Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Taberna Bergoglio
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
January 21, 2025
Menu photos (2)
All food photos (30)
Aperitivos
- Empanada de carne
- €7.5
- Pasta fritta ripiena di carne tagliata al coltello, cipolla, peperone e olive verdi.
- Empanada vegetariana
- €7.5
- Pasta fritta ripiena di melanzane, provola e pomodorini secchi sott'olio..
- Provoleta
- €7.5
- Provola grigliata fino a ottenere una crosta dorata e croccante, condita con origano e olio d'oliva, da gustare calda e filante.
- Chorizo
- €7.5
- Salsiccia di carne di maiale cotta alla griglia.
Entrantes
- Tartar clàsico
- €12.5
- Carne di manzo fresca battuta in punta di coltello, condita con senape, tuorlo d'uovo, cipolla, capperi, prezzemolo.
- Sopa crema de verduras
- €12.5
- Vellutata di verdure di stagione secondo disponibilità.
- Guiso de lentejas
- €15
- Zuppa sostanziosa a base di lenticchie, verdure e carne, tipico della tradizione.
- Choripan
- €10
- Panino farcito con salsiccia di carne di maiale e salsa a scelta!
- Bondipan
- €10
- Panino farcito con capocollo di maiale e salsa a scelta!
Res
- Entraña (250 gr.)
- €20
- Parte inferiore del diaframma di manzo, tenero e saporito.
- Bife de chorizo (280 gr.)
- €20
- Succulento controfiletto di manzo cotto alla griglia.
- Ojo de bife (250 gr.)
- €20
- Parte centrale del costato, caratterizzata da una marezzatura perfetta che rende la carne particolarmente saporita e tenera.
- Asado de tira (280 gr.)
- €20
- Costine di manzo cotte lentamente sulla brace, con la caratteristica crosta croccante e caramellata.
- Cordero (280 gr.)
- €20
- Costine e lombatine di agnello cotte alla griglia.
Carnes a la piedra
- Parilla mixta (500 gr.)
- €30
- Grigliata mista con reale di manzo, rustichelle di pollo, coppa di maiale, salsicce e agnello (prezzo a persona, min. per 2 per.).
- Bife con lomo (500 gr.)
- €30
- Lombata di manzo con osso (prezzo a persona, min. per 2 per.).
- Tomahawk (500 gr.)
- €30
- Costata di manzo con osso (prezzo a persona, min. per 2 per.).
Carnes a la parilla
- Hamburguesa de res (180 gr.)
- €12.5
- Hamburger di carne di manzo cotto sulla griglia e servita in un morbido panino con lattuga, pomodoro e salse.
- Muslo a la parilla (250 gr.)
- €12.5
- Sovracosce di pollo marinate con olio d'oliva e sale, cotte sulla brace.
- Bondiola de cerdo (250 gr.)
- €12.5
- Capocollo di maiale cotto alla griglia con spezie e aromi.
Salsas
- Chimichurri
- €2.5
- Salsa tradizionale essenziale a base di prezzemolo fresco, aglio, aceto, olio d'oliva, origano, paprika e sale.
- Criolla
- €2.5
- Salsa fresca e acidula, preparata con cipolla, peperoni, pomodori, aceto, olio d'oliva.
- Baño verde
- €2.5
- Salsa fresca e aromaticamente pungente, preparata con prezzemolo, aglio, capperi, acciughe, aceto, olio d'oliva.
- Provenzal
- €2.5
- Salsa preparata con aglio tritato, prezzemolo fresco, olio d'oliva e limone, ideale per carne e verdure alla griglia.
- Puro de manzana
- €2.5
- Crema di mele cotte con un po' di zucchero e un pizzico di cannella ideale con la carne di maiale.
Guarniciónes
- Ensalada mixta
- €5
- Lattuga, pomodoro e cetriolo.
- Verduras a la parrilla
- €5
- Melanzane, zucchine, cipolle e peperoni grigliati su brace.
- Papas fritas
- €5
- Patate* fritte.
- Patatas bravas
- €5
- Patate* tagliate3 a tocchetti, imburrate e fritte.
- Batatas fritas
- €5
- Patate dolci* tagliate a fette e fritte fino ad assumere una consistenza croccante all'esterno e morbida all'interno.
Postres
- Flan mixto con crema y dulce de leche
- €7.5
- Crem caramel con panna montata, con dulce de leche (latte caramellato).
- Panna cotta
- €7.5
- Crema a base di panna, zucchero e gelatina, arricchita con salsa al caramello, dulce de leche o arancia.
- Tiramisù
- €7.5
- Savoiardi imbevuti di caffè espresso con una crema di mascarpone e uova e una spolverata di cacao amaro.
Menu a prezzo fisso
- Menú pequeño
- €15
- Hamburger o pollo o milanesa con papas fritas.
- Menu perfecto
- €29
- Aperitivo, carne a la parilla con salsa e contorno.
- Menú degustación
- €39
- Entrante, carne a piedra, salsa e contorno (prezzo a persona, min. x 2 pers).
- Parillada argentina
- €35
- Grigliata mista all you can eat con contorno a scelta (prezzo a persona, min. x 2 pers., disponibile solamente il lunedì).
Bar e bevande
- Acqua minerale 50 cl.
- €2
- Fanta, coca cola 33 cl.
- €3
- Birra 0,30 lt
- €4
- Vino al calice
- €4
- (Bianco, rosso e rosato)
- Vino in caraffa 0,5 lt.
- €15
- Caffè
- €2
- Amari e distillati
- €4
Frequently Asked Questions
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.