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Chef
Jorge
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (3)
All food photos (49)
Para compartir en compañía
Torrezno de soria
€11
Foie caramelizado con crema de turrón y cacahuete tostado
€19.5
Croquetas caseras
€11
3 unidades / 6 unidades, jamón ibérico, boletus y calamares en su tinta con ali-oli
Media racion 5,50 €
Sartén De Gambones Al Ajillo
€18.5
Bravas degusta
€7.75
Milhoja crujiente de pisto con ventresca y yema de huevo curada en soja
€15
Ensaladilla rusa con ventresca y tortillita de camarón
€11
Sticks de queso brie con salsa de arándanos
€9
4 Unidades
Gambones en tempura con mahonesa de kimuchi
€12
4 Unidades
Tortillitas de camarón
€10
4 Unidades
Bao de ternera con salsa teriyaki
€10
2 Unidades
Degusta de la huerta
Salmorejo con daditos de ibérico y huevo
€6.75
Pimientos asados con ventresca y aguacate
€14
Ensalada de queso de cabra, langostinos y salsa de mostaza y miel
€16
Ensalada de pollo escabechado y pimientos asados
€14.5
Ensalada caprese con burrata y pesto casero
€14.5
Alcachofas confitadas con sofrito de ajo, jamón y pimentón de la “vera”
€19.5
4 Unidades
Degusta nuestras mini tortillas de patata
Tradicional
€3.9
Tradicional con salmorejo
€5
Tradicional con salsa brava
€5
Tradicional con pisto
€5
Con chistorra
€5.5
Con cabrales
€5.5
Con boletus
€6.5
Con cebolla caramelizada
€5.5
Con foie
€6
Con jamón y trufa
€6.75
Con gambas al ajillo gratinada
€6.5
Con ventresca y pimientos
€6
Con bacalao ajo arriero
€6
Con rabo guisado
€6
Con morcilla de "wagyu"
€6
Con queso de cabra y sobrasada
€6.5
Con pesto casero y tomate seco
€5.75
Degusta nuestros huevos rotos con patata y
Con Trufa
€17.75
Con jamón ibérico y salmorejo
€16
Con salteado de boletus y foie
€16.5
Con chistorra y pisto casero
€16
Aún hay más por degustar
Lomo de carne roja trinchada 500 gr
€28
Bacalao al romero con pimientos, habitas y toque de albariño
€18.5
Pulpo a la parrilla con patatas al pimentón
€21
Hamburguesa de ternera gallega (150 gr de carne, pan viena, queso gouda, lechuga y panceta ahumada)
€12.75
La degustación mas dulce
Fondant de chocolate con helado de baileys
€6
Tarta fina de manzana con helado de canela
€7
Torrija de pan brioche con helado de oreo
€6
Tarta de queso casera
€5.5
Frequently Asked Questions
At Taberna Degusta, the chef is Jorge.
If you plan to eat at Taberna Degusta, the average price should be around €25. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
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