Menu 2026 - Taller Cocina de Teruel La Salita
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Last update
October 22, 2025
Chef
Pilar Cañada
Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (187)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Primeros platos
- Ensalada de col, fruta de otoño, miel artesana y chile
- €11
- Canelones de ciervo, bechamel de paté y coco rallado
- €12
- Migas a la turolense con uvas y huevo de corral
- €11
- Nido de patatas, huevo frito con jamón, setas, reducción y compota
- €11
- Crepes de calabacín, queso de cabra y manzana
- €11
- Crema de espinacas, frutos secos y queso crema
- €11
- Cardo guisado con almendras
- €12
- Arroz de ternasco, crujiente de jamón y triguero
- €18
Segundos platos
- Bacalao glaseado con aceituna de anchoa
- €19.55
- Lomo de lubina provenzal con jamón
- €18.55
- Vieira rellena de calabaza y merluza
- €17.5
- Solomillo de teruel a la brasa salsa de queso y pedro ximenez o boletus
- €17.5
- Carrilleras estofadas con cebolletas, mostaza y castañas
- €17.5
- Ternasco de aragón asado a baja T°
- €24.5
- Manita mar y montaña con frutos secos, caramelo y picante
- €17
- Burger de corzo para los amantes de las especias
- €18
Postres
- Mousse de café y ron
- €7
- Torrija especial clásica con helado
- €9
- Brownie con helado
- €9
- Cuajada con miel, tomillo y frutos secos
- €7
- Tarta del día
- €8.5
- Peras al vino
- €6.5
- Sorbete de sandía
- €8.5
Pan
- Ración de pan
- €1
Drinks
- Bottle of water
- Coffee
- Refrescos de 33 cl
- Cerveza ambar 33 cl.
Vino blanco
- Blancco verderol
- Faustino
Cafés
- Sólo
- Cartado
- Con leche o bombón
- Vaso con hielo
- Cremaet
- Carajillo
- Infusión
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