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Menu 2025 - Taglio - Focacce E Bottega
Via Del Taglio, 25, 41121, Modena
ItalianAverage price €15
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Last update
November 25, 2024
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (2)
Dalla cantina - rosso fermo
- Dolcetto d'alba
- €7
- Trevigne, cantina vietti, piemonte
- Nebbiolo
- €6
- Angelin, cantina angelo negro, piemonte
- Valpolicella ripasso
- €7
- Collezione pruviniano, domini veneti, cantina valpolicella negrar, veneto
- Lagrein
- €6
- Cantina st. michael-eppan, alto adige
- Sangiovese di romagna
- €5
- San joves, cantina sadivino, romagna
- Nero d'avola
- €6
- Fondo filara bio, cantina nicosia, sicilia
Lambrusco
- Lambrusco di sorbara
- €6
- Vecchia modena premium, cantina cleto chiarli, emilia
- Lambrusco grasparossa
- €6
- Vigneto cialdini, cantina cleto chiarli, emilia
- Lambrusco salamino santa croce
- €4
- Cantina chiarli modena, emilia
Bianco fermo
- Gewurztraminer
- €6
- Cantina d'isera, trentino
- Passerina
- €5
- Marche passerina biologico, cantina offida, marche
- Falanghina
- €5
- Trama, cantina terre stregate, campania
Bolla
- Franciacorta
- €7
- Franciacorta brut, cantina majolini, lombardia
- Trento doc
- €7
- Metodo classico, isera 907 collezione, cantina d'isera, trentino
- Prosecco
- €5
- Millesimato extra dry, san vincenzo, spumantizzato da cantina la farra, veneto
- Blanc de blancs
- €5
- Vino spumante brut, cantina cleto chiarli, emilia
- Rosé de noir
- €5
- Vino spumante rosé brut, cantina cleto chiarli, emilia
Dal banco
- Spritz veneziano
- €6
- Aperol, campari o select
- Hugo
- €8
- Classico o st-german
- Mojito
- €6
- Classico o analcolico
- Americano
- €7
- Negroni classico o sbagliato
- €7
- Moscow mule
- €6
- Gin tonic
- €8
- Classico o gin premium
- Vodka lemon
- €8
- Classico o premium
In fresco
- Acqua naturale
- €1.2
- Acqua gassata
- €1.2
- Birra raffo classica 33 cl
- €3
- Birra raffo grezza 33 cl
- €4
- Birra artigianale taglio helles 50 cl
- €6
- Birra artigianale taglio ipa 50 cl
- €6
- Coca-cola in vetro (classica o zero)
- €3
- Coca-cola lattina (classica o zero)
- €2.5
- Estathe (limone o pesca)
- €3
- Chinotto lurisia
- €3.5
- Aranciata amara bio plose
- €3.5
- Fanta
- €2.5
Le classicone - focaccia
- La prima
- €8.2
- Mortadella
- La sicura
- €8.2
- Salame, stracchino, noci
- La mistica
- €8.2
- Mozzarella fior di latte, pomodoro, misticanza, pesto di basilico
- La buonissima
- €8.2
- Crudo, stracchinio, rucola
- La gentile
- €8.2
- Prosciutto cotto, champignon, fontina
Le tue preferite
- La sportiva
- €9.2
- Bresaola, philadelphia, rucola, noci
- La fortunata
- €9.2
- Coppa, porcini, crema ai formaggi
- Biancaneve
- €9.2
- Mortadella, stracciatella, granella di pistacchio
- La speciale
- €9.2
- Crudo di parma, bufala, pomodorini gialli, pesto di basilico
- La tartufata
- €9.2
- Prosciutto cotto, crema di funghi al tartufo, mozzarella fior di latte, misticanza
- Taglieri di salumi - piccolo
- €10.5
- Una persona
- Taglieri di salumi - medio
- €18
- Due persone
- Taglieri di salumi - grande
- €28
- Quattro persone
- Tagliere di formaggi
- €10.5
- In questo caso la selezione non e piccola
Le tentatrici
- La modenese
- €7.7
- Pancetta, scaglie di parmigiano, crema di zucchine, aceto balsamico
- La peperina
- €7.7
- Salame piccante, patè di olive, brie
- N'duja
- €7.7
- Verdure al forno, salsa nduja calabrese, mozzarella fior di latte
- La colpevole
- €7.7
- Coppa, taleggio e radicchio
- La ruffiana
- €7.7
- Hummus di ceci, melanzane, pomodorino giallo
Le fuori concorso
- La popolare
- €8.7
- Tonno, uovo, pomodorini secchi, cipolla marinata
- Sette e mezzo
- €8.7
- Pancetta, gorgonzola, radicchio, aceto balsamico
- L'affumicata
- €8.7
- Straccetti di pollo, patate al forno, scamorza affumicata, pesto di basilico
- Brutta ma buona
- €8.7
- Ciccioli, carciofini, crema di funghi al tartufo
- L'ultima
- €8.7
- Stracchino, marmellata di fichi caramellati
I nostri piatti
- Caprese - pomodoro e mozzarella fior di latte
- €12
- Burrata & acciughe del cantabrico
- €12
- Parmigiano reggiano stagionato 24 mesi con aceto balsamico
- €8.5
- Bresaola, rucola, grana
- €11
- Tosone alla piastra avvolto nella pancetta croccante
- €10
- Stracchino con rucola e fichi caramellati
- €8.5
I contorni
- Patate al forno
- €4.5
- Verdure al forno
- €4.5
- Giardiniera di verdure tradizionale di modena
- €7
Le insalate
- Insalata con prosciutto crudo e burratina
- €12
- Insalata tonno, pomodorini, mozzarella
- €11
- Insalata vegetariana
- €9.8
- Panino con nutella
- €3.5
- Focaccia con nutella
- €4.5
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