Menu 2025 - Taberna Los Madriles
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Type of cuisine
Spanish
Menu photos (1)
All food photos (8)
Platos ibéricos
- Jamón ibérico de bellota
- €24
- Lomp ibérico de bellota
- €24
- Queso de oveja en manteca (D.O zamora )
- €16
- Mixta jamon y lomo
- €22
- Fuente ibérica
- €29.5
- (jamón, lomo y queso)
- Chorizo ibérico
- €15
- Mixta queso c/ jamón ibérico o lomo ibérico
- €22
Raciones para compartir
- Patatas bravas/ali-oli o mixtas
- €10.5
- Pimentos de padrón
- €11
- Morcilla con pimientos del padron y salsa brava
- €13.5
- Croquetas caseras de jamón ibérico (7 und)
- €13
- Croquetas de queso brie con frambuesa (7 und).
- €13
- Croquetas mixtas de jamón y queso brie (8 und)
- €14
- Matrimonio
- €20
- (anchoas y boquerones)
- Ensaladilla rusa
- €11
- Delicias de pollo con miel y mostaza
- €12.5
- Alitas de pollo fritas
- €12
- Boquerones en vinagre
- €15.5
- Cazon en adobo o bienmesabe
- €12
- Calamares a la andaluza
- €12
- Boquerones fritos a la andaluza
- €12
- Racion de anchoas con aguacate
- €19
- Fritura de pescado
- €20
- (Boquerones.calamares y adobo)
Especialidades
- Huevos rotos con jamón ibérico de bellota
- €15
- Risotto de setas con jamón y parmesano
- €16
- Torreznos de soria con patatas revolconas
- €11
- Callos a la madrileña
- €15
De la huerta
- Gildas caseras
- €2.5
- Ensalada cesar
- €13
- Ensalada de pimientos del piquillo con ventresca.
- €16
- Burrata
- €15
- (rúcula, sal volcanica y pesto)
- Ensalada de ventresca y tomate rosa
- €15
- Alcachofas de tudela confitadas y a la plancha
- €18
- Berenjenas crujientes con miel
- €12
- Trigueros a la plancha con jamón ibérico
- €16
- Verduras a la plancha
- €17
Carnes
- Hamburguesa black angus
- €14
- Lomo de vaca a la plancha (450 gr) aprox
- €29
- Entrecot de ternera a la plancha
- €19
- Secreto ibérico con cebolla caramelizada al p.x
- €18
- Lagarto ibérico a la plancha
- €18
- Solomillo de ternera al whisky con foie
- €25
Pescados y mariscos
- Pulpo a la plancha con patatas machaconas
- €21
- Taratar de salmón con aguacate (a nuestra manera)
- €22
- Bacalao al pil-pil (barquero) con tomate y polatas
- €25.5
- Chipirones a la plancha con ajitos
- €15
- Lubina a la bilbaina
- €18
- Gambón a la plancha (7 pzas).
- €16
- Gambas al ajillo
- €15
Postres
- Tarta de queso
- €6.5
- Tarta de zanahoria
- €6.5
- Arroz con leche
- €6.5
- Brownie de chocolate con helado.
- €6.5
- Coulant de chocolate
- €6.5
Blancos
- Raimat albariño raimat
- €20
- D.o. costers del segre albaring sedoso, fresco, afrutado
- Legaris verdejo legaris
- €21
- D.o. rueda verdejo aromático, frola blanca, vegetal
- Ramon bilbao verdejo bodegas ramón bilbao
- €22
- D.o. rucda verdejo
- Albariño mar de frades mar de frades
- €36
- D.o. rias baixas albariño
- Alma de valdeguerra vinos y aceites laguna
- €21
- D.o. vinos de madrid mahur
Recomendados
- Viña pomal reserva bodegas bilbaínas
- €28
- Do.ca rioja tempranillo rojo picota, floral, torrefactos
- Raimat albariño raimat
- €20
- Do. costers del segre albariño sedoso, fresco. Alrutado
- Legaris verdejo legaris
- €21
- D.o. rueda verdejo aromático, fruta blanca. Vegetal
- Páramos legaris
- €28
- D.o. ribera del duero tinto fino fruta negra, concentrado, fresco
- Anna blanc de blancs codorníu
- €24
- D.o. cava chardonnay, parellada, stacabeo, xarel-lo ligero, fresco, sutil
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