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Menu 2025 - Taberna del Puerto - Diego de León

C/ Diego de León, 58, 28006, Madrid

Average price €35

8.7

(413 reviews)

Taberna del Puerto - Diego de León, Madrid

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Fresh seafood and fish of the day

Gamba blanca de huelva hervida o plancha (ración): €35
Almejas de concha fina a la sartén o a la marinera: €29
Colas de gamba roja alistada al ajo-guindilla: €21

Chacinas, queso y salazones (Ración)

Jamón ibérico puro bellota: €27.5
Selección de quesos nacionales con frutos secosy confitura de higos: €19.5
Anchoas de santoña 00 sobre cuna de tomate fresco (6 uds.): €21

Huevos con fundamento (son de corral)

Tortilla de puerros confitados con merluza de pincho: €16.5
Chanquetes del mar menor con huevos camperos y escama de sal: €21
Huevos estrellados con patatas fritas y jamón de montanera: €23

Pulpo en varias formas

Pulpo a la gallega con pimentón de la vera y sus cachelos: €23.5
Pulpo a la parrilla con aliolisuave: €23.5

Los fritos del puerto (acompañados de asadillo de pimientos)

Bienmesabe en adobo al estilo de san fernando: €13.5
Boquerones plateados fritos al momento: €13.5
Calamares de potera a la andaluza: €18.5
Croquetas caseras cremosas, diferentes cada día. (6 uds): €13.8
Bocaditos demerluza fritos con harina de arroz: €23.5

Ensaladas y verduras

Ensalada de hojas verdes, aguacate, calabacin,trigueros y cebolleta dulce al aliño de mostaza: €14.5
Ensaladilla rusa tradicional de bonito de campaña: €14.5
Ensalada de lomos de bonito con tomate de temporada y cebolleta dulce: €17
Verduras de estación a la parrilla con su romesco: €15.5
Alcachofas frescas a la parrilla con escama de sal. (en temporada): €18.5

Arroces caldosos (mínimo 2 personas - precio por persona)

Marinero, limpio para no mancharse: €23
Arroz con chipirones y verduritas: €24
Con carabineros del sur: €28

Pescados de anzuelo

Chipirones de costa a la parrilla: €22.5
Chipirones en su tinta con arroz pilaf al laurel: €23.5
Lubina a la sal (mínimo 2 personas, precio por persona): €25.5
Rape de tripa negra a los ajos tostados. Para uno y para dos(min.2 personas – ración): €25.5
Lenguado salvaje de estero a la parrilla con su piel (400 grs.): €32
Merluza de anzuelo con ajada de pimentón de la vera y sus cachelos: €26.5
Lomo de merluza a la donostiarra: €26.5

Las carnes de la taberna

Lomo bajo de carne roja madurada 45 días, a la parrilla: €25.5
Solomillo de vacuno mayor a la escama de sal: €26
Daditos de solomillo salteados en su jugo con ajos tiernos: €24.5
Escalopines de solomillo albardados: €25.5
Mollejitas de cordero lechal a los ajos tostados: €18.5
Steak tartar de solomillo preparado al momento: €25.5

Guisos tradicionales

Albóndigas de rape a la marinera, “para mojar pan”: €23.5
Rabo de toro estofado al vino de madrid: €23
Callos con mucho morro: €22

Los postres de la taberna

Tarta de queso tradicional hecha en casa: €8
Elaborada con una suave crema de queso fresco con culís de naranja.
Coulant de chocolate fluido y crema helada de vainilla: €8.5
Postre del más puro chocolate que crece y crece en el horno.
Bocadito de cielo al px con crema helada de vainilla: €7.5
Al más puro estilo tradicional, con la agradable untuosidad de las yemas, el frescor de la vainilla y la elegancia del PX.
Filloas de crema al perfume de canela: €7.5
Dulces y delicadas “blondas” con exquisita crema pastelera con un toque de canela y azúcar glasé.
Hojaldre fino de manzana y crema pastelera: €8.5
(Preparación 15 minutos) Horneado al momento de pedirlo, con untuosa crema pastelera y caramelizando láminas de manzana.
Tiramisú a la italiana: €7.5
Combinación muy italiana, de estimulante café expreso, crema mascarpone y el toque amargo del cacao.
Queso postre. Ideal para compartir: €12
Selección de nuestros mejores quesos servidos con frutos secos y confitura casera.

Refrescantes y ligeros

Carpaccio de piña y mango y sorbete de cítricos: €8
Finas láminas de frutas acompañadas del frescor de un sorbete tropical.
Helados artesanos: €7.5
Elaborados por nuestro repostero con la mejor crema de leche. (Vainilla, chocolate, yogur...)
Sorbetes de frutas: €8
Preparados con frutas naturales.
Sorbetes batidos al vodka o champagne: €11
(Frutos rojos, limón y mandarina...)

Vinos y destilados para los postres

Moscatel gran feudo de chivite: €6
P.x. sánchez romate: €6
Casta diva moscatel: €7.5
Pedro ximénez tradición vos: €9
1413 tokaji disznoko edes szamorodni: €8

Cafés especiales

Café taberna del puerto: €6
Baileys, nata montada un toque de canela.
Café irlandés: €6
Whisky y azúcar flambeado, añadimos el café y rellenamos con nata.
Café escocés: €6
Whisky, helado de vainilla y café.
Café vienés: €6
Se le añade nata montada y canela.

Infusiones y tés naturales

Manzanilla, poleo, y tila biológicas: €3.9
Infusión de frutos rojos: €3.9
Selección de quesos nacionales con frutos secosy confitura de higos
Infusión de rooibos: €3.5
De origen sudafricano, no tiene cafeína. Las propiedades del Rooibosson realmente muy buenas y variadas, evita la retención de líquidos, mejora la digestión y es bueno para la piel. Se deja reposar 5 minutos
Darjeeling, badamtam fop: €3.5
Un té negro del Himalaya de la India, también conocido como el champagne de los tés. Tiene un sabor amoscatelado y un delicado color miel. Con o sin leche, 2-3 min.
Pu ehr (té rojo): €3.5
Es un té muy apreciado por su tradicional uso en la medicina natural china, especialmente por sus propiedades digestivas, depurativas y adelgazantes, sin leche, 3 min
Te negro a la canela.: €3.5
Té negro con canela en rama. Con o sin leche, 4 min.
Té verde con vainilla.: €3.5
Té verde aromatizado con vainilla, Sólo, 2 min.
Jasmine monkey king: €3.5
Té semifermentado con flores de jasmine. La alta proporción de jasmine le da un intenso aroma. Sólo, 3 min.
Té english breakfast: €3.5
Mezcla de tés negros BOP de origen Ceilán y Assam. Es un té fuerte, especialmente pensado para comenzar el día. Se toma con leche o limón.

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