Menu 2026 - Taberna Sajan
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Last update
December 16, 2025
Type of cuisine
From Valence
Menu photos (2)
All food photos (48)
Tapas
- Ensaladilla rusa
- €8
- Esgarraet valenciano
- €8
- Patatas bravas
- €7
- Galetas de patatas con jamon 4 unidades
- €11
- Galetas de patatas con sardinas ahumada y salsa raifor 4 unidades
- €13
- Pimientos de padron
- €8
- Tortilla entera
- €8
- Huevos fritos con jamon
- €8
- Croquetas de jamon 4 unidades
- €8
- Croquetas de bunuelo de bacalao 4 unidades
- €10
- Calamares a la romana
- €12
- Gambas al ajillo
- €10
- Sardinas ahumadas 4 unidades
- €12
- Puntillas
- €9
- Albondigas en salsa 4 unidades
- €8
- Chorizo a la sidra
- €8
- Tabla jamon iberico
- €15
- Nachos con guacamole, queso cheddar, jalapenos,frijoles
- €12
- Tabla mixta de jamon iberico y quesos
- €15
Montaditos
- Montadito de jamon con tomate
- €2
- Montadito de sardina ahumada con tomate
- €3
- Montadito sobrosada y cebolla caramelizada
- €2
- Montadido de pimiento de padron con longaniza
- €2
- Montadito de chorizo a la cidra
- €2
- Montadito ensaladilla russa
- €2
- Montadito esgaraet valenciano
- €2
- Montadito atun y mayonesa
- €2
- Plato 8 montaditos
- €15
Arroces y fideua
- Paella de marisco (1 porcion)
- €17
- Paelle valenciana (1 porcion)
- €15
- Paella de verduras (1 porcion)
- €15
- Fideua de marisco (1 porcion)
- €17
- Fideua de verduras (1 porcion)
- €15
Entrantes
- Ensalada valenciana
- €10
- Lechuga, tomate, huevo, atun, aceitunas, cebolla tierna y vinagreta
- Ensalada cesar
- €10
- Lechuga, cruton de pan, parmesan, pollo, salsa ces
- Caracoles de borgona con mantequilla de perejil 6 unid
- €8
- Croque monsieur y ensalada de lechuga
- €8
- Verduras de la casa
- €8
- Steak tartar
- €14
- Tartiflette
- €15
- Patatas, cebolla, bacon ahumada, queso fondido
Carne
- Magret de pato con parmentier y salsa arandanos
- €20
- Confit de pato y patatas sarladaises
- €16
- Entrecot vaca 350 gr con patatas fritas
- €22
- Solomillo de cerdo con salsa de carne, patatas fritas y verduras
- €16
- Hamburguesa con patatas fritas
- €13
- Patata burger de la casa y verduras
- €14
Para ninos
- Lagrimas de pollo, patatas fritas
- €10
- Patatas fritas porcion
- €5
Queso
- Tabla de 5 quesos franceses
- €15
- Queso frito con mermelada de la casa 3 unidades
- €10
- Pan
- €2
Postre
- Yogurt artesanal frances
- €5
- Brownie o coulant de chocolate con helado de vainilla
- €6
- Colonel
- €8
- Helado limon, vodka
- Helado 1 bola
- €2
- Vainilla, chocolate, limon
- Crepe flambeada con grand marnier
- €8
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