Who is the chef at Tana Birreria e Cucina?

At Tana Birreria e Cucina, the chef is Claudia Moretti.

What is the average price when eating at Tana Birreria e Cucina?

If you plan to eat at Tana Birreria e Cucina, the average price should be around €15. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Tana Birreria e Cucina have vegan options on the menu?

Yes, Tana Birreria e Cucina has been identified as having vegan options on the menu.

Does Tana Birreria e Cucina have vegetarian options on the menu?

Yes, Tana Birreria e Cucina has been identified as having vegetarian options on the menu.

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Romagnolo Traditional

Menu 2024 - Tana Birreria e Cucina

8.4/10

Via Francesca da Rimini, 34, 47841 Cattolica

Romagnolo

Average price €15

Tana Birreria e Cucina

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Last update

July 4, 2024

Chef

Claudia Moretti

Type of cuisine

Romagnolo

I Taglieri

Salumi: €15
Selezione di salumi dell’ azienda agricola zavoli (saludecio – rn)
Formaggi: €10
Selezione di formaggi dell’ azienda agricola levata di pintus ( saludecio – rn)
Vegetariano: €12
Formaggio tomino pastellato fritto, verdure grigliate, misticanza, patate rustiche e crème fraiche

I primi piatti

Gnocchi di patate e zucca cacio e pepe: €12
Tagliatelle al ragù: €10
Cannelloni di pesce: €13

I secondi piatti

Arrosticini abruzzesi alla griglia (8pz): €14
Tagliata di picanha sale e rosmarino: €18
Spiedo di flank steak cotto alla griglia con salsa chimichurri e misticanza: €12
Galletto speziato alla diavola con salsa tartara fatta in casa: €14

I contorni

Insalata mista: €5
Patate fritte o al forno: €5
Verdure grigliate: €4.5

Burgers

Lo yankee: €10
Hamburger di manzo, cheddar, lattuga, pomodoro, cipolla sufata, bacon croccante
Chicken revolution: €10
Petto di pollo impanato, fontina, anelli di cipolla fritti, lattuga iceberg, salsa rosa
Il texano: €11
Hamburger di manzo speziato, radicchio, gorgonzola,bacon, cipolla caramellata al whisky
Brasil: €10
Hamburger di manzo , salsa al ruhm e lime , avocado, lattuga, pomodoro
Piemontese: €16
Hamburger di fassona 180g,tomino grigliato, guanciale croccante, funghi porcini, maionese al dragoncello
Romagnolo: €15
Hamburger di mora romagnola di zavoli, pecorino, puntarelle di cicoria, pomodori secchi, riduzione al sangiovese
Veggie benedict: €10
Melanzane alla griglia, hummus di ceci, uovo alla benedict, lattuga, aceto balsamico tabascato

Hot dogs

Classico: €6
Super hot dog: €8
Pane - wurstel - cheddar - guanciale - cipolla
Premium hot dog: €10
Wurstel artigianale di zavoli, salsa carbonara, guanciale, cipolla stufata

I panini

Il macellaio: €10
Salsiccia grigliata, burrata, friarielli
Il salumiere: €10
Mortadella, pesto di pistacchio, squaqquerone
Il casaro: €10
Burrata, acciughe, rucola, pomodori secchi

Stuzzicherie fritte e al forno

Patatine fritte: €5
Anelli di cipolla fritti: €6
Straccetti di pollo speziati fritti: €6
Alette di pollo al forno in salsa barbecue: €6
Patate al forno: €5
Crocchette di pollo: €6
Gran mix fritto: €12
Gran mix forno: €12
Jalapenos ripieni di formaggio fritti: €6
Arrosto di tacchino di nostra produzione, scamorza, rucola, pomodori, salsa tonnata: €9

Le piade

Crudo, squacquerone, rucola: €8
Verdure grigliate, hummus di ceci, asparagi e pomodori secchi: €8
Sardoncini fritti, burrata, misticanza, pomodori secchi, cipolla caramellata: €10
Porchetta, peperoni al forno, cipolla stufata alla birra: €9

Bruschette

Catalana di pomodori, aglio, origano, cipolla di tropea: €7
Crudo, gorgonzola, porcini: €9
Mozzarella, salsiccia, anelli di cipolla o patate fritte, formaggio fuso: €9
Pecorino, zucchine, carote, cipolla stufata: €8

Sandwiches

Avocado, mayonese, uovo pochè: €6
Scamorza, patate lesse speziate, pomodori, salsa chimichurri: €7
Arrosto di tacchino, fontina, cheddar, senape, mayo: €7

Le insalatone

Asia: €10
Cetrioli, radicchio, cavolo cappuccio, germogli di soia, avocado, semi di sesamo, salsa di soia
Africa: €9
Verdure in pinzimonio con hummus di ceci speziato
America: €10
Lattuga iceberg, pomodori, cetrioli, cipolla di tropea, piselli, uova sode, cheddar, pancetta

I dolci fatti in casa

Tortino al cioccolato con cuore caldo, panna montata e gelato alla vaniglia: €7
Cheesecake cotta al forno con nutella o frutti di bosco: €6
Panna cotta con salsa al cioccolato, zeste di arancia, granella di nocciole e sale dell’himalaya o frutti di bosco: €6
Crème brulé al pistacchio: €7

Alla spina

metro di birra - 8 birre da 0,2: €28
Flotzinger brau - pils - 4,8% 0.3: €4
Flotzinger brau - hell - 5,2% - 0,3: €4
Flotzinger brau - weiss - 5,3% - 0,3: €4
Abbaye de malonne - 7,2% - 0,25: €4.5
Birrificio porterhouse - oyster stout - 4,8% - 0,3: €4.5
Birrificio renton - trini - blanche - 5% - 0,3: €4.5
Birrificio evoqe - tortuga - 6% american ipa - 0,4: €6.5
Birrificio sabino - crazy rabbit 8% -double IPA- 0.3: €5

Birre bottiglia/lattina

Sidri di mele: €6.5
Apple blood - 6.4%
Birrificio boon - boon kriek - 6,5%: €8
Birrificio boon - boon oude geuze: €8
Birrificio flotzinger - dunkel 5,3%: €5
Birrificio flotzinger - radler 2,3%: €5
Birrificio flotzinger - weiss 5,5%: €5
Birrificio flotzinger - marzen 5,6%: €5
Birrificio mukkeller - mazzu de fiuri - 50 cl - 7%: €8
Birrificio dei castelli - italicum - blonde ale gluten free - 5%: €6
Birrificio dei castelli - brevis furor- IPA - 5.7%: €6.5
Birrificio dei castelli - fumant - rauchbier - 5,2%: €6.5
Birrificio dei castelli - extrema ratio - double IPA- 7,5%: €6.5
Birrificio dei castelli - carpe diem - IPA gluten free - 5,7%: €6.5
Birrificio godog - reality train - session ipa - 4,5%: €6.5
Birrificio godog - underground - special bitter - 5,8%: €6.5
Birrificio radiocraft - papercut - imperial stout - 10%: €6.5
Birrificio liquida - molly - bitter - 4%: €6.5
Birrificio bierol - schwoicher helles - kellerbier - 4,9%: €6
Birrificio evoque - evoque sour n.7 - pineapple gose - 5%: €6.5
Birrificio schnitzlbaumer - hell - 4,9%: €5
Birrificio schnitzlbaumer - weiss analcolica: €5
Birrificio renton - hop invaders - double IPA - 7,6%: €6.5
Birrificio renton - new order - belgian strong ale 8%: €6.5
Birrificio east side - big joe - barley wine - 13,5%: €10

Le bollicine

Valdobbiadene DOCG brut - marsuret san boldo: €23
Francia corta DOCG brut - montedelma: €35
Franciacorta DOCG saten - montedelma: €39

Vini rossi

Colli pesaresi DOC - tenuta di sante: €15
Dolomiti IGT teroldego - cantina toblino: €18
Dolomiti IGT teroldego - cantina toblino: €18
Rosso conero DOC "primo di tre" - angeli di varano: €20
Langhe DOC nebbiolo - adriano cainassa: €25

Vini bianchi

Pagadebit - fattoria poggio san martino: €11
Marche IGT passerina "fiori gialli" - stelvin: €14
Verdicchio castelli di jesi DOC "arsicci" - fattoria nanni: €18
Trentino DOC gewurtztraminer BIO - cantina toblino: €23
Collio DOC ribolla gialla - korsic: €24

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