Menu 2025 - Tailors
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Last update
September 30, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (6)
All food photos (31)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available from Dec 01 to Dec 21
Milanese experience
- Mondeghili della tradizione con mostarda di frutta alla senape
- €14
- Riso carnaroli del basso pavese allo zafferano mantecato con burro e grana padano dop
- €23
- Chiedilo con il midollo di vitello
- Costoletta di vitello alla milanese con patate al rosmarino e cavolo viola stufato
- €33
Antipasti
- Polpo cotto alla brace con panella di ceci, sale e limone
- €16
- Zucca arrostita con pomodoro essiccato, hummus di fagioli neri e sesamo
- €14
- Carpaccio di manzo con crema di bufala, carciofi confit e cipolla rossa in agrodolce
- €19
- Cappasanta scottata con crema di castagna, mostarda di cachi e spinacino fresco
- €22
Primi piatti
- Riso carnaroli con crema di friarielli, terra di salsiccia e stracciatella pugliese
- €22
- Tagliatelle al tuorlo d’uovo con funghi porcini e crema di prezzemolo piccante
- €26
- Gnocchi con crema di zucca mantovana, tartare di gambero rosso al cavolo nero
- €24
- Zuppa di cicerchie di norcia con crostone di pane casereccio
- €17
Secondi piatti
- Galletto della vallespluga alla diavola con sauté di rape colorate
- €21
- Ombrina boccadoro alle foglie di limone, pak choi brasato e semi di sesamo nero
- €29
- Picanha di manzo alla griglia, con patate al rosmarino, pomodoro caldo e salsa chimichurri
- €26
- Filetto di baccalà con il suo fumetto, verdure baby e cappero fritto
- €26
Contorni
- Cicoria fresca di campo con aglio, olio e peperoncino
- €8
- Spinacino novello al burro
- €8
- Radicchio tardivo stufato
- €8
- Patate al forno
- €8
Per finire il pasto
- Tiramisù con crema a mascarpone e crumble al caffè
- €11
- Cestino di frolla con crema al bergamotto e frutta di stagione
- €9
- Cheesecake con biscotti all’avena, crema di formaggio al tè matcha
- €12
- Panna cotta al cioccolato bianco piccante, bacche di goji e zafferano
- €11
- Gelato con salsa ai frutti di bosco
- €9
- (Vaniglia, cioccolato, nocciola, limone, fragola, mandarino)
- Tagliata di frutta fresca
- €9
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