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Tandoori Cagliari
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Type of cuisine
Indian
Stuzzichini
- Pakoras di gamberi
- €6
- Frittelle di gamberi con farina di ceci delicatamente speziate
- Pakoras di pollo
- €4
- Frittelline di pollo: petto di polio fresco, farina di ceci, garam masala, coriandolo, fieno greco, sale
- Pakoras di verdure
- €3
- Frittelline di verdure: verdure miste, farina di ceci, cipolla, garam masala, cumino, sale
- Tawa di stuzzichini
- €10
- Fantasia di tandoori street food
- Aloo tiki: tortino di patate
- €3
- Patate, cumino in polvere, foglie di senape essiccate, sale, coriandolo, amido di mais, olio di girasole
- Samosa di verdure
- €3
- Fagottino di patate e piselli: patate, piselli surgelati, coriandolo, cumino, garam masala, fieno greco, farina 00, sale, olio di semi di girasole
Specialita' vegetariane
- Mixed fresh salad
- €7
- Misticanza, pomodori, carote, cetrioli, ceci, anacardi, julienne di zenzero e salsa allo yogurt
- Aloo jeera
- €5
- Patate saltate con curcuma e cumino
- Curry vegetariano
- €6
- Verdure miste, cipolla, zenzero, aglio, garam masala, passata di pomodoro, patate, curcuma
- Baingan bharta
- €6.5
- Crema di melanzane, cipolla, aglio, pomodoro, spezie
- Aloo gobi masala
- €6
- Cavolfiore fresco e patate, cucinati con pomodoro e spezie
- Dal makhani
- €6
- Lenticchie nere e fagioli, cucinati con cipolla, pomodoro, burro e spezie
- Saag paneer
- €6.5
- Formaggio fresco, crema di spinaci, spezie
- Channa masala
- €6
- Ceci dal sapore delicato con zenzero
- Channa dal
- €6
- Lenticchie gialle delicatamente speziate
Il tandoori
- Lamb tandoori
- €15
- Costolette di agnello marinate con aglio, zenzero e garam masal servite con verdure tandoori
- Malahi tikka
- €10
- Spiedini di pollo marinati con pesto di anacardi, zenzero e spezie | servito con zucchine tandoori e insalata
- Gamberi tandoori
- €15
- Gamberi marinati con spezie e erbe aromatiche
- Verdure tandoori
- €7.5
- Melanzane, peperoni e patate
- Pollo tandoori
- €8.5
- Pollo marinato con yogurt e spezie macinate
- Grigliata mista
- €15
- Specialità tandoori: tikka (malahi, hariali), pollo, gamberoni*, verdure grigliate
- Pollo tikka
- €10
- Spiedini di pollo marinati con paprika, zenzero e spezie | serviti con zucchine tandoori e insalata
Curries
- Vindaloo - pollo
- €10
- Spezie, extra aglio, zenzero, aceto, peperoncino
- Vindaloo - agnello
- €12
- Spezie, extra aglio, zenzero, aceto, peperoncino
- Butter chicken
- €9
- Pollo con burro chiarificato, cipolla, pomodoro, panna
- Jalfrezi - pollo
- €10
- Pomodori, peperoni, zenzero, aglio, cipolla, yogurt
- Jalfrezi - agnello
- €12
- Pomodori, peperoni, zenzero, aglio, cipolla, yogurt
- Jalfrezi - gamberi
- €12
- Pomodori, peperoni, zenzero, aglio, cipolla, yogurt
- Shai korma - pollo
- €10
- Preparato con panna uht, burro, anacardi, sale, delicatame speziato
- Shai korma - agnello
- €12
- Preparato con panna uht, burro, anacardi, sale, delicatame speziato
- Traditional curries - pollo
- €8
- Con cipolla, zenzero, masala di spezie
- Traditional curries - gamberi
- €10
- Con cipolla, zenzero, masala di spezie
Biryani
- Riso bianco basmati
- €4
- Riso bianco basmati, acqua, sale
- Riso limone e cumino
- €5.5
- Riso basmati, limone, scorza di limone, olio di girasole, cumino, semi di senape e noccioline
- Biryani vegetariano
- €7
- Verdure miste, riso basmati, pomodoro e spezie
- Biryani di gamberi
- €10
- Gamberi surgelati, riso basmati, pomodoro e spezie
- Biryani di pollo
- €8
- Pollo, riso basmati, pomodoro e spezie
Naan farciti
- Roll naan vegan
- €6
- Pane di farina seri integrale, verdure, salse, spezie
- Roll naan vegetariano
- €6.5
- Pane, patate, melanzane e peperoni tandoori, paneer tikka, yogurt, burro chiarificato
- Roll naan di agnello
- €7
- Pane farcito con agnello *surgelato, insalata, salsa yogurt, spezie
- Roll naan di pollo
- €6
- Pane farcito con pollo tandoori, salse, insalata
- Roll naan light
- €6.5
- Pane, sesamo, pollo, insalata, patate con curcuma, yogurt, zucchero tandoori
- Roll naan fire
- €6.5
- Pane all'aglio farcito con cipolle rosse, pollo, salsa piccante, insalata verde
Il pane
- Naan green chili
- €2.5
- Pane soffice preparato con farina, yogurt e peperoncino verde
- Cheese naan
- €2.5
- Pane soffice farcito con formaggio
- Aloo paratha
- €2.5
- Pane farcito con patate, piselli* e spezie
- Chapati o roti
- €1.5
- Pane di farina semi integrale
- Naan con aglio
- €2.5
- Pane con aglio e burro
- Paratha
- €2
- Pane con farina integrale e burro
- Naan tandoori cagliari
- €2.5
- Pane farcito con uva passa, mandorle, anacardi
- Naan peshawari
- €2.5
- Pane soffice preparato con farina, yogurt, pistacchi
- Naan alla cipolla
- €2.5
- Pane soffice preparato con farina, yogurt, cipolla fresca
- Naan semplice
- €2
- Pane soffice preparato con farina, yogurt, sale
I dessert
- Barfi al cioccolato
- €3.5
- Croccante al cioccolate e frutta secca
- Coconut ladoo
- €3.5
- Palline al cocco e cardamomo
- Selezione di dolci tandoori
- €8
- Fantasia di dessert a cura dello chef
- Budino
- €4
- Con polpa di mango, latte, panna, zucchero
- Kulfee - pistacchio
- €4.5
- Gelato artigianale con riduzione di latte
- Kulfee - cocco
- €4.5
- Gelato artigianale con riduzione di latte
- Kulfee - mango
- €4.5
- Gelato artigianale con riduzione di latte
- Sohan papdi
- €3.5
- Dolce vegano a base di zucchero, pistacchi e cardamomo
- Gulab jamun
- €3.5
- Palline con farina, sciroppo di zucchero, burro, latte
Le bibite
- Acqua minerale naturale / gassata
- €2.5
- Bottiglia 0,75
- Sprite, coca-cola, coca cola zero, fanta, the pesca/limone
- €3
- Lattina 0.33
- Lassi - dolce
- €3
- Fresca bevanda a base di yogurt e latte
- Lassi - salato
- €3
- Fresca bevanda a base di yogurt e latte
- Lassi - mango
- €4
- Fresca bevanda a base di yogurt e latte
Vini
- Prosecco di treviso doc (flute)
- €3.5
- Gewurztraminer (calice)
- €4
- Cantine alto adige sudtirol
- Vermentino di sardegna (calice)
- €4
- Carignano del sulcis (calice)
- €4
Le birre (33cl)
- Birra locale
- €3.5
- Birra indiana
- €3.5
Caffetteria
- Tisane
- €2
- Caffè
- €1.2
- Caffè dek
- €1.3
- Cappuccino
- €1.4
- Chai
- €4
- The speziato con latte
Digestivi
- Liquori indiani
- €3
- Zenzero, mango, cocco, finocchio, cardamomo
- Rum old monk
- €5
- Whisky
- €6
- Kamasutra
- €3
- Vodka e ginseng / ginseng e passion fruit
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