Menu 2025 - Taberna Santa Bárbara

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Last update

December 2, 2025

Type of cuisine

Spanish

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Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Tostas

Jamón con tomate: €9.5
Clásica, con pan crujiente y aceite de la tierra.
Secreto y queso azul: €10
Intensa y rústica.
Aguacate y salmón: €9.5
Aguacate cremoso con salmón ahumado. Fresca y suave.
Morcilla, piminento y alioli: €10
Tradición pura: morcilla caliente, pimiento y alioli.

Para compartir

Croquetas caseras de jamón (6 unidades): €10
Croquetas caseras de cecina (6 unidades): €11
Croquetas caseras de huevo (6 unidades): €10
Patatas bravas: €9.5
Nachos santa bárbara: €14
Ensalada césar: €13
Flor de alcachofa: €17
Huevos rotos con jamón: €13
Huevos rotos con picadillo: €13
Risotto de boletus: €15.5
Tabla de quesos selección: €18
Coppa ibérica curada: €15
Revuelto de cecina y boletus: €13.5
Careta adobada: €11.5
Verduras en tempura: €12.5
Alitas crujientes: €11.5
Alitas crujientes picantonas: €11.5
Morro guisado: €11.5
Oreja guisada: €11.5

De cuchara

Judiones de la granja: €11.5
Sopa castellana: €9.5
Vichysoisse: €9

Del mar a la taberna

Calamares al estilo andaluz: €17.5
Sepia a la plancha: €18
Cazón en adobo: €16

Carnes

Cachopo de ternera: €22
Con cecina de león y queso
Cochifrito: €19
Secreto ibérico: €17.5
Entrecot “seleccionado” (350gr): €21.5
Hamburguesa “la clasica”: €13

Plato santa bárbara

Plato santa bárbara: €15
Huevo frito, lomo, chorizo, Patatas y torreznos

Postres

Tarta de queso: €7.5
Ponche segoviano: €8.5
Brownie: €6.5
Natillas: €6
Arroz con leche: €6

Bebidas

Agua 1 litro: €2.3
Cerveza: €2.5
Refresco: €2.5
Copa de vino: €3.5

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