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Menu 2025 - Tanguera

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Last update

April 16, 2025

Type of cuisine

Argentinian

Menu photos (6)

All food photos (3)

Les cocktails

Pisco sour: €13
Pisco 6cl, simple sirop, angostura, citron vert
Pisco passion: €14
Pisco 6cl, simple sirop, angostura, citron vert, passion
Margarita: €13
Tequila 5cl, cointreau 2cl, citron vert, simple sirop
Margarita mezcal: €13
Mezcal 5cl, cointreau 2cl, citron vert, simple sirop
Strawberry chili margarita: €14
Margarita + fraises et piment frais
Tanguera: €13
6cl de mezcal, simple sirop, orange pressée, fruit de la passion, piment
Caïpirinha: €12
Cachaça 6cl, sucre, citron vert (classique, mangue, passion ou fraise)
Fernet-cola: €12
Fernet branca 6cl, coca-cola 20cl
Negroni: €13
Campari 3cl, martini rosso 3cl, gin 3cl, zeste d’orange
Mezcaloni: €13
Campari 3cl, martini rosso 3cl, mezcal 3cl, zeste d’orange
Americano: €12
Campari 4cl, martini rosso 2cl, eau gazeuse, zeste d’orange
Gin & tonic: €13
Gin 5cl, tonic premium 20cl
Mojito: €12
Rhum 3 ans 5cl, sucre, citron vert, menthe fraîche, eau gazeuse classique, mangue, passion ou fraise
Virgin mojito: €9
Mojito sans alcool (classique, mangue, passion ou fraise)
Biere: €8
Quilmes argentina 33cl
Biere peroni: €7
Nastro azzuro italia 33cl

Les champagnes 75cl

Rl legras: €79
Grand cru blanc de blancs (100% chardonnay)
Deutz: €94
Classic brut

Les entrées

Empanadas au four (2 au choix): €11
Boeuf / maïs & fromage / épinards & fromage / poulet chipotle / provolone, oignons, tomates, origan / la suggestion du jour
Provolone grillé: €14
Tomates séchées, miel
Aubergines a l'escabèche: €12
Ail, persil & piment doux séché
Matambre y ensalada rusa: €15
Roulade de viande de boeuf farcie de légumes, poivrons, œufs durs
Vitello tonnato: €17
Veau braisé à la sauce au thon, anchois, câpres
Causa acevichada: €18
Tartare de truite sauce acevichada maison (gingembre,ail, oignon et citron vert) sur écrasé de pomme de terre, aji amarillo, citron vert, avocat rôti à la flamme
Jamon iberico de bellota: €22
Chorizo con chimichurri: €9
Saucisse criolla argentine
Ceviche de la casa: €18
Tiraditos de gambas: €18
Gambas décortiquées, patates douces, avocat, sauce aji amarillo shelled gambas, sweet potatoes, avocado, yellow pepper sauce

Les plats - nos viandes d’argentine *

Bife ancho, 300 gr: €36
Noix d’entrecôte
Lomo, 250 gr: €42
Filet de boeuf
T-bone /kg: €102
Prix au poids
Pamplona de carne: €32
Roulé de steak, jambon cru, tomates fraîches mozzarella, poivrons et chimichurri

Las milanesas

Clasica pollo: €25
Clasica carne: €28
Napolitana pollo: €29
Napolitana carne: €33
La salade tanguera: €23
Inspiration du moment
Anticuchos de corazon: €28
Brochette de cœur de bœuf
Pollo a la brasa: €27
Poulet braisé, sauce huancaina, servi avec des frites
Pastel de choclo: €25
Gratin de purée de maïs, bœuf haché, poulet, légumes
Pulpo al chimichurri: €29
Poulpe grillé, mariné au chimichurri, et sa purée de patate douce
Salmon con salsa de mango: €24
Arroz
Les viandes & milanesas
Frites / frites à la provençale / légumes rôtis / purée du jour / l’accompagnement du moment

Les desserts

Arroz con leche: €10
Riz au lait
Crème brûlée au maté: €10
Pampita: €12
Mi-cuit coeur fondant au dulce de leche et boule de glace à la banane
Cheese cake: €12
Et son coulis de passion ou de mangue ou dulce de leche
Yeli: €12
Sorbet citron vert arrosé de pisco
Flan con dulce de leche: €9
Black orgasm: €12
Empanadas au chocolat cuisson-minute
Nos glaces artisanales (x2): €9
Artisan gelato chocolat, dulce de leche, mate, banane, vanille, citron vert, poire, mandarine, passion

Les boissons - chaudes et fraîches

Maté cocido: €5
Cachamai: €5
Infusion digestive argentine
Boldo: €5
Verveine: €5
Thé noir: €5
Café - expresso / allongé / déca: €3
Café noisette: €4
Café au lait: €6
Eau minérale evian 1 l: €6
Eau gazeuse 1 l: €5
Coca-cola 33cl, coca-cola zéro 33cl: €6
Sprite 25cl: €5
Jus de fruits 25cl: €6
Pomme, orange, poire, mangue

Les vins - blancs - bouteille

Etchart cafayate (torrontés): €28
Hinojosa don silvestre (chardonnay): €32
Atamisque catalpa (chardonnay): €52
Catena zapata catena alta (chardonnay): €59

Rosés

Finca el origen malbec estate (malbec): €28

Rouges

Finca el origen estate (malbec): €28
Trapiche oak cask (malbec): €32
Manos negras (pinot noir): €37
Caligiore estate (bonarda) organic bio: €38
Tinto negro (cabernet franc): €37
Atamisque catalpa (malbec): €44
Rutini coleccion reserve (cabernet sauvignon / malbec): €49
Pasacana: €65
Malbec / syrah / cabernet sauvignon) vin d’altitude 2500 mètress
Rutini antologia xlvi: €98
Malbec / petit verdot / pinot noir / merlot / cab. sauv
Catena zapata argentino: €145
Malbec
Gran enemigo "gualtallary": €260
Cabernet franc / malbec) 100/100 parker

Les alcools - rhum 5cl

Santa teresa (vénézuela): €15
Millonario solera 15 ans (pérou): €14
Centenario 20 ans (costa rica): €18

Mezcal 5cl

Union « espadin y barril »: €12
Lalocura ou neta: €18

Whisky 5cl

Laphroaig quarter cask: €13
Nikka from the barrel: €16

Gin 5cl

Principe de los apostoles (argentine): €12
Bosque nativo (argentine): €11
Hendricks (écosse): €12
Gin « nuage » (france): €10
Accompagnement tonic premium: €3

Tequila 5cl

1800 reposado: €12
Don julio: €13

Et aussi

Limoncello: €6
Liqueur de dulce de leche: €6
Fernet branca: €8
Legui: €6
Traditionnel digestif argentin

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