What is the average price when eating at Taglieroteca?

If you plan to eat at Taglieroteca, the average price should be around €28. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Taglieroteca have vegan options on the menu?

Yes, Taglieroteca has been identified as having vegan options on the menu.

Does Taglieroteca have vegetarian options on the menu?

Yes, Taglieroteca has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Taglieroteca have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Taglieroteca has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Taglieroteca have dairy-free options on the menu?

Absolutely, Taglieroteca has been identified as having dairy-free options on the menu.

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INSIDERItalian

Menu 2024 - Taglieroteca

9.5/10

155

Via Giovanni Amendola, 124, 70126 Bari

Italian

Average price €28

#2 in the Top10 Bari

Taglieroteca

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Last update

July 2, 2024

Type of cuisine

Italian

Snacks

Cruditès: €3.5
Con maionese al limone e olio yuzu
Taralli: €3
Olive baresane: €3
Gazpacho: €5
Con crostini di pane.
Hummus di ceci: €5
Con crostini di pane
Crudo alla barese: €6
Tocchetti di crudo di parma dei f.lli pelizziari con maionese al limone e olio yuzu.
Patate al forno: €5
Alici del cantabrico: €9
Alici del cantabrico, crostini di pane e burro

Taglieri

In 2 - selezione di salumi: €20
In 2 - selezione di formaggi: €20
In 4/6: €50
Selezione di salumi e formaggi
In 8/10: €90
Selezione di salumi e formaggi
In 2/iberico: €30
5 referenze di prosciutti e salami tagliati al coltello, appartenenti alle eccellenze spagnole joselito.
In 2/mare: €28
Carpacci di tonno e spada affumicati, carpaccio di polpo, vinaigrette al passion fruit, olio yuzu, alga wakame, alici del cantabrico, crostini, burro salato.
In 2/mare fritto: €28
Frittura di calamari, gamberi, polpo, mazzancolle* con filangé di patate e spicy sauce e popizze alle alghe con maionese alla menta.
In 2/4 vegetariano: €18
Verdure grigliate, conserve sott’olio e salse homemade
La pagnotta: €3
Pagnotta di pane di altamura da 200g circa
La cassetta: €6
5 tipologie di pane (consigliato per 2/4 persone)

I fritti

Patatine chips: €5
American sweet potatoes: €6
Cubi di mille foglie: €8
2 cubi di millefoglie di patate con stracciatella e polpo grigliato
Le pastellate: €7
Melanzane, zucchine e peperoni in pastella con mayo homemade al limone.
Panzerotti artigianali: €6.5
4 panzerottini con bufala, pomodoro e basilico
Chupa chups di caciocavallo: €7
5 tocchetti di cacio cavallo di podolica del gargano in tempura con miele
Le mazzancolle: €8
5 mazzancolle con filangè di patate e spicy sauce.

Antipasti

Tacos manzo: €8
2 tacos di pane di altamura, tartare di manzo, stracciatella e zucchine alla poverella
Tacos salmone: €8
2 tacos di pane di altamura, tartare di salmone, avocado e maionese alla menta.
Polpette: €8
Polpette di scottona con fonduta di parmigiano reggiano e zest di limone.
Roll vitello: €10
Roll con vitello cbt, salsa tonnata, avocado e katsuobushi.
Roll black angus: €10
Roll di black angus, pomodoro secco, philadelphia e chips di parmigiano reggiano.
Bao buns braciola: €7
2 bao buns* con braciola e dressing di bufala.
Bao buns gamberi: €8
2 bao buns* con tartare di gamberi e mele, maionese spicy e salsa teriyaki.

Carpacci e tartare

Carpaccio black angus: €15
Black angus con nocciole, datterino giallo semi dry e dressing di bufala
Carpaccio vitello tonnato: €15
Vitello cbt con salsa tonnata e capperi.
Carpaccio wagyu: €17
Bresaola di wagyu, rucola, parmigiano reggiano e olio yuzu.
Carpaccio verdure: €8
Melanzane e zucchine grigliate e peperone crusco di senise
Tartare di manzo: €13
Filetto di manzo tagliato al coltello con fiocchi di formaggio, peperone crusco di senise e cucuncio
Tartare di salmone: €14
Trancio di salmone tagliato al coltello, vinaigrette al passion fruit e avocado

Panini

Braciola: €12
Panino* ai cereali con braciola di manzo cbt, veli di parmigiano reggiano e dressing di basilico
Polpo: €13
Panino* ai cereali con polpo grigliato, stracciatella e zucchine alla poverella.
Prosciutto crudo e gorgonzola: €10
Baguette* con crudo di parma f.lli pelizziari, gorgonzola, foglie di mela e noci.

Secondi

Bombette di martina franca: €14
Involtini di suino nero al formaggio canestrato con contorno di patate al forno
Pollo all’americana: €18
Pistola di pollo* cbt al limone con contorno di cicorielle
Braciole: €12
Braciole di manzo cbt con veli di parmigiano reggiano e basilico cristallino.
Polpo: €13
Panino* ai cereali con polpo grigliato, stracciatella e zucchine alla poverella.

Dolci

Tiramisù: €5
Crema catalana agli agrumi: €6
Cheesecake con crumble al cacao e frutti di bosco: €6.5
Sorbetto al limone o mandarino: €5
Cannolo altamurano: €7
Cialda di pane di altamura, ricotta di pecora e gel di padre peppe
Bomboniere: €5

Calici di vino

Calici di vino
Possibilità di vini al calice secondo disponibilità. Chiedi al nostro staff tipologie e costi

Bevande analcoliche

Acqua naturale 0,75 l: €2
Acqua frizzante 0,75 l: €2
Coca cola 0,33 l: €3
Coca cola zero 0,33 l: €3
Fanta 0,33 l: €3
Galvanina te' alla pesca: €4
Galvanina te' al limone: €4

Birre

Pils krombacher 0,33 l: €4
La reale birra artigianale (secondo disponibilità)

Cocktails

Gin tonic: €8
Americano: €8
Negroni: €8
Negroni sbagliato: €8
Spritz aperol/campari: €8

Cocktails premium

Cocktails premium: €10

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