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Menu 2024 - Tabula Rosa Restaurant & Pizza
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Tabula Rosa Restaurant & Pizza
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Last update
May 13, 2024
Chef
Karim Begguar
Popular dishes
Pisarei fatti in casa al limone e basilico con vongole e bottarga
€15
Code di mazzancolle scottate con mango marinato al lime e menta, salsa cocktail e insalata riccia
€15
Antipasti
- Insalata di polpo cotto a bassa temperatura con dadolata di patate viola, pesto di olive taggiasche e pomodorini gialli confit
- €15
- Code di mazzancolle scottate con mango marinato al lime e menta, salsa cocktail e insalata riccia
- €15
- Millefoglie di salmone affumicato e pane carasau con insalata di finocchi croccanti e arance
- €14
- Bufala affumicata alla caprese con velo di melanzane croccante e crema al basilico
- €12
- Tagliere tabula rosa (per due persone): prosciutto crudo di parma, speck trentino, mortadella bolognese, salame, pancetta al pepe e focaccia ai sette cereali
- €20
- Degustazione di formaggi con marmellata e miele
- €12
Primi
- La nostra paella de mariscos(a persona)
- €25
- (Cozze, calamari, gamberetti, scampi, gamberoni) (minimo x 2 persone)
- Scialatielli ai frutti di mare in crosta di pane
- €22
- (Cozze, vongole, calamari, gamberetti, scampi, gamberoni)
- Pisarei fatti in casa al limone e basilico con vongole e bottarga
- €15
- Spaghettone quadrato con pomodorini gialli, capperi, acciughe e parmigiano al basilico
- €14
- Risotto mantecato agli asparagi con rosso d’uovo mimosa e pesce persico al burro e salvia (a persona)
- €14
- (Minimo x 2 persone)
- Garganelli romagnoli di pasta fresca con petto d’oca affumicato, crema all’uovo e granella di pistacchi
- €14
Secondi
- Trionfo di pesce: filetto di branzino in tempura di riso alla curcuma, gamberoni grigliati, capasanta gratinata con funghi** e parmigiano, spiedino di mazzancolle e calamari grigliati
- €25
- Tagliata di tonno ai semi di sesamo nero con verdure grigliate e maionese al basilico
- €18
- Fritto misto di calamari, gamberi, scampi, gamberoni, ciuffetti e alici con verdure fritte
- €22
- Fritto misto di calamari e ciuffetti con verdure fritte
- €17
- Tagliata di manzo marinata alla menta e pepe rosa con patatine fritte
- €20
- Tartare di pomodorini gialli con stracciata di bufala e dressing alle acciughe di cetara e basilico
- €15
Extras
- Patatine fritte
- €5
- Insalata mista
- €5
- Verdure grigliate
- €5
- Spinaci al burro
- €5
Pizze tradizionali
- Marinara
- €5
- Pomodoro, aglio, olio, origano
- Margherita
- €7
- Pomodoro, fiordilatte, basilico
- Napoli
- €7
- Pomodoro, fiordilatte, acciughe, origano
- Prosciutto
- €8
- Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto
- Prosciutto & funghi
- €9
- Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto,funghi champignon
- Romana
- €9
- Pomodoro, fiordilatte, acciughe, olive, capperi, origano
- Wurstel
- €8
- Pomodoro, fiordilatte, wurstel
- Diavola
- €8
- Pomodoro, fiordilatte, salame piccante
- Pugliese
- €9
- Pomodoro, fiordilatte, tonno, cipolla
- Calzone liscio
- €8
- Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto
- Calzone farcito
- €10
- Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, carciofi
- Capricciosa
- €10
- Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, farcitura capricciosa
- Quattro stagioni
- €10
- Pomodoro, fiordilatte, carciofi, olive, funghi champignon, prosciutto cotto
- Quattro formaggi
- €10
- Pomodoro, fiordilatte, brie, gorgonzola, taleggio, grana
- Vegetariana
- €10
- Pomodoro, fiordilatte, zucchine, melanzane, spinaci, peperoni
- Sfiziosa
- €10
- Fiordilatte, salsiccia, friarielli
- Americana
- €10
- Pomodoro, fiordilatte, würstel, patatine
- Braccio di ferro
- €9
- Pomodoro, fiordilatte, ricotta, spinaci, grana
- Calabrese
- €10
- Pomodoro, fiordilatte, salame piccante, zola, olive
- Salumiera
- €10
- Pomodoro,fiordilatte,prosciutto cotto, wurstel, salame piccante
- Speck e zola
- €10
- Pomodoro, fiordilatte, speck, zola
- Parma
- €11
- Pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo
Pizze speciali
- Tabula rosa
- €15
- Cornicione ripieno con crema di ricotta, pomodoro, fiordilatte, gamberi, salmone affumicato, rucola, pomodorini
- Frutti di mare
- €14
- Pomodoro, fiordilatte, frutti di mare^
- Norvegese
- €15
- Pomodoro, salmone affumicato, burrata, rucola, pomodorini
- Calamaretto
- €12
- Pomodoro, fiordilatte, calamari fritti
- Pizza del lago
- €13
- Pomodoro, fiordilatte, cipolla rossa, rucola,persico dorato
- Valtellina
- €13
- Pomodoro, fiordilatte, porcini, bresaola, rucola, grana
- Tirolese
- €13
- Pomodoro, fiordilatte, scamorza, porcini, speck
- Parmigiana
- €13
- Pomodoro, melanzane fritte, grana, burrata, pomodorini, rucola
- Corsara
- €12
- Pomodoro, fiordilatte, cipolla, zola, noci
- Martina
- €13
- Fiordilatte, burrata, mortadella, pistacchi
- Mato matteo
- €13
- Pomodoro, fiordilatte, salsiccia, bufala, scamorza
- Zozzona
- €13
- Pomodoro, fiordilatte, pancetta, uova, pecorino, pepe
- Rustica
- €13
- Pomodoro, fiordilatte, salsiccia, porcini, brie
- Bufala
- €13
- Pomodoro, fiordilatte, bufala, pomodorini, basilico, olio e.v.o.
- Bismarck
- €12
- Pomodoro, fiordilatte, asparagi, uovo, prosciutto, grana
- Zingara
- €11
- Pomodoro, fiordilatte, salame piccante, cipolla, peperoni, olive
Bevande
- Acqua naturale o gassata 50 cl
- €1.5
- Acqua potabile trattata e microfiltrata a 0,5 micron
- Acqua naturale o gassata 75 cl
- €2.5
- Acqua potabile trattata e microfiltrata a 0,5 micron
- Coca cola – coca cola zero - fanta – sprite
- €3.5
- Lemonsoda – acqua tonica – chinotto – aranciata amara
- €3.5
- The alla pesca – the al limone
- €3.5
- Crodino – campari soda
- €3.5
- Aperol spritz
- €5
- Prosecco
- €5
Vino della casa ¼ litro
- Sauvignon (bianco fermo)
- €4
- Chardonnay (bianco frizzante)
- €4
- Merlot (rosso fermo)
- €4
Birra alla spina(piccola)
- Beck’s
- €4
- Leffe doppio malto
- €4
- Hoegaarden weissbier
- €4
- Panachè
- €4
Birra in bottiglia
- Franziskaner bott. 0,50 cl
- €6
- Ichnusa non filtrata bott. 0,33 cl
- €5
- Becks zero – alcool free bott. 0,33 cl
- €5
- Daura damm gluten free bott. 0,33 cl
- €5
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