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Menu 2024 - Taglieri & Bicchieri
Via Armido Sanesi, 2, 50055, Lastra a Signa
Meat CuisineAverage price €27
9.1
(479 reviews)
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Last update
November 22, 2024
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (15)
+13
All food photos (108)
+104
Antipasti di mare
- Insalata di seppie
- €13
- insalata di seppie con pesto di basilico e pinoli
- Tagliere crudo
- €26
- Scampi con emulsione al limone, ostriche, tartare di pesce spada, gamberi rossi di mazzara, mazzancolle, tonno sashimi.
- Tartare di tonno
- €15
- Tartare di tonno con mousse di avocado al lime, salsa ponzu e caviale.
- Polpo & patate
- €15
- Polpo servito con patate, crema di grana, pomodorini confit ed olio al basilico
Antipasti
- Vitello tonnato
- €14
- Fesa di vitello cotto a bassa temperatura, salsa al tonno e maionese.
- Flan di zucca
- €9
- Flan di zucca servito su crema di grana, nocciole tostate ed olio alla maggiorana
- Tagliere misto di salumi e formaggi
- €18
- Tagliere misto di salumi e formaggi
- Tagliere fritto
- €15
- Montanare miste, arancini, crocchè di patate, frittatine
- Parmigiana di melanzane
- €7
- Covaccino
- €4
- Focaccia pizza con olio e sale.
- Focaccia all’aglio
- €5
- Pomodoro, olio ed aglio.
- Focaccia stella
- €10
- Rucola, pomodori semi-secchi, stracciatella, bocconcini di bufala e pesto di basilico.
Primi piatti di mare
- Scialatielli ai frutti di mare
- €16
- Cozze, vongole, gamberi e scampi.
- Linguine vongole e bottarga
- €16
- Ravioli di patate con crema di melanzane e pesce spada
- €15
- Ravioli di patate con crema di melanzane, pesce spada e salsa alla menta
- Spaghettone al ragù di polpo
- €14
- Spaghettone al ragù di polpo alla puttanesca con olive, capperi
Dalla terra
- Paccheri alla genovese
- €13
- Ragù bianco con cipolla, carote, carne di manzo, pepe e pecorino
- Pasta patate & provola
- €12
- Pasta mista con patate e provola, servita con cialda al rosmarino
- Risotto crema di zucca
- €15
- Risotto con crema di zucca delila. crema di pecorino, amaretti e semi di zucca
Secondi piatti di mare
- Grigliata mista di pesce e crostacei
- €20
- Ombrina alla griglia
- €20
- Ombrina alla griglia su crema di cavolfiori, cotoletta di cavolfiore, peperone crusco
- Frittura di calamari, gamberi e alici
- €18
- Trancio di Tonno scottato
- €15
- Trancio di tonno scottato, marinato allo zenzero servito con insalata di finocchi e arance
Dalla terra
- Tagliata di vitello
- €20
- Servita con funghi porcini e fondo bruno al vino rosso
- Guancia di vitello cbt
- €20
- Guancia di vitello cbt, polenta alla piastra, scalogno brasato
- Filetto di maiale
- €16
- Filetto di maiale purea di sedano rapa, servito con scarole stufate alla napoletana.
Contorni
- Rucola & scaglie di parmigiano
- €4
- Scarole stufate
- €5
- Patate arrosto
- €4
- Insalata mista
- €4
- Insalata verde
- €4
- Patatine fritte
- €4
Le nostre pizze- le tradizionali
- Margherita
- €7.5
- Pomodoro san marzano DOP, fior di latte, olio evo, basilico e parmigiano.
- Marinara
- €6.5
- Pomodoro san marzano DOP, aglio, origano, olio evo e basilico.
- Provola e pepe
- €8
- Pomodoro san marzano DOP, provola di agerola, parmigiano, olio evo, pepe e basilico
- Cosacca
- €8
- Pomodoro san marzano DOP, scaglie di pecorino, olio e basilico.
Le nostre pizze- le classiche
- Verace
- €11
- Pomodoro san marzano DOP, mozzarella di bufala campana dop, parmigiano, olio evo e basilico.
- Diavola 2.0
- €10
- Pomodoro san marzano, parmigiano, fior di latte, spianata piccante, 'nduja olio evo e basilico
- Capricciosa
- €10
- Pomodoro san marzano, fior di latte, parmigiano, carciofi, olive nere, prosciutto cotto, funghi champignon, olio evo e basilico
- San Daniele
- €10
- Margherita con prosciutto crudo, basilico e olio evo
- Napoletana
- €9
- Pomodoro san marzano, fior di latte, origano, aglio, acciughe, basilico ed olio evo
- Verduretta
- €9.5
- Pomodoro san Marzano, fior di latte, melanzane, peperoni, zucchine, parmigiano, basilico ed olio evo
- Parmigiana
- €10
- Pomodoro san Marzano, parmigiana di melanzane, provola di agerola, parmigiano, basilico. Servita con scaglie di grana
- Gialla, provola e 'nduja
- €11
- Datterino giallo saltato in padella, provola di agerola, 'nduja, parmigiano, basilico ed olio evo
- Maialona
- €11
- Pomodoro san Marzano, prosciutto cotto, salsiccia, spianata piccante, wurstel, fior di latte, olio EVO e basilico.
- Tonno e cipolla
- €9
- Pomodoro san Marzano, tonno, cipolle, fior di latte, olio EVO e basilico
- Amatriciana
- €10
- Sugo tradizionale all'amatriciana, fior di latte, pepe nero macinato, basilico, olio EVO, scaglie di pecorino
- Bufala & Parma
- Pomodoro san Marzano, mozzarella di Bufala campana DOP, parmigiano, basilico. In uscita: prosciutto crudo di Parma, olio EVO
- Reginetta
- €13
- POMODORO SAN MARZANO, SCAGLIE DI PECORINO, BOCCONCINI DI BUFALA E PESTO LEGGERO DI BASILICO, BASILICO ED OLIO EVO.
- Prosciutto & funghi
- €9
- Pomodoro san Marzano, fior di latte, prosciutto cotto, funghi champigno, parmigiano, basilico ed olio evo
Le nostre pizze- le ripiene
- Calzone classico (fritto o al forno)
- €11
- Ricotta, salame napoli, pepe, pomodoro, provola di agerola, parmigiano, olio evo e basilico.
- Calzone prosciutto e funghi
- €10
- Fior di latte, prosciutto cotto, funghi.
- Cicciole (fritta o al forno)
- €11
- Ricotta, cicoli napoletani, fior di latte, parmigiano, pepe, pomodoro e basilico.
- Sciantosa
- €13.5
- Calzone fritto ripieno con scarole, capperi, acciughe, pinoli, olive nere e fior di latte
Le nostre pizze- le bianche
- Ventura
- €12
- Base fior latte, parmigiano, rucola, scaglie di grana, prosciutto crudo di parma, olio evo e basilico.
- 5 formaggi
- €10
- Provola di agerola, caprino, pecorino bagnolese, gorgonzola, fior di panna, olio evo e basilico.
- Salsiccia e friarielli
- €12
- Provola di agerola, friarielli saltati in aglio, olio e peperoncino, salsiccia, olio evo e basilico.
- Wurstel & patatine
- €9
- Fior di panna, fior di latte, parmigiano, wurstel, olio evo, patatine fritte e basilico.
- Crocchè’
- €11
- Fior di panna, prosciutto cotto i, fior di latte, crocchè di patate, parmigiano, olio evo e basilico
Le nostre pizze- le speciali
- Ricomincio da tre (massimo troisi) 2.0
- €14.5
- Pizza 3 gusti: salsiccia e friarielli- gialla provola e ‘nduja- provola e pepe
- Miseria e nobiltà (totò) 2.0
- €14.5
- Base di patate, scarole stufate, polpo cotto a vapore, pomodorini confit e fonduta di pecorino
- Benvenuti al sud (alessandro siani)
- €14.5
- Crema di datterino giallo, fior di latte, acciughe, capperi, olive, aglio, basilico, stracciatella pugliese, tarallo napoletano e pomodorini secchi.
- Il mammasantissima (mario merola)
- €15
- Prosciutto cotto arrosto, patate al forno, burrata, fonduta di provola ed olio al tartufo
- Benvenuti al nord
- €15
- Fior di latte, funghi porcini, funghi champignon, burrata, basilico ed olio al tartufo
- Così parlò Bellavista
- €14.5
- Crema di zucca, 'nduja, peperone crusco, stracciata, basilico e semi di zucca tostati.
- Napoli Milionaria (Edoardo De Filippo)
- €14
- Montanara fritta e poi ripassata in forno, condita con la nostra genovese napoletana, basilico e scaglie di pecorino
- MaradoNapoli
- €14
- Pomodoro san Marzano, caponata di melanzane, salsiccia, burrata e pesto di basilico.
Dessert
- Babà al rum
- €7
- Pastiera Napoletana
- €7
- Cannolo di ricotta di bufala
- €7
- Cannolo di ricotta di bufala con scaglie di cioccolato fondente e pistacchi
- Tiramisù
- €7
- Tortino al cioccolato
- €7
- Tortino al cioccolato dal cuore morbido servito con frutti di bosco
- Sefardita servita con sorbetto al mandarino
- €7
- Torta di arance e mandorle
Bevande
- Acqua naturale/frizzante 0.75
- €2.5
- Bibite in bottiglia 33cl
- €3
- Pepsi alla spina piccola 0.20
- €2.5
- Pepsi alla spina medio 0.40
- €4
Birre- alla spina
- Stella artois alla spina 0.20
- €3
- Stella artois alla spina 0.40
- €5.5
- Leffe rossa alla spina 0.20
- €3.5
- Leffe rossa alla spina 0.40
- €6
Birre- in bottiglia
- Ichnusa non filtrata 33cl
- €3.5
- Leffe blonde 33cl
- €4
Cocktails
- Aperol spritz
- €7
- Campari spritz
- €7
- Hugo spritz
- €7
- Gin tonic/lemon
- €7
- Negroni
- €7
- Moijto
- €7
- Rum & coca
- €7
Caffè
- Caffè
- €2
- Cappuccino
- €2.5
- Orzo
- €2.5
- Ginseng
- €2.5
- Decaffeinato
- €2
Digestivi
- Limoncello
- €4
- Meloncello
- €4
- Liquirizia
- €4
- Crema di pistacchio
- €4
- Amaro del capo
- €4
- Averna
- €4
- Fernet branca
- €4
- Jagermaister
- €4
- Montenegro
- €4
- Grappa bianca
- €4
- Grappa barricata
- €4
- Rum
- €5
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