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Menu 2025 - Taberna El Papelon
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Last update
May 16, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (1)
Chacinas
- Jamón ibérico
- Caña de lomo de bellota
- Jamón ibérico de bellota
Surtidos especiales
- Surtido de bellota
- Capricho (310gr)
- Jamón ibérico, butifarra,chorizo, morcilla, salchichón, queso manchego
- Trianero (180gr)
- Jamón de bellota, caña de lomo bellota y queso ibérico
- La jartá (340gr)
- Chorizo, salchichón, morcilla, butifarra, mechada, jamón y queso
- Coripeño (150gr)
- Chorizo, salchichón, morcilla, butifarra y queso
- El papelonazo (210gr)
- Jamón de bellota, caña de lomo, salchichón, chorizo y queso
- Sevillano (180gr)
- Jamón ibérico, queso picón de cuenca, picón de ronda y grazalemeño
Quesos
- Tapa de queso
- Tres quesos (120gr)
- Seis quesos (240gr)
- Ocho quesos (320gr)
Nuestra selección de quesos
- Cabra payoya (120gr)
- Al romero, pimentón y finas hierbas
- Andaluz (120gr)
- Cabra payoya, picón de ronda y grazalemeño
Ahumados
- Surtido mediano (85gr)
- Salmón, bacalao, anchoas, caballa y mojama
- Surtido grande (170gr)
- Salmón, bacalao, anchoas, caballa y mojama
Cocina tradicional
- Carne con tomate sobre patatas
- Espinacas con garbanzos
- Carrillada al vino tinto con patatas
- Atún en escabeche
- Cola de toro tradicional
- Potaje de garbanzos con chorizo y morcilla
- Solomillo al whisky con patatas
- Pollo a la mostaza antigua
- Albóndigas en salsa
- Arroces
- (Marinera, negro o con carne)
- Tortilla porción
- (Con salsa carbonara o whisky)
- Tortilla
- Tapa del día
Nuestros panes - focaccias
- Focaccia vegetal con queso de cabra
- Queso de cabra, tomate, lechuga y pepino
- Focaccia ibérico y tomate
- Jamón ibérico y tomate
- Focaccia miarma
- Queso brie de cueva, jamón ibérico en juliana y cebolla caramelizada
- Focaccia campesina
- Carne mechada y queso
Nuestros panes - bocatas y montaditos
- Clásico de jamón
- Jamón ibérico y tomate
- Bocata de tortilla
- Montadito de jamón
- Montadito de tortilla
- Montadito de queso
- Montadito de lomo mechado
- Mantecaito
- Serranito clásico sevillano
- Burguer papelón
- Pan brioche, 200gr de ternera, lechuga, tomate, salsa papelón y patatas bravas
Fritos
- Papas bravas
- Pollo frito tradicional
- Croquetas de puchero
- Tortillitas de camarones (2 uds)
- Huevos con patatas fritas y jamón
- Lagrimitas de pollo
- Boquerones
- Adobito sevillano
- Calamares
- Frito variado
Ensaladas y aliños
- Ensaladilla de la abuela
- Papas alioli
- Aliño de papas de sanlúcar
- Salmorejo cordobés
- Tomate aliñao de los palacios
- Tomate con queso
- Tomate con atún salvaje en escabeche suave
- Ensalada de hojas verdes a los 5 quesos
- Ensalada al estilo griego
Tabla de carnes
- Pechuga de pollo
- Secreto
- Presa
- Tabla de carnes
Postres
- Brownie con helado vainilla
- Torrija de pan brioche
- Coulant con helado vainilla
- Tarta de la casa
Desayunos
- Café
- Tostadas con diferentes tipos de panes y complementos desde la clásica con aceite, tomate y jamón ibérico hasta pan de cereales con aceite y pavo…
Meriendas
- Gran surtido de tartas y dulces
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