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Menu 2025 - Taberna Teca
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Last update
July 26, 2025
Chef
Luca Melara
Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (15)
Sugerencia del chef
- ´´Mosquito´´ del mar
- €12
- Mini ´´cigalas´´ fritas servidas con mayonesa de lima
- Torrezno
- €13
- Con guacamole, berenjena a la llama, emulsion de piparra y salsa kimchi
- Lingote asado (1000gr aprox.)
- €42
- Cocinado a baja temperatura, con salsa agridulce
- Burrata "250gr"
- €18
- Babaganoush, aceite de albahaca
- Lamina de atun rojo "fuentes"
- €18.5
- Con grasa de picaña madurada
- Sashimi de salmon curado al mojito
- €16.5
- Con gucamole, mango, papaya
- Mejillones al vapor
- €14
- Sobrasada d'ontinyent
- €12
- Con huevo a baja temperatura y avellana garrapiñada
Tapas frías
- Ostras irlandesas n.2 (ud)
- €4.5
- Famille boutrais
- Tosta de anchoa de santoña
- €5
- (Filete) con mantequilla
- Montadito de sardina ahumada (ud)
- €6
- (Filete) verdura encurtida y mayonesa de hoisin
- Ensaladilla rusa
- €12.5
- Con bonito en escabeche
- Carpaccio de calabacin
- €10
- Marinado en salsa cítrica con menta y ricotta salada
- Caponata siciliana
- €12.5
- Pisto agridulce de berenjenas, cebolla, apio, alcaparras, aceitunas y salsa de tomate
- Esgarraet con mojama
- €13.5
- Ensalada de tomate
- €15
- Con ventresca de atún
- Sepia con mayonesa
- €14.5
- De curry verde tailandés
- Ceviche de corvina
- €16.5
- Vitello tonnato
- €13.5
- Redondo de ternera a baja temperatura con mayonesa de atún, alcaparras y anchoas
- Carpaccio de presa ibérica
- €12
- Con salsa de mostaza y miel
- Steak tartare "150gr"
- €20
- Solomillo de ternera cortado a cuchillo
- Jamón ibérico "100gr"
- €18
- Cebo de campo
- Cecina de buey gallego "100gr"
- €18.5
- Surtido de quesos nacionales de leche cruda
- €18
- (Vaca-oveja-cabra)
Tapas calientes
- Croquetas caseras (ud)
- €3
- Hoy de...jamón
- Patatas bravas
- €8.5
- Con salsa casera estilo teca
- Buñuelos de parmesano
- €10
- Con pimienton dulce y mayonesa en tinta de calamar
- Pimientos de padrón
- €9.5
- Setas salteadas
- €12
- Con habas baby
- Huevos rotos con huevos poché
- €14.5
- Huevos a baja temperatura, jamon iberico cebo de campo y parmentier de trufa
- Fritura de calamar
- €18
- Con salsa tartara
- Gambones al ajillo
- €15
- Sepia sucia
- €14.5
- A la plancha
- Bacalao gratinado al ajomiel
- €18
- Con escalibada
- Cochinita pibil
- €13.5
- Con frijoles,guacamole, cebolla encurtida y totopos
- Carpaccio de picaña
- €18
- Con 45 dias de maduracion
- Figatell d'ontinyent
- €13.5
- Crema de ajoblanco con salsa de mostaza y miel
- Pincho de solomillo ibérico
- €14
- Cerdo ibérico marinado con especias
- Pulpo braseado
- €22
- Con puré de boniato
- Entraña de ternera
- €16
- Con salsa chimichurri
Las conservas selectas
- Rilletes de carne de pato (100 gr.)
- €7
- Paté de avestruz (95 gr.)
- €8
- Paté de lechazo churro (95 gr.)
- €8
- Zamburiñas en salsa de vieira
- €6.5
- Casa santoña
- Bloc de foie gras de pato 98% (95 gr.)
- €14.5
- Mejillones Conserva En Escabeche (8-12 pz.)
- €8
- Yurrita
Postres
- Brownie
- €6.5
- Con dulce de leche y helado de cremino
- Tiramisú
- €6.5
- Torrija
- €7
- Con helado de leche merengada
- Fruta de temporada
- €4
Bodega
- Ximénez-spínola old harvest medium
- €8.5
- Amontillado principe 12 años
- €8.5
- Poley cream solera 10 años
- €7.5
- Oloroso en rama santa petronilla
- €7.5
- Amontillado en rama santa petronilla
- €7.5
- Manzanilla pasada de la riva
- €7.5
- Pedro ximénez hidalgo
- €7
- Fino la panesa especial
- €7
- Manzanilla pasada en rama pastora
- €7
- Oloroso villapañes
- €7
- Poley fino pasado en rama solera 15 años
- €7
- Poley oloroso en rama solera 15 años
- €7
- Amontillado leona
- €6.5
- Fino tradición viejo
- €6.5
- Oloroso great duke 12 años
- €6.5
- Pedro ximenez juan piñero
- €6.5
- Poley fino del lagar en rama 10 años
- €6.5
- Palo cortado great duke piñero 12 años
- €6.5
- Manzanilla en rama nave trinidad
- €6
- Oloroso leona
- €6
- Manzanilla fina de la riva
- €6
- Amontillado medium dry contrabandista
- €6
- El molar
- €5.5
- Trasañejo seco
- €5.5
- Supernova moll
- €5
- Gewurztraminer bacchus
- €5
- Caliza
- €5
- David & goliath
- €5
- Le bobal
- €5
- Vi de vila porrera
- €5
- Albamar o sebal
- €5
- Bourgogne aligoté
- €5
- L'instant T
- €5
- Cheers
- €5
- Fino leona
- €5
- Fino capataz solera de la casa
- €5
- Moscatel juan piñero
- €5
- Komo kabras verde
- €5
- Vajra nebbiolo
- €5
- Lomba dos ares
- €5
- Humelay
- €5
- Pregadeu
- €4.5
- Sylvaner bacchus
- €4.5
- Ca'n verdura
- €4.5
- Cuevas de arom altas parcelas
- €4.5
- Lluvia
- €4.5
- Parajes
- €4.5
- O estranxeiro tinto
- €4.5
- Albahra
- €4.5
- Finca mas escorpí
- €4.5
- 3 Miradas vino de pueblo
- €4.5
- Cava caprasia brut nature reserva
- €4.5
- L'Ibis
- €4.5
- Avan viñedos viejos
- €4.5
- Tiro al blanco godello
- €4.5
- Ás mirabrás
- €4
- Cullerot
- €4
- Flor de ahillas
- €4
- Artuke
- €4
- Grillat
- €4
- La comarcal tinto
- €4
- Astobiza
- €4
- Indigena blanco
- €4
- Cantayano
- €4
- Palo cortado vors 30 años
- €15
- Amontillado vors 30 años
- €14
- Pedro ximénez tradición VOS
- €13
- Oloroso tradición vors 30 años
- €12
- Arcos de moclinejo px seco
- €12
- Gramona innoble brut nature
- €40
- William saintot champagne 1er cru blanc de noirs extra brut
- €65
- Arenas de santyuste
- €30
- Fontanasanta
- €37
- Fuoripista pinot grigio
- €55
- Nosiola foradori
- €55
- Verdelho dos acores
- €46
- César márquez la salvación
- €38
- Matas altas tinto
- €29
- Matas altas blanco
- €33
- Pal de la vega
- €36
- Les pièces longues
- €37
- Saint-péray di auguste clape
- €83
- Vallejo
- €39
- Castro candaz la vertical
- €35
- Chablis beru monserre
- €53
- Skeveldra
- €54
- Droin chablis 1er cru vaillons
- €63
- SP 68 Blanco
- €36
- Versante nord blanco
- €38
- Indomable brut nature
- €37
- Le temps des cerises pet' nat'
- €44
- Lluvia ancestral
- €27
- Soalheiro espumoso brut alvarinho
- €30
- Gravner ribolla 2014
- €102
- Gravner ribolla 2015
- €102
- Oranzista
- €30
- Pied
- €52
- Vitovska vodopivec
- €68
- Meursault charmes premier cru cuvée de la centaurée
- €260
- Droin chablis
- €46
- Macon fuissé 'les taches'
- €46
- Pouilly-fuissé les vignerais
- €85
- UBE Reventón
- €30
- UBE Maina
- €54
- La escribana
- €35
- Savagnin ouillé
- €45
- Socaire blanco
- €28
- Socaire oxidativo
- €52
- La time
- €45
- La time magnum
- €89
- Los tabaqueros
- €43
- Los tabaqueros
- €85
- Cuvée tradition rosé
- €43
- Gran caus rosat 2006
- €39
- Ad fines 2010
- €55
- Barolo serralunga
- €63
- César márquez pérez el rapolao
- €59
- César márquez pérez pico ferreira
- €59
- Chambolle-musigny les charmes premier cru cuvée du tilleul
- €310
- Châteauneuf-du-pape télégramme
- €64
- Châteauneuf-du-pape vieux piedlong
- €74
- Châteauneuf-du-pape vieux télégraphe
- €98
- Finca meixeman
- €39
- La calera del escaramujo
- €115
- La servil magnum
- €80
- Le grand pas
- €46
- Le grand pas magnum
- €90
- Le pigeoulet
- €28
- Los yesares
- €55
- Côte du py foillard
- €55
- Morgon côte du py foillard magnum
- €105
- Saumur rouge
- €44
- Tanuki bob
- €28
- Teroldego foradori
- €37
- Teroldego morei foradori
- €54
- Soalheiro oppaco
- €29
- Simeta
- €55
- Clos du rouge gorge vignes jeunes
- €46
- Altaroses
- €28
- Bastarda
- €40
- Benje tinto
- €29
- Clandestin boreal brut nature
- €86
- Benoit lahaye brut nature grand cru
- €88
- Benoit lahaye blanc de noirs
- €92
- Jacques lassaigne cuvée le cotet blanc de blancs extra brut
- €133
- Latitude extra brut
- €78
- Longitude 1 er cru extra brut
- €86
- Benoît lahaye violaine
- €137
- Presinger ancestral saint laurent
- €37
- Pierre cotton ygueule
- €27
- Colet navazos brut nature xarel-lo
- €36
- Colet navazos brut nature chardonnay
- €44
- Lefkos blanco
- €37
- Revolution white solera nv
- €28
- Nöella morantin LBL
- €46
- Fornerol bourgogne rouge
- €35
- La capitulation ne paie pas
- €30
- Jalava
- €33
- Les lendemains qui chantent
- €44
- Avanti popolo
- €29
- Les grillés
- €39
- L'octavin mayga
- €44
- Sp 68 tinto
- €36
- Côte de brouilly pacalet
- €36
- Dynamitage magnum
- €80
- Marie rose
- €39
- Morgon lapierre
- €40
- Ouech cousin
- €46
- Ouech cousin magnum
- €85
- Pinot noir bollenberg
- €53
- Los grillos
- €29
- Portugieser
- €35
- Puszta libre
- €28
- Karim vionnet du beur dans les pinards
- €29
- On est su l'sable
- €32
- Le cince cerasuolo
- €33
- Rét
- €24
- Tavel les falaises de braise
- €32
- Fons singularis
- €32
- Ripasso marchesa mariabella
- €39
- Revolution red solera NV
- €32
- Parcellaire rouge
- €32
- La chamade
- €61
- Point barre
- €60
- Glaneurs
- €38
- 3 Miradas cerro franco
- €38
- Enlevement demande rouge
- €30
- Naoussa alta
- €29
- Lirac edmee 75 helene 25
- €37
- Tavel postérité soixante dix
- €36
- As sortes
- €71
- Muchada-léclapart univers
- €47
- Fauve brut nature
- €74
- A torna dos pasás
- €39
- Assailly blanc de blancs cuvée réservée
- €68
- Egly grand cru tradicion extra brut
- €129
- Terre de vertus 1 er cru non dose
- €125
- Komo kabras ancestral
- €30
- Elemart robion v03 extra brut
- €70
- Attis embaixador
- €54
- Assailly millésime 2013
- €105
- Micalet
- €44
- Beurer stettener riesling kieselsandstein
- €35
- Rebholz riesling muschelkalk trocken
- €53
- Fanal verdelho
- €45
- Clos de la coulée de serrant 2021
- €139
- L'octavin clé à molette
- €44
- L'octavin ivre de vivre
- €44
- L'octavin ganache
- €44
- La tuilerie blanc de blanc extra brut novack
- €89
- Gramona brut imperial gran reserva
- €40
- Roger coulon heri hodie solera
- €75
- Roger coulon espirit de vrigny 1er cru
- €120
- Illusion
- €116
- Lost highway
- €107
- Blue velvet
- €121
- Shinning
- €140
- Vagabond
- €104
- Disobedience
- €107
- La bubulle a jeannot pét nat
- €49
- 3 Miradas paraje riofrio alto
- €30
- Bourgogne aligoté
- €165
- Savigny les beaune "les planchots de le champagne"
- €185
- Côte de nuits village rouge " en chantemerle"
- €195
- Côte de nuits village blanc "au clou"
- €185
- Ulysse collin les maillons extra brut
- €590
- Ulysse collin les pierrierés
- €690
- Foulards le fond de l'air est rouge
- €30
- Viña el corregidor de carrascal
- €39
- 3 miradas cerro macho
- €38
- Ami le gaminot
- €39
- As 2 ladeiras
- €34
- Aubry brut réserve premier cru
- €58
- Blanc de blancs brut nature godmé
- €72
- Corbon grand cru brut millésimé 2006
- €98
- Domaine de lorient saint-péray
- €51
- Egly ouriet les vignes de vrigny premier cru
- €110
- Egly-ouriet premier cru les vignes de bisseuil
- €130
- Eloquence blanc de blancs grand cru
- €72
- Fallet crouzet extra brut gran cru
- €97
- La santa
- €39
- La tuilerie famille delouvin
- €89
- Las gravas
- €66
- Lelarge-pugeot nature et non dosé
- €96
- Les chemins des chappes extra brut premieur cru
- €79
- Les jardins du mesnil grand cru blanc de blancs extra brut
- €83
- Monticelli bianco magnum
- €50
- Pie franco
- €169
- Pierre peters extra brut grand cru
- €75
- Plan-plan
- €29
- Pol roger brut réserve
- €72
- Quota nave
- €46
- Saint romain sous le chateau
- €87
- Saint-véran la bonnode ¨cuvée ovoide¨ zen
- €63
- Semper fidelis
- €77
- Tarlant zero brut nature
- €76
- Tocando el cielo brisat
- €31
- Valentin zusslin clos liebenberg
- €62
- Viña de martín escolma
- €64
- Ruffin 1er cru extra brut
- €71
- Amarone della valpolicella DOCG
- €119
- Schioppettino ronco severo
- €63
- Cornas granit 30 tinto 2017 vincent paris
- €62
- Friulano ronco severo
- €32
- Cala iancu bianco
- €29
- Cala niuru
- €29
- Donna rosa passerina del frusinate
- €36
- La lumiére
- €29
- Abracadabra
- €29
- Ze-ro
- €37
- Izar-leku brut 2018
- €39
- Georges laval garennes extra brut
- €109
- Georges laval cumières premier cru brut nature
- €120
- Jable de tao
- €32
- La diego
- €63
- Singularis vijariego
- €51
- Tradition seminaire
- €27
- Huré frères l'invitation extra brut
- €39
- Huré frères l'inattendue blanc de blancs extra brut
- €78
- Yuman premier cru blanc de blancs brut nature
- €68
- Pierre gerbais lieu dit les grandes cotes blanc de noirs extra brut
- €89
- Pierre gerbais lieu dit bochot blanc de noirs extra brut
- €89
- Pierre gerbais lieu dit champ viole blanc de blancs extra brut
- €89
- Derain bourgogne les riaux
- €48
- Giovanni rosso barolo serralunga d'alba
- €74
- Giovanni rosso barolo cerretta
- €138
- Giovanni rosso barolo serra
- €138
- Pierre gerbais lieu dit la loge pinot blanc
- €89
- Giovanni rosso barbera d'alba
- €35
- Giovanni rosso langhe nebbiolo
- €37
- Yoyo alma
- €32
- Yoyo vent debout
- €32
- La riva burujena rancho riquelme
- €38
- Giuseppe rinaldi barbera d'alba
- €85
- Giuseppe rinaldi dolcetto d'alba
- €59
- Dard et ribo crozes hermitage rouge
- €84
- Dard et ribo saint joseph rouge
- €89
- Dard et ribo pe de loup rouge
- €89
- Métisse gamay
- €33
- L'aide memorie
- €62
- Les perruches
- €30
- Trebbiano emidio pepe
- €98
- Les gaudrettes
- €54
- Savagnin amphore géorgienne
- €89
- César márquez sufreiral
- €59
- César márquez valtuille
- €32
- Syrah vincent paris
- €30
- Pigeour fou
- €30
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