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Last update
August 27, 2024
Chef
Angelo Rorato
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (6)
+4
All food photos (19)
+15
Milanese experience - tradizione milanese
Risotto alla milanese con ossobuco scomposto
€24
Costoletta alla milanese con patate cubo al forno
€33
La tradizionale torta milanese “alla paesana”
€12
Antipasti
Tartare di branzino e pomodoro san marzano, coulis di frutto della passione, cialda di riso venere e zucchina marinata
€24
Capesante marinate e rosolate, crema dolce all’aglio, crumble di pane salato alla vaniglia e misticanza
€26
Crema fredda di carote “arlecchino” allo zenzero e menta, tortino di quinoa e gocce di burrata alle erbette
€16
Speck d’anatra affumicato, spinacino dell’orto, fichi di stagione, mousse di provolone e nocciole tostate
€25
Selezione di formaggi e salumi della cantina, mostarda e confetture di frutte secche
€24
Le nostre paste tailors
Tagliolino lavorato in casa con colorata di pomodorini e crema di basilico
€19
Calamarata di grano duro con il nostro mare
€24
Risotto mantecato con cetriolo mentato al limone, carpaccio di gambero reale e gocce di cacio e pepe
€27
Gnocchetti di patata al lime prodotti in casa con ragu di faraona al ginepro e tartufo nero di norcia
€21
Secondi piatti
Medaglione di tacchino farcito al pistacchio di bronte con salsa di funghi porcini e patata buccia al timo
€27
Guancetta di vitello brasata in gremolada con crema di sedano rapa e piattina di taccole al burro
€29
Lombetto di pesce spada alle erbe con crema di fave, caramello all’aceto balsamico e chips di patate
€31
Controfiletto di manzo cotto in olio al rosmarino con verdure grigliate
€29
Per finire il pasto
Sbrisolona alle mandorle con zabaione freddo
€12
Gelato cremoso con salsa ai frutti di bosco
€10
Tiramisù con meringa croccante
€11
Insalatina di frutta fresca
€9
La tradizionale torta milanese “alla paesana”
€12
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at Tailors, the average price should be around €55. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
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At Tailors, the chef is Angelo Rorato.
Yes, Tailors has been identified as having vegetarian options on the menu.
Absolutely, Tailors has been identified as having gluten-free options on the menu.
Tailors
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