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Menu 2024 - Tabi
Via Raffaele de Cesare, 35, 80132, Napoli
FusionAverage price €40
9.3
(20 reviews)
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Type of cuisine
Japanese
Menu photos (8)
+6
All food photos (4)
Starter caldi
- La regina
- €32
- Aragosta in tempura con salsa alla vodka e pinoli tostati /4 pz
- Merluzzo in tempura con tartare di mazzancolle e tartufo / 1 pz
- €9
- Gyoza di nostra produzione / 1 pz
- €2.5
- Harumaki di pasta fillo ripieni di gamberi e verdure / 2 pz
- €7
- Furai di gamberi /4 pz
- €18
- Maialino iberico "segreto"
- €18
- Bun di maialino "tabi"
- €15
- Bun di gambero in tempura, julienne di verdure e salsa alla vodka
- €16
- Verdure batayaki
- €14
Starter freddi
- Carpaccio "tabi" / 16 pz
- €40
- Carpaccio singolo / 6 pz
- €16
- Tiradito "tabi" / 16 pz
- €40
- Tiradito singolo / 6 pz
- €16
- Tazaki di salmone e ikura, con salsa di zenzero, burro, mirin, soia e granella di pistacchio
- €18
- Tataki di wagyu con salsa di zenzero, burro, mirin e soia
- €25
- Tartare di salmone
- €18
- Tartare di tonno
- €25
- Goma wakame
- €16
Set
- Rolls mix "tabi"/32 pz (consigliato per 2 pers.)
- €95
- Rolls mix "tabi"/16 pz (consigliato per 1 pers.)
- €48
- Rolls mix/6 pz
- €18
- Sashimi, nigiri e rolls "tabi"/32 pz (consigliato per 2 pers.) 6 pz di sashimi, 6 pz di nigiri, 20 pz di rolls
- €110
- Sashimi, nigiri e rolls "tabi" / 16 pz (consigliato per 1 pers.) 3 pz di sashimi, 3 pz di nigiri, 10 pz di rolls
- €55
- Cirashi
- €30
Nigiri
- Gambero rosso / torõ / wagyũ / capasanta / 2 pz
- €11
- Tonno / ricciola / anguilla / gambero / 2 pz
- €8
- Salmone / spigola / polpo / 2 pz
- €7
Gunkan
- Selezione dello chef / 2 pz
- €12
- Selezione dello chef / 4 pz
- €24
Sashimi
- "Tabi" / 20 pz
- €60
- Gambero rosso / torõ / capasanta / 4 pz
- €18
- Tonno / ricciola / anguilla / 4 pz
- €14
- Salmone / spigola / polpo / gambero / 4 pz
- €12
Temaki
- Dello chef
- €16
- California
- €14
- Salmone
- €9
- Tonno
- €12
Rolls/6pz
- Calipsee
- €20
- Sfoglia rolls - salmone affumicato, tamago, formaggio e verdure
- Bijagos
- €20
- Tempura rolls - tamago, avocado, gambero, salmone e ikura
- Delos
- €20
- Crema ai frutti di bosco, formaggio cremoso e tartare di granchio
- Goteborg
- €20
- Hot rolls - salmone, granchio e formaggio cremoso
- Amami
- €16
- Crispy rolls - cubetto di riso fritto con tartare di salmone e maionese giapponese
- La isla desconocida
- €30
- Omakase rolls
- Tenerife
- €24
- Granchio, avocado,gambero in tempura, salsa alla vodka e pinoli tostati
- Zanzibar
- €24
- Spicy tuna rolls - tonno, salsa piccante, shichimi togarashi
- Santa barbara
- €22
- California rolls- granchio e avocado
- Haida
- €18
- Oshizushi - salmone affumicato, formaggio cremoso e tartare di salmone
- Aleutine
- €24
- Butter rolls - butterfish, tamago, zest di limone e teriyaki al tartufo
- Fiji
- €24
- Soft shell crab rolls - granchio dal guscio morbido e avocado
- Sant'elena
- €30
- Aragosta rolls - aragosta in tempura e carpaccio di aragosta
- Lampedusa
- €24
- Chef rolls - gambero in tempura, tartare di granchio, gambero e maionese giapponese
- Lipari
- €24
- Tenmaki rolls - gambero in tempura e avocado
- Ortigya / 2 pz
- €12
- Uova di quaglia rolls - uova di quaglia e tartufo
Zuppe
- Zuppa di miso
- €5
- Sakamushi
- €30
Noodles e riso
- Riso saltato con verdure
- €14
- Riso saltato con carne e verdure
- €16
- Riso saltato con gamberi e verdure
- €18
- Yakisoba con verdure
- €15
- Yakisoba con carne e verdure
- €17
- Yakisoba con gamberi e verdure
- €20
- Udon con bisque di gambero rosso, gamberi e funghi
- €25
- Gohan
- €5
Pesce
- Salmone teriyaki
- €18
- Spigola caramellata / 2 pz
- €14
- Gamberi in agrodolce/ 6 pz
- €16
Carne
- Costina di maiale / 1 pz
- €9
- Bavetta di wagyū
- €32
- Picanha
- €30
Dolci
- Ganache al cioccolato bianco / 4 pz
- €5
- Ganache di cioccolato al caramello con granella di pistacchio / 4 pz
- €5
- Tartellette di pasta frolla con brigadeiro e/o dulce de leche / 4 pz
- €5
- Harumaki di pasta fillo ripieni di cioccolato caldo / 4 pz
- €5
- Salame di cioccolato brigadeiro / 6 pz
- €5
Vini bianchi italiani
- 2021 fiano di avellino - fonzone
- €35
- 2021 greco di tufo - fonzone
- €35
- 2021 falanghina - le mattine - fonzone
- €30
- 2021 rossj - bass - gaja
- €85
- 2021 nuova domus terlaner - cuvée riserva - cantina terlano
- €70
- 2021 chardonnay-cardellino - elena walch
- €40
- 2021 pinot grigio - kofererhof
- €35
- 2021 muller thurgau - maso martis
- €35
- 2021 gewrztraminer - koferehof
- €35
- 2021 sauvignon - porphyr & kalk - ignaz niedrist
- €40
- 2021 pinot bianco - vigna kristalberg - elena walch
- €45
- 2021 pinot bianco - berg - ignaz niedrist
- €40
- 2021 pinot bianco - riserva vorberg - cantina terlano
- €55
- 2021 ribolla gialla - turian - eugenio collavini
- €35
- 2021 pinot bianco - le vigne di zamo
- €40
- 2021 chardonnay - ciampagnis - vie di romans
- €55
- 2021 sauvignon - pier - vie di romans
- €60
- 2021 sauvignon - ronco delle mele - venica e venica
- €70
- 2021 pinot grigio - dessimis - vie di romans
- €60
- 2021 vista mare - cà marcanda - gaja
- €70
- 2021 verdicchio classico - villa bucci
- €40
- 2021 etna bianco passobianco - passopisciaro - vini franchetti
- €40
Spumanti metodo classico
- Franciacorta - brut cuvèe prestige - cà del bosco
- €60
- Franciacorta - brut - ferghettina
- €55
- Franciacorta - nature - mosnel
- €60
- 2017 franciacorta - satèn - cà del bosco
- €80
- 2018 franciacorta - satèn - mosnel
- €60
- Franciacorta - rosè - mosnel
- €60
- Franciacorta - rosè - cà del bosco
- €65
- 2018 franciacorta -milledi - ferghettina
- €65
Champagne
- Royale reserve brut - philipponnat
- €85
- Brut reserve - pol roger
- €85
- Brut excellence - gosset
- €80
- Ultra brut-laurent perrier
- €85
- Grand cru extra brut les parcelles - pierre paillard
- €80
- Assemblage "dans un premier temps" - dhondt grellet
- €90
- Brut premier cru - aubry
- €75
- Fluence brut nature - frank pascal
- €80
- Gran cru "les quatre" blanc de blancs - pertois moriset
- €85
- Cuvée de réserve blanc de blancs - pierre peters
- €85
- Blanc de blancs - charles heidseick
- €95
- Grand rosè brut - gosset
- €110
- Brut rose-laurent perrier
- €120
- Royale reserve rosè - philipponat
- €110
- Rosè reserve - charles heidseick
- €90
- Brut blanc de noirs - cote de val vilaine domaine - cedric bouchard
- €110
Rose della provenza
- Domaine de l'ile - porquerolles
- €50
Vini rossi
- 2019 aglianico campi taurasini - " mattodà" - fonzone
- €30
- Promis - cà marcanda gaja
- €60
- 2016 lagrein - berger gei - ignaz niedrist
- €45
- Pinot nero - praesulis - gumphof
- €40
- Nuits saint georges - louis jadot
- €100
Vini al calice
- Chiedere disponibilità giornaliera
- €10
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