Register my restaurantHelp
Menu 2024 - Taberna La Roldana - Gastronomía Andaluza
8.8/10
55
Taberna La Roldana - Gastronomía Andaluza
Find a table
Book for free
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Jorge Castro
Type of cuisine
ZZZ - Do not use - Andalusian
Popular dishes
Habitas con jamón de cebo
€12
Berenjena con miel de caña
€10
Carne
- Fingers de pollo
- €10.9
- Marinados suavemente en lima y cilantro, con salsa de hierbabuena La Roldana
- Flamenquines
- €12.9
- Con velo de tocino ibérico de bellota
- Lomo de ternera Retinta
- €18
- Con guarnición de patatas y salsa Luisa
- Hamburguesa La Roldana
- €12
- Picada de ternera, panceta ibérica, queso, lechuga, tomate, salsa La Roldana, pan de brioche
- Carrilleras en salsa
- €14
- Carrillera de cerdo en salsa receta sevillana
Pescaito | Marisco
- Pescaito en adobo
- €9.9
- Caella con adobo casero de Sevilla
- Mejillones escabechados
- €9.9
- Escabeche casero y rebozado
- Chipirones resultones
- €12
- Chipirón a la plancha con ajo y perejil
- Lomo de atún
- €16
- A la plancha, con guiso de habitas con soja
- Gamba de Huelva
- €12
- Cocida, mahonesa de lima
De La Huerta
- Patatas con ali-oli
- €8
- Patatas cremosas con salsa de ali-oli asado
- Salmorejo cordobés
- €8
- Con selección de tomates de Almería
- Tomate aliñao
- €12
- Ensalada de raf y azul, con ajo, aceite y vinagre de Jerez
- Ballahos
- €9
- Bolitas de calabacín, zanahoria, cebolla morada, queso y hierbabuena
- Habitas con jamón de cebo
- €12
- Exquisitas
- Berenjena con miel de caña
- €10
- Receta de una abuela de Cordoba
Quesos | Embutidos
- Jamón de Huelva de cebo
- €18
- Media ración: 12,00€
- Lomo de Huelva
- €18
- Media ración: 12,00€
- Chorizo de Huelva
- €12
- Media ración: 8,00€
- Queso cabra (queso semicurado, Subbética, Cordoba)
- €11.9
- Media ración: 8,00€
- Queso oveja (Merina, curado en manteca)
- €14
- Media ración: 10,00€
Postres
- Tarta de manzana Carmen
- €5.5
- Hojaldre, manzana seleccionada, canela, mermelada de melocotón
- Coulant de chocolate y piña a la parrilla
- €6
- Bizcocho de chocolate, sobre salsa de chocolate blanco, helado de vainilla, piña a la parrilla
- Tarta de queso cremosa
- €6
- Queso de temporada, caramelo liquido
- Torrija
- €6.5
- Torrija de brioche, caramelo sutil y helado
Mollete Tipo Antequera
- Con tomate y jamón
- €4
- Con mantequilla y mermelada
- €3.5
Montados
- Jamón de cebo
- €4.5
- Chorizo ibérico
- €3.5
- Queso oveja/cabra
- €3.5
- Lomo plancha
- €3.2
- Pechuga de pollo a la plancha
- €3.2
- Añadidos
- €0.3
Bocadillos
- Jamón de cebo
- €4.5
- Chorizo ibérico
- €3.5
- Queso oveja/cabra
- €3.5
- Lomo plancha
- €3.2
- Pechuga de pollo a la plancha
- €3.2
- Añadidos
- €0.3
- Bocadillo serranito pollo
- €5
- Pimiento italiano, salmorejo, jamón de bodega y pollo
- Bocadillo serranito lomo de cerdo Duroc
- €5.2
- Pimiento italiano, salmorejo, jamón de bodega y lomo de cerdo Duroc
Bebidas
- Café solo / leche / cortado
- €1.7
- Infusión
- €1.6
- Cola-Cao
- €1.8
- Doble Mahou Clásica
- €2.7
- Doble Mahou Tostado 0,0
- €2.7
- Doble Radler Mahou Limón
- €2.7
- Tercio de Mahou 5 Estrellas
- €2.9
- Tercio de Mahou Rose
- €2.9
- Tercio de Mahou sin Gluten
- €2.9
- Vermouth
- €3
- Refresco
- €3
- Agua
- €1.6
- Botella de agua grande
- €3.8
Vino Blanco
- Puerta Bonita semi-dulce - Madrid
- €16
- 7% Uva Malvar | Copa 3,00€
- Flower and the Bee - Ribeiro
- €17
- 13% Uva Treixadura | Copa 3,00€
- Ojo de Gallo - VT Cádiz
- €17
- 12,5% Uva Palomino fino | Copa 3,50€
- El Muelle "de Olaso" - VT Cádiz
- €17
- 13% Uva Palomino fino
- Tosca - Mario Rovira - Cádiz
- €18
- 12% Uva Palomino fino
- Los Insensatos - D.O. Montilla Moriles
- €17
- 13,5% Uva Pedro Ximenez
Vino Tinto
- Tinto de la Casa - Exclusivo y no siempre el mismo
- €15
- Temporada | Copa 2,50€
- Pinna Fidelis Roble - Ribera del Duero
- €17
- 14% Uva Tempranillo | Copa 3,00€
- Bordón Crianza - Rioja
- €17
- 14% Uva Tempranillo | Copa 3,00€
- Quinta de Aves - Campo de Calatrava
- €17
- 14% Uva Syrah | Copa 3,00€
- Varetúo - Sierra de Granada
- €18
- 14% Uva Tempranillo | Copa 3,50€
- Garnata - Sierra de Granada
- €23
- 16% Uva Garnacha
- El Triángulo - VT Cádiz
- €21
- 13,5% Uva Tintilla de Rota
- Tintilla de Luis Pérez - VT Cádiz
- €29
- 13,5% Uva Tintilla de Rota
Vino Espumoso
- Barbadillo Espumoso
- €18
- Uva Palomino / Chardonnay
Vino Generoso
- El Maestro Sierra - Vino de Jerez
- €18
- 15% Uva Palomino | Copa 3,50€
- Cesar Florido - Montilla-Moriles - Dulce
- €16
- 18% Moscatel de Alejandría | Copa 3,00€
Full menu
Prices and dishes may change.
These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.
Frequently Asked Questions
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.