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Menu 2025 - Taiyo Aix en Provence
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Last update
July 9, 2025
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (2)
All food photos (39)
Les entrées
- Nems au poulet (4 pièces)
- €8
- Nems au porc (4 pièces)
- €8
- Rouleaux de printemps au poulet (2 pièces)
- €7
- Rouleaux de printemps aux crevettes (2 pièces)
- €8
- Karaage (4 pièces)
- €7
- Beignets de poulet au gingembre
- Gyoza au poulet (4 pièces)
- €8
- Gyoza aux crevettes (4 pièces)
- €9
- Temp ura de crevettes (3 pièces)
- €10
- Temp ura mixte (6 pièces : 1 crevett e+3 légu mes+2 poissons)
- €12
- Tataki de saumon
- €15
- Tataki de thon
- €17
- Soupe miso
- €3
- Salade wakamé
- €6
- Édamame
- €5
- Yakitori au poulet (2 pièces)
- €7
- Yakitori au boeuf et au fromage (2 pièces)
- €7
- Yakitori au saum on (2 pièces)
- €8
Les plats
- Bò bún / bò bún nem
- €16
- Sauté de boeuf mariné aux epices, vermicelle de riz, salade, pouses de soja, concombre, sauce bò bún)
- Bún chả lá lốt
- €16
- Roulé de piper lolot au porc, vermiselle du riz et ses crudités
- Bò lúc lắc
- €17
- Dés de boeuf marinés et sautés oignons, poivrons, accompagnés de son riz (ou frite) et ses crudités
- Cơm gà
- €16
- Cuisse de poulet désossée grille à la sauce terriyaki revisitée accompagné de son riz et ses crudités
- Cơm bò
- €16
- Cơm bò émincé de boeuf sauté au wok, légumes de saison accompagnée son riz vietnamien.
- Cơm sườn
- €15.5
- Côtelette de porc caramelisée à la sauce teriyaki revisitée acompagnée de son riz et ses crudités
- Saumon teriyaki
- €20
- Saumon caramelisé à la sauce teriyaki acompagné de son riz et ses crudités
Les nouilles
- Phở xào - bò (aux boeufs)
- €16
- (Sauté de nouille de riz agrémenté de legumes frais desaison, protéin au choix)
- Phở xào - gà (aux poulets)
- €16
- (Sauté de nouille de riz agrémenté de legumes frais desaison, protéin au choix)
- Phở xào - tôm (aux crevettes)
- €16.5
- (Sauté de nouille de riz agrémenté de legumes frais desaison, protéin au choix)
- Mỳ xào - bò (aux boeufs)
- €16
- (Nouilles de blé sauté aux légumes frais de saison et ses protéins au choix)
- Mỳ xào - gà (aux poulet)
- €16
- (Nouilles de blé sauté aux légumes frais de saison et ses protéins au choix)
- Mỳ xào - tôm (aux crevettes)
- €16.5
- (Nouilles de blé sauté aux légumes frais de saison et ses protéins au choix)
- Yaki soba - bò (aux boeufs)
- €16
- (Sauté de nouilles de farine de sarrasin aux légumes frais de saison, protéins au choix)
- Yaki soba - gà (aux poulets)
- €16
- (Sauté de nouilles de farine de sarrasin aux légumes frais de saison, protéins au choix)
- Yaki soba - tôm (aux crevettes)
- €16.5
- (Sauté de nouilles de farine de sarrasin aux légumes frais de saison, protéins au choix)
Les accopagnements
- Riz nature
- €3
- Riz vinaigré
- €4
- Riz maison
- €6
- Salade de choux
- €3
A partager rill coréen
- Bulgogi boeuf
- €45
- (Barbecue coréen servi min. pour 2 personnes )
- Bulgogi mix
- €55
- (Barbecue coréen servi min. pour 2 personnes )
Spécials rolls
- Hot summer
- €15.5
- Rouleau au beigné de crevette, avocat, boursin, oignons frits, panaché de saumon epicé mi-cuit, sésame, ciboulette, sauce teriyaki.
- Boston
- €14.5
- Rouleau au saumon, concombre, massago, boursin, crevette, chair de crable, sauce mayonnaise massago maison.
- Crunchee
- €13.5
- Maki croustillant au st-moret, radit, tarta de saumon, sauce mayonnaise massago maison.
- Eyes dragon
- €8.5
- Gros maki au beigné crevette, sauce samaurai, avocat, radit, surimi, sésame, ciboulette, sauce teriyaki et mayonnaise. Massago maison
- Maki chaud
- €13
- Maki de suamon, radis, mozzarella, mayonnaise, sesame
- Hot roll
- €13.5
- Gros maki pané au saumon, crevette, boursin, radis, massago, sésame, sauce teriyaki.
- Ninja
- €16
- Rouleau au beigné de crevette, st-moret, avocat, panaché de poisson cru, massago vert, sauce teriyaki et mayonnais. Massago maison
- Hawai
- €17
- Rouleau à la dorade, mangue, avocat, radis, concombre, carotte, massago, zeste de citron, sauce mangue.
- Alaska
- €14
- Rouleau au beigné de crevette, st-moret, avocat, tranches de saumon, cébette, piment japonais, sauce mayonnaise massago. Maison
- Dragon
- €17.5
- St-moret, avocat, anguille, beigné de crevette, oeufs de truite, sésame, sauce teriyaki.
Les sushis (par paire)
- Saumon
- €5
- Thon
- €5
- Daurade
- €5.5
- Marquereau
- €5
- Crevette
- €5.5
- Anguille
- €7
- Oeufs de truite x2
- €8
Les sashimis (x3)
- Saumon
- €7
- Thon
- €9
- Dorade
- €7
- Assortiment de sashimis
- €20
California (x6)
- Saumon avocat
- €7.5
- Rouleau de riz entouré de grains de sésames grillés
- Saumon avocat st-moret
- €8
- Rouleau de riz entouré de grains de sésames grillés
- Beignet de saumon avocat épicé
- €8
- Rouleau de riz entouré de grains de sésames grillés
- Thon avocat
- €8
- Rouleau de riz entouré de grains de sésames grillés
- Thon cuit avocat mayonaise
- €6.5
- Rouleau de riz entouré de grains de sésames grillés
- Beignet de crevette avocat
- €8
- Rouleau de riz entouré de grains de sésames grillés
- Anguille avocat
- €8
- Rouleau de riz entouré de grains de sésames grillés
- Tender avocat mayonaise
- €7
- Rouleau de riz entouré de grains de sésames grillés
Maki (x6)
- Saumon
- €6
- Rouleau de riz grani entouré d'une feuille d'algue
- Saumon fromage
- €6.5
- Rouleau de riz grani entouré d'une feuille d'algue
- Thon
- €7
- Rouleau de riz grani entouré d'une feuille d'algue
- Dorade
- €6
- Rouleau de riz grani entouré d'une feuille d'algue
- Crevette
- €6
- Rouleau de riz grani entouré d'une feuille d'algue
- Avocat
- €5.5
- Rouleau de riz grani entouré d'une feuille d'algue
- Anguille
- €7
- Rouleau de riz grani entouré d'une feuille d'algue
- St-moret
- €5.5
- Rouleau de riz grani entouré d'une feuille d'algue
Chirashi
- Saumon
- €18
- Saumon mi-cuit aux 7 épices
- €19
- Thon
- €20
- Dorade
- €19
- Anguilles
- €20
- Mix
- €21
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