Menu 2025 - Tagiura
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Type of cuisine
Lombardo
Menu photos (6)
All food photos (12)
Antipasti
- Selezione di salumi tagiura
- €15
- Prosciutto di parma 24 mesi, coppa piacentina, lardo di pata negra, fiocco di prosciutto cotto
- Selezione di salumi pregiati
- €18
- Culaccia di culatello, mortadella tartufata, salame strolghino, carpaccio di angus affumicato
- Fiori di zucca farciti con ricotta
- €12
- Burrata con prosciutto crudo di parma 24 mesi, gnocco (2 pz) e insalatina
- €18
- Gnocco fritto
- €4
- Caponata siciliana di melanzane viola
- €12
- Tagliere di formaggi servito con marmellate e miele
- €14
- Antipasto misto rustico
- €20
- Ricotta fresca valcolatte, pecorino romano stagionato, "olivi cunzati", pomodori secchi, carciofo violetto, salame campagnolo
La pasta di grani antichi della fabbrica del grano
- Mezzi paccheri datterino, *spada, melanzane e mentuccia
- €22
- Spaghettoni cacio e pepe e *tartufo estivo
- €22
- Pappardelle ragù al di cinghiale
- €20
- Tagliatelle all'astice
- €28
- Busiate al pesto di pistacchio
- €18
- Tagliolini neri al carbone con pesto di pistacchio e *gamberetti
- €26
- Spaghettoni alla carbonara
- €18
- Mezzi paccheri *gamberoni pistacchio
- €23
Piatti della tradizione
- Risotto giallo alla milanese
- €16
- Ravioli ripieni di zucca
- €16
- Ossobuco con risotto giallo alla milanese
- €32
Secondi
- Costoletta di vitello (orecchia di elefante)
- €30
- Parmigiana di melanzane viola
- €15
- Magatello in salsa tonnata
- €18
- Carpaccio di angus e verdure di stagione all'aceto balsamico e scaglie di gran moravia
- €20
- Faraona farcita con salsiccia e funghi servita con cipolline e prugne glassate all'aceto balsamico
- €24
- Polpo croccante in doppia cottura su letto di mассо di fave e finocchietto
- €25
- Filetto di *branzino in crosta di patate cotto a bassa temperatura
- €22
- Millefoglie di *pesce spada
- €25
- Dadolata di *tonno con caponata di melanzane viola
- €22
Insalatone
- Mariella
- €16
- Insalata mista, feta, cetrioli, ciliegino, zucchine, semi di zucca, origano.
- Francesca
- €16
- Pollo CBT, insalata mista, carote, zucchine, mela verde, granella di mandorle, gran moravia.
- Giuseppe
- €18
- Mazzancolle, insalata mista, ciliegino, carote, zucchine, ananas, granella di pistacchio.
Insalatone - condimenti
- Fresca
- Vinaigrette al lime, olio, miele, senape e pepe
- Ceremosa
- Salsa yogurt, olio, limone, menta e prezzemolo
- Orientale
- Di sesamo, salsa di soya, tahina, lime e miele
Contorni
- Insalata misticanza
- €6
- Patate al forno o fritte o prezzemolate
- €6
- Radicchio in agrodolce con uvetta
- €7
- Melanzane aglio e menta
- €7
- Erbette saltate
- €7
Dolci freschi dei nostri pasticceri cinzia e stefano
- I tiramisu'
- Al caffe, all'amaretto, alla frutta fresca
Le torte
- Crostata del giorno
- Crumble vegano alla frutta
- Torta di mele
- Tenerina di cioccolato fondente
- Torta di pere e cioccolato
- Pasticceria mignon
- €4.5
- Pralina di pasta reale con cuore di mandarino e glassa al cioccolato
- Cannolo siciliano con granella di pistacchio e cioccolato
- €3.5
Gelati e sorbetti
- Gelati del giorno
- €7
- Affogato al caffe
- €7
- Sorbetto al limone
- €7
- Sgroppino veneziano
- €3.5
- Gelato al limone e prosecсо
Frutta
- Ananas fresco
- €7
- Macedonia di frutta fresca
- €7
- Coppetta di fragoloni
- €7
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