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Menu 2024 - Taigasu -Teppanyaki

9.3/10

115

2 Rue Mademoiselle, 75015 Paris

Asian

Average price €30

Taigasu -Teppanyaki

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Type of cuisine

Asian

Preset menus

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Formule bo bun

€13.8 per guest

Formule midi

€15.8 per guest

Menu decouvert

€39 per guest

Menu degustation

€48 per guest

À la carte

Poulet teriyaki: €22
(Servi avec létumes sauté de saison+riz)
Filet de canard: €23
(Servi avec létumes sauté de saison+riz)
Entrecôte persillee: €25
(Servi avec létumes sauté de saison+riz)
Filet de boeuf: €26
(Servi avec létumes sauté de saison+riz)
Entrecôte wagyu japonais a5 region kagoshima 130g: €78
(Servi avec létumes sauté de saison+riz)
Saumon: €23
(Servi avec létumes sauté de saison+riz)
Gambas flambées: €25
(Servi avec létumes sauté de saison+riz)
Coquille saint-jacques: €27
(Servi avec létumes sauté de saison+riz)

Menu midi

M1: €14
12 california saumon avocat
M2: €15.5
6 california saumon avocat 5 sushi saumon
M3: €16.5
Chirachi au saumon avocat

Menu midi hibachi

Poulet teriyaki: €22
(Servi avec létumes sauté de saison+riz)
Boeuf à la sauce maison / sauce poivre: €16.5
Crevettes à la sauce maison / sauce poivre: €17
Filet de saumon / sauce teriyaki: €17

Oudon

Oudon: €27
Servi avec une salade crudités et une soupe miso Anguille grillée, sauce anguille sur riz

Don fois gras

Don fois gras: €25.5
Servi avec une salade crudités et une soupe miso Foie gras grillé sur teppanyaki à la sauce teriyaki sur une bol de riz japonais

Entrées

Tofu teppanyaki: €9.5
Foie gras de canard teppanyaki: €15
Salade maisson: €9.5
Tranches saumons, avocat
Salade de crudités: €3
Edamamé: €5
Sashimi saumon: €9
Tataki saumon 6pcs: €10
Sushi foie gras: €8.5
Salade wakame: €7
Tempura 4pcs: €8.5
Takoyaki 5pcs: €8
Beignet de poulpe fourrées
Gyoza 6pcs: €7
Poulet et légumes
Tori karaage: €7
Beignet de poulet maison
Soupe miso: €3

Roils specials

Shake yaki roll: €13.5
Saumon grillé, avocat, l'huile de truffe blanche, mayo spicy, sauce ponzu
Dragon roll: €15
Tempura crevette, avocat, tobiko, sauce anguille
Shake spicy roll: €12
Saumon, avocat, ciboulette thai, spicy mayo
Mangue roll: €18.5
Foie grass canard, avocat, sauce mangue
Anguille roll: €18.5
Tempura crevettes, avocat, bonite séchée, sauce anguille

Roll california sushi

California saumon avocat 6pcs: €6.5
California tempura avocat 6pcs: €8
Maki saumon 6pcs: €5.5
Maki avocat 6pcs: €5.5
Sushi saumon par paire: €5

Accompagnements

Riz: €2
Riz vinaigré: €2.5
Riz sauté à l'oeuf sur teppanvaki: €7
Nouilles sautées avec légumes et oeuf: €8

Desserts

Chesscake haricots rouges: €8
Demi mangue avion: €7
Mochi glacé: €7
(Thé vert, cerise, yuzu) /2 pcs aux choix
Coupe glace japonais: €8.5
(Thé vert, sésames et soja rouge)
Daifuku (2pcs au choix): €8
(Pâte de riz moelleuse fourrée de la crème de soja, au goût thé vert et chestnut)
Tiramisu matcha: €8
(Thé vert)
Assiette de fruits: €8.5
Bananes flambées glace vanille: €9.5
Coupe de glace: €7.5
(Vanille, passion, mangue)
Doriyaki maison au haricot rouge avec glace thé vert: €9.5

Full menu

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