Menu 2026 - Taco’n Madre
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Last update
April 4, 2026
Type of cuisine
Mexican
Menu photos (5)
All food photos (36)
El tentempié
- Nachos taco’n madre
- €12.5
- Totopos crujientes con queso fundido, frijoles, carne, guacamole, pico de gallo, jalapeño y su toque de crema.
- Guacamole rustico
- €8.5
- Aguacatito machacado al momento con su pico de gallo, servido con totopos para dipear a gusto.
- Sopes aztecas (picaditas)
- €6.5
- Tres piezas de tortilla gruesa hecha a mano, una camita de frijoles, uno de cochinita pibil, tinga de pollo y pollo natural, crema y queso fresco, ¡la mejor trilogía mexicana!
- Chicharrón guacamole
- €10.5
- Panceta de cerdo seleccionada, frita en corte grueso hasta alcanzar el punto perfecto de bronceado y crunch. Se sirve acompañada de guacamole artesanal y pico de gallo.
- Patatas “las ahumaditas”
- €5
- Nuestra versión mexa de las patatas: corte delgadito y súper crujiente, bañadas en la adictiva mayo-chipotle de la casa. Un vicio ahumado que no vas a querer compartir.
Las quesadillas de masa
- La pelona (1 ud)
- €3.5
- Solo queso, queso y más queso
- Cargada (1 ud)
- €4
- Queso + guiso a elegir: tinga de pollo | pollo natural | ternera
Sopas que curan todo
- Sopa azteca (la de ley)
- €7.5
- Tiras de tortilla de maíz doraditas sumergidas en un caldito de chile pasilla y jitomate sazonado. Se corona con aguacate fresco, queso, crema y un toque de chile seco para darle el toque mexa.
- El levanta-muertos (caldo tlalpeño)
- €6.5
- Sabroso caldito rojo de jitomate con pollo desmechado y trocitos de calabacín, zanahoria y patata. Pidelo tan picoso como quieras.
Clásicos de las taquerías
- Rey pastor
- €11.5
- Carne de cerdo marinada en nuestro adobo de chiles y axiote, servida con su jardín (cebolla y cilantro) y el toque obligatorio de piña asada.
- Los maya (cochinita pibil)
- €12
- Tacos cerdo deshebrado marinado en naranja y especias. Coronado con la clásica cebollita morada encurtida.
- Carnitas del cazo
- €11.5
- Trocitos de cerdo confitados en su propia grasita en una tortilla de maíz, tiernos, doraditos con su cebolla y cilantro. Sin tanto decoro pero con harto caracter.
- Tinguita de pollo
- €11
- Tacos rellenos de pollito desmechado con ese sabor casero a tomate y cebolla y un toque sutil ahumado del chile.
- Birria birria
- €13
- Ternera suavecita, cocinada a fuego lento y servida en tortilla de maíz con queso fundido, con su toque de cebolla y cilantro. Incluye su consomé caliente para que sumerjas cada taco antes de morderlo.
- Norteños
- €13.5
- Taquitos de ternera asada al punto con una dote generosa de guacamole artesanal. ¡Pa' que amarre como en la frontera!
- Güerita de pastor
- €11.5
- Porque va en tortilla de harina de trigo (güera). queso fundido y carne al pastor.
- La famosa (quesa-birria)
- €12.5
- La combinación ideal: tortilla de harina de trigo, queso derretido y nuestra birria de ternera suavecita deshebrada. Se sirve con su consomé caliente para el "dip" sagrado
Chuladas de méxico
- Enchiladitas rojitas
- €11
- Nuestras clásicas, cuatro tortillas de maíz rellenas de pollo con un baño intenso de salsa roja de la casa
- Flautas doradas de pollo
- €10
- Cuatro tortillas de maíz enrolladas y rellenas de pollo, fritas hasta alcanzar el dorado perfecto. Coronadas con lechuga fresca, queso, crema y nuestra salsa roja de la casa. ¡en antojito universal de mexíco!
- Enfrijoladas del rancho
- €8.5
- Cuatro tortillas de maíz rellenas de pollo, bañadas en una crema de frijol bien sazonada. Acompañadas con queso fresco, crema y un toque de cebollita.
- Volcanes de tinga de pollo
- €8.5
- Base de maíz frita con frijoles refritos, tinga de pollo terminada con lechuga fresca, crema, queso fresco, tomate y aguacate. (3 ud) ¡cuidado, que el "crunch" se oye en todo el local!
- Burro “pa’l que es listo”
- €13
- Tortilla de trigo gigante rellena de ternera asada, queso fundido, frijoles y su buena dote de guacamole.¡el que es listo, pide este y no falla!
¿Postrecito, o qué?
- Pastel “de a tres”
- €6
- Bizcocho bañado en nuestra receta de leches, coronado con crema de lotus. Tan suavecito y frio que se te deshace en la boca. ¡es la leche!
- Carlota helodia
- €5.5
- Capas de galleta y nuestra receta de crema de queso de limón. El postre más iconico de taco’n madre ¡el postre que pocas veces se comparte!
- Platanos machos
- €4.5
- ¡De machos no tienen nada! Platano maduro frito con leche condensada. Un apapacho lleno de sabor.
Para la sequia
- Fanta naranja / limón
- €2.3
- Aquaruis naranja / limón
- €2.3
- Coca cola
- €2.7
- Coca cola zero
- €2.6
- Fuze tea / nestea
- €2.3
- Limonada
- €2.5
- Café solo
- €1.2
- Cortado
- €1.5
- Café con leche
- €1.7
- Café de olla
- €2
- Chocolate mexicano
- €3.9
Para la sequia - las artesanales
- Maracuya
- €3.9
- Tamarindo
- €3.9
- Jamaica
- €3.9
Sed de la mala
- Corona
- €2.8
- Corona 0,0%
- Pacifico
- €3.5
- Modelo especial
- €3.9
- Estrella damm
- €2.3
- Turia
- €2.7
- Voll damm
- €2.5
- Daura (sin glúten)
- €2.4
Cocktelería mexa
- Michelada (0,50cl)
- €6
- Chelada (0,50cl)
- €5
- Margaritas: limón, fresa, piña, mango
- €6.5
- Mojitos
- €5.5
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