Menu 2025 - Tamburella trattoria e pizzeria napoletana
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
November 17, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (90)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Antipasti
- Frittatina classica
- €3
- Frittatina pasta e patate
- €4
- Frittatina genovese
- €4
- Mozzarella tamburella
- €8
- Mozzarella di bufala servita su letto di pesto di pistacchio e tarallo
- O' cuopp e frittur x2
- €8
- O' panzarott, o' scagnuziell, a' frittatin e l'arancin
- Arancino napoletano 2 pz
- €2
- Arancino cacio e pepe 2pz
- €3
- Crocchè 100% di patate
- €2
- Polpette fritte con fonduta di parmigiano 4pz
- €6
- O' ciurill mbuttunat 2 pz
- €5
- Montanarine 2 pz
- €7
- Ragù e genovese
- Patate fritte
- €4
Pizze tradizionali
- Marinara
- €5
- Pomodoro superiore nolano, origano fresco locale, aglio di ufita, olio EVO
- Margherita
- €6
- Pomodoro superiore nolano, fior di latte di agerola, basilico, olio EVO
- Provola e pepe
- €7
- Pomodoro superiore nolano, provola di agerola, pepe macinato a pietra wiberg, basilico fresco locale e olio EVO
- Regina con bufala
- €8
- Pomodoro san marzano nolano, bufala campana DOP, basilico fresco, olio EVO
- Donna sofie
- €7.5
- Pomodoro superiore nolano, datterini, olive di leccino, acciughe, origano fresco, aglio ufita , olio EVO
- Salsiccia e friarielli
- €8
- Salsiccia a punta di coltello, friarielli, provola di agerola, olio EVO
- Salsiccia e patate
- €8.5
- Salsiccia a punta di coltello, patate fritte, provola di agerola, olio EVO
- Salsiccia e patate al forno
- €8.5
- Provola di agerola, salsiccia a punta di coltello e patate al forno
- Mimosa
- €7.5
- Panna fresca, prosciutto cotto, mais, fior di latte di agerola, olio EVO
- Wurstel e patatine
- €7
- Wurstel tacchino e pollo, patatine fritte, fior di latte di agerola
- Diavola
- €8
- Pomodoro superiore nolano ,fior di latte di agerola, spianata calabra, olio EVO
- Capricciosa
- €9
- Pomodoro superiore nolano, fior di latte di agerola, funghi freschi ,prosciutto cotto alta qualità, salame napoli, olive di leccino, carciofi rustici all'uscita e basilico fresco locale
- 4 Formaggi
- €9
- Provola di agerola, gorgonzola dolce, emmental, grana padano, crema ai formaggi della casa, basilico fresco e olio EVO
- Ortolana
- €9
- Provola di agerola, verdure di stagione, basilico fresco locale e olio EVO
- Primavera
- €9
- Pomodorino datterino fresco, prosciutto crudo di parma 18 mesi, rucola selvatica, scaglie di grana padano 18 mesi, fior di latte di agerola, olio EVO
- La crocchè
- €8
- Prosciutto cotto alta qualità, panna fresca, crocchè artigianale 100% di patate, fior di latte agerola
- Parmigiana
- €9
- Ombra di ragù napoletano, provola di agerola, parmigiana di melanzane antica ricetta ,basilico fresco locale e olio EVO
- Siciliana
- €8.5
- Pomodoro superiore nolano, provola di agerola, melanzane a funghetto, basilico fresco locale e olio EVO
Ripieni
- Ripieno classico al forno
- €8
- Ricotta fresca di Bufala DOP, salame Napoli, provola di Agerola, pomodoro Superiore nolano, pepe macinato a pietra wiberg e olio EVO
- Ripieno completo al forno
- €11
- Ricotta fresca di Bufala DOP, salame Napoli, prosciutto cotto Alta qualità, ciccioli di maiale, provola di Agerola, pomodoro Superiore nolano, pepe macinato a pietra wiberg e olio EVO
- Ripieno fritto
- €8
- Ricotta di Bufala DOP, ciccioli di maiale, pepe macinato a pietra wiberg, provola di Agerola
Pizza doppia cottura
- Doppia cottura genovese
- €11
- Doppia cottura prima fritta e poi al forno condita con genovese e carne sfilacciata cotta insieme alla genovese, scaglie di Grana Padano 18 mesi, basilico fresco locale e olio EVO
- Doppia cottura ragù
- €10
- Doppia cottura prima fritta e poi al forno condita con ragù napoletano e carne sfilacciata cotta nel ragù, scaglie di Grana Padano 18 mesi, basilico fresco locale e olio EVO
- Doppia cottura piennolo 2.0
- €12
- Doppia cottura prima fritta e poi al forno condita con pomodorino datterino cotto in padella, stracciata di bufala campana e crumble di parmigiano al basilico
- Doppia cottura 4 consistenze di cipolla
- €12
- Doppia cottura prima fritta e poi al forno con cipolla bianca cruda, cipolla caramellata al vino rosso, cipolla croccante e mayo alla genovese
- Doppia cottura tartufata
- €12
- Doppia cottura prima fritta e poi al forno con prosciutto cotto del contadino, uovo strapazzato, tartufo a lamelle, basilico fresco e olio EVO
Pizze gourmet
- Tamburella 2.0
- €10
- Crema di friarielli, provola di Agerola, polpette al ragù e olio EVO
- Via posillipo
- €10
- Pesto di basilico fresco, provola di Agerola, pomodorini semidry, scaglie di grana e olio EVO
- Via chiaia
- €12
- Crema di noci dello chef, gorgonzola dolce, fior di latte di agerola, pancetta pepata paesana, pera caramellata, basilico fresco locale e olio EVO
- Via petrarca
- €11
- Provola di Agerola, crema di nduja di Spilinga, salsiccia a punta di coltello, datterino giallo, basilico fresco locale e olio EVO
- Via dei mille
- €12
- Provola di Agerola, crema di tartufo nero, pancetta pepata paesana, uova strapazzato, basilico fresco locale e olio EVO
- Spaccanapoli
- €12
- Provola di agerola, pulled pork artigianale, bacon croccante, patate dolci lamb weston e cheddar fuso
- San gregorio armeno
- €10
- Ragù napoletano, polpette di manzo, fiocchi di ricotta di bufala DOP, provola di agerola, basilico fresco locale e olio EVO
- Via toledo
- €11.5
- Porchetta di Ariccia IGP, provola di Agerola, patate doppia cottura e fonduta di parmigiano, basilico fresco locale e olio EVO
- Via sanità
- €12
- Crema di zucca gourmet Delica, provola di Agerola, tarallo napoletano sbriciolato, pancetta pepata arrotolata di maialino nero, basilico fresco locale e olio EVO
- Via caracciolo
- €11
- Crema di zucchine, chips di zucchine , provolone dei Monti Lattari , provola di Agerola, basilico fresco locale e olio EVO
- Via santa lucia
- €11.5
- Provola di Agerola, genovese della casa con carne sfilacciata, cipolla croccante, scaglie di Grana Padano 18 mesi, basilico fresco locale e olio EVO
- Via scarlatti
- €12
- Provola di Agerola, mortadella di Bologna, pesto di pistacchio di Bronte, granella di pistacchio, fiocchi di ricotta, zeste di limone e olio EVO
Insalatone
- Caesar salad
- €12
- Insalata, petto di pollo piastrato, salsa caesar, bacon croccante, scaglie di grana 18 mesi e pane tostato
- Insalatona completa
- €9
- Insalata, pomodorini datterini, rucola selvatica, scaglie di grana 18 mesi, mais, tagliata di pollo piastrato e crostini
- Caprese
- €8
- Mozzarella di bufala DOP e pomodori ramati
Dolci della casa
- A fell' e pastier
- €6
- A fell' e capres
- €6
- Babbaiola
- €6
- Tiramisù
- €6
- Angioletti fritti con nutella
- €7
- Pizza con nutella
- €6
Bibite
- Acqua naturale
- €2.5
- Acqua frizzante
- €2.5
- Coca cola
- €2.5
- Coca cola zero
- €2.5
- Fanta
- €2.5
- Sprite
- €2.5
Birre alla spina (20 cl)
- Nastro azzurro
- €3
- Gran riserva rossa
- €4.5
- Gran riserva doppio malto
- €4.5
Birre in bottiglia
- Franziskaner chiara 50 cl
- €5
- Tennent's 33 cl
- €4
- Corona 33 cl
- €4
- Ichnusa non filtrata 33 cl
- €4
- Heineken 33 cl
- €2.5
- Nastro azzurro 33 cl
- €2
Birre artigianali
- N'artigiana oro
- €4.5
- N'artigiana bianca
- €4.5
- N'artigiana rossa
- €4.5
- N'artigiana ambrata
- €5
- N'artigiana doppio malto
- €5
- N'artigiana senza glutine
- €5.5
Carta dei vini
- Vino della casa - brocca vino rosso 75 cl
- €10
- Vino della casa - brocca vino bianco 75 cl
- €10
Vini rossi
- Aglianico i principi di napoli
- €18
- Primitivo i principi di napoli
- €18
- Moio 57
- €20
- Amarone della valpolicella le colline dei filari
- €35
- Montepulciano d'abruzzo riserva terre degli eremi
- €25
- Morellino di scansano giovanni docg il drago e la fornace
- €25
- Barbera d'asti medaina by marchesi di barolo
- €30
- Chianti DOCG il drago e la fornace
- €20
- Taurasi DOCG principi di napoli
- €25
- Calice rosso
- €4
Vini bianchi
- Falanghina i principi di napoli
- €18
- Greco di tufo i principi di napoli
- €18
- Fiano di avellino i principi di napoli
- €18
- Chardonnay wilhelm walch
- €20
- Biancolella casa d'ambra ischia
- €30
- Gewurztraminer colli zugna
- €25
- Pinot grigio mongris marco felluga
- €30
- Calice bianco
- €4
Vini rosè
- Visione rosato feudi s. gregorio
- €25
Drink
- Aperol spritz
- €7
- Aperol, prosecco, soda e fettina di arancia
- Limoncello spritz
- €8
- Limoncello, prosecco, soda e fettina di limone
- Gin tonic
- €8
- Disponibile con gin hendrick's,gin roku japanese o gin malfy rosa
- Gin lemon
- €8
- Disponibile con gin hendrick's,gin roku japanese o gin malfy rosa
- Cuba libre
- €6
- Rum bianco, coca cola, succo di limone e fettine di limone
Distillati
- Whiskey busker single pot still
- €6
- Il Single Pot Still è realizzato con almeno il 30% di orzo maltato e il 30% di orzo non maltato, distillato tre volte in alambicchi discontinui di tipo Pot Still in rame e affinato prima in botti di rovere tostato ex-Bourbon e poi in botti ex-vino liquoroso di Jerez. Ricco, complesso e raffinato, questo Whiskey è perfetto per gli amanti dei gusti morbidi e intensi.
- Rum diplomatico reserva exclusiva
- €7
- La particolarità del reserva diplomatico è che per la sua produzione viene utilizzato sia il miele di canna da zucchero che, in piccola parte, la melassa.È delicatamente distillato in antichi alambicchi di rame pot-still per i rum pesanti e in alambicchi a colonna e batch kettle per il restante 20% di rum leggeri. Il rum viene invecchiato per ben 12 anni in botti di rovere bianco americano.
- Rum cubaney grand reserve
- €6.5
- Cubaney exquisito 21 year old grand reserve è un rum di una struttura aromatica notevole, una miscela di rum giovani e invecchiati fino ai 21 anni e maturato nel clima perfetto della repubblica dominicana.
- Tequila ilegal mezcal coleccion privada
- €8
- Invecchiato per 4 mesi in botti di rovere americano, possiede aromi profondi di agave. Sentori di pera caramellata e arancia amara al naso; caramello e sentori di vaniglia al palato e sempre vellutato. Un elegante mezcal da meditazione.
- Gin hendrick's
- €5
- Il gin hendrick's si presenta al naso con note di limone, lime e cedro, pepe nero, ginepro ed eucalipto. È una sapiente miscela scozzese dal gusto morbido ed equilibrato, contraddistinto da un lungo, aromatico e raffinato finale.
- Gin roku japanese
- €6
- Un gin dal profumo di fiori di ciliegio e tè verde che forniscono un aroma floreale e dolce. In bocca il sapore è complesso, stratificato, ma armonico dato da vari vegetali. Gusto tradizionale alla base, arricchito da note botaniche giapponesi con lo yuzu.
- Gin malfy rosa
- €4
- Malfy gin rosa è infuso con pompelmo rosa di sicilia e rabarbaro. Le bacche di ginepro -italiane- vengono lasciate in infusione nell'alcol neutro per ben 36 ore. le altre botaniche sono limone, coriandolo, radice di angelica e di giaggiolo, le quali, assieme al pompelmo, vengono distillate sottovuoto per cinque ore.
Champagne & prosecco
- Sant'orsola cuvèe brut
- €15
- Prosecco valdobbiadene
- €25
- Ferrari trento DOC brut
- €25
- Mùmm cordon rouge
- €40
- Moët & chandon imperial
- €60
- Veuve clicquot brut
- €50
- Cà del bosco 43° edizione cuveè prestige
- €55
- Berlucchi cuveé imperiale brut
- €35
Amari & caffè
- Caffè moreno
- Jefferson amaro importante
- €5
- Disaronno velvet
- €3.5
- Amaro del capo
- €2.5
- Jagermaister
- €2.5
- Averna
- €2.5
- Lucano
- €2.5
- Mirto
- €3
- Liquirizia
- €3
- Grappa 903 bianca
- €3
- Grappa 903 barricata
- €3
- Limoncello
- €2
- Meloncello
- €2
- Liquore al pistacchio
- €2.5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.