín con queso de mahón fundido: €7
Estomago de sobrasada con brie y miel de caña: €7
Chistorra iriguiber de navarra y pimientos padrón: €7
Carne mechada pollo queso ahumado y salsa secreta: €7
Salmon con salsa de mostaza brie y rúcula: €7.5

Somos de madrí

Patatas bravas: €10.9
A dos temperaturas con botarga rallada y nuestra salsa secreta
Ensaladilla rusa: €12
A nosotros nos gusta con piparras
Soldados de pavía: €15.5
Guiño histórico al bacalao con tártara y alcaparra crujiente
Albóndigas de la abuela: €14
Con papas fritas
Rabas crujientes: €18
Con alioli de ajo confitado

Green card

Ensalada peribérica: €14.5
Queso de cabra con pera confitada, jamón ibérico y anacardos tostados
Parrillada de verduras: €12
De nuestro fuego, con salsa romesco
Alcachofas (natural): €17.5
Alcachofas: €20
Con chimichurri, mayonesa de ajo negro y cecina crujiente. Pruébalas con un vino generoso.
Aguacate braseado: €10
Le damos fiesta con salmorejo y pesto, cherry y escamorza a la sartén
Burrata: €16
Un poco red… con pesto rojo, hierva buena y mayonesa trufada

Candela

Corvina a la brasa: €19
Con achiote, naranja, crema de berenjenas y cebolla encurtida
Salmón: €20
Para sanotes
Pescado del día (p/d)
Pescado según lonja
El flirteo de chorizo y morcilla: €8.5
Para los amantes de la parrilla
Presa ibérica: €22
La sugerencia de iñaki
Lomo bajo: €37.8
Corte sibarita de vaca holandesa con 35 días de maduración.
Picantón: €22
La delicatessen del pollo a la brasa con mojo de yogur y arroz jazmín

Italian job

Espagueti nero di sepia: €13.5
Con sus gambones, ajitos y guindilla
Pasta a la norma: €10.9
Rigatoni con tomate casero y ricota con berenjena frita

Final feliz

Torrija: €7
Siempre es semana santa, con almíbar de canela y helado de baileys
Piña a la brasa: €6.5
Con su heladito de vainilla madagascar
Tarta de queso: €7
Delicia chocolatera: €7.5
Para los golosos
Nuestro sorbete al gusto: €7
De limón o mandarina pero siempre con cava

Bebidas

Refrescos: €3.5
Tinto de verano: €4
Agua solan de cabras 1l: €6.6
Agua solan de cabras ½: €3
Doble barril mahou: €4
Caña barril mahou: €2.5
Jarra/ copa de cerveza barril mahou: €5.5
Jarra de sangría: €14
Vermut: €7
Vermut lustau blanco o tinto: €6.5
Vermut izaguirre reserva: €8

Vinos generosos

Manzanilla cigar
Manzanilla la rubia: €20
Oloroso don zoil: €20
Palo cortado Nº7: €30
Cru amontillado: €33
Fino tradición: €35
Oloroso tradición: €75
Amontillado tradición: €90
Palo cortado tradición: €98
Cream: €70

Espumosos

Roger goulart: €24
La cuvée aliances: €30
Brut prestige: €37
Tantum ergo rosé: €39
Marteaux brut reserve: €44
Benoit cocteaux: €46
Drappier carte d´or: €47
Olivier brochet: €50
Marteaux rose: €50
Laurent perrier cuvée: €65
Bereche brut reserve: €65
Domaine vincey-le grand jardin: €89

Blancos

Bela: €20
Las levantadas: €20
Anahi: €20
Montenovo: €21
Son de sol: €22
Marques de riscal eco: €22
Latour ardeche: €22.5
La val: €22.5
Enate gewürztraminer: €23
Jose pariente: €23
Juanjo tantanka blanco: €23.5
Menades: €24
Navaherreros: €24
Pazo señorans: €25
Valdesil: €26.5
Do ferreiro: €26.5
Albor: €28
Cipma II: €30
Licinia: €33
Los loros: €31.5
Monopole clásico: €34
Granit: €36
Avancia: €38

Rosados

Noc rose: €22
Rosado f. schatz: €30
Xr rosé: €32

Tintos

Volador: €20
Asúa crianza: €22
Hito: €22
Avan: €22.5
Vendimia selec: €24
Nunca jamas: €24.5
Initio: €26
Ultreira: €26
Etiqueta naca: €26
Los loros listán: €26.5
Abadia da cova loia: €26.5
Triton: €28
Cepa 21: €29
Origen: €32
Historic: €34
La estrecha: €35
Reserva XR: €35
Bassus: €36.5
El enemigo: €36.5
Licinia tinto: €38
Etiqueta blanca: €41
Malleolus: €43
San roman: €43
Mauro cosecha: €45.5
Psi: €55
Pujanza norte: €60
Roda 1 reserva: €60
Contino viña del olivo: €95
Baron de chirel: €99

Dulces

Victoria Nº2: €25
Noctiluca: €31
Pedro ximénez tradición: €78

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