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Menu 2025 - Tankard Pizza & Food Perugia
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Last update
May 5, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (2)
All food photos (134)
Aperitivo
- Patate fritte stick
- €4
- Patate fritte dippers
- €5
- Mozzarelline (8 pz)
- €6.5
- Mozzarelle panate e fritte
- Anelli di cipolla
- €5
- Anelli di cipolla pastellati e fritti
- Alette di pollo (8 pz)
- €10
- Alette di pollo fritte speziate alla paprika leggermente piccante
- Stick di pollo (8 pz)
- €8
- Bocconcini di pollo panati e fritti
- Jalapenos (5 pz)
- €10
- Crocchette di peperoncino jalapenos e formaggio
- Olive ascolane (8 pz)
- €7
- Olive ascolane fritte
Per iniziare
- Piatto del re (da condividere)
- €20
- Selezione di salumi, bruschette miste, caprese, formaggi, verdure grigliate e di stagione
- Tagliere del fattore
- €12
- Tagliere degustazione con affettati e formaggi
- Girasole
- €9
- Cinque stuzzicanti salse con spicchi di focaccia calda
- Arcobaleno (5 pz)
- €8.5
- Mix di bruschette farcite
- Insalata di polpo
- €10
- Polpo, patate lesse e olive taggiasche
- Fornarina
- €4.5
- Focaccia calda con sale, olio e rosmarino
Le pizze - speciali rosse
- Collina
- €9.5
- Pomodoro, fiordilatte, salsiccia, funghi
- Diavola
- €9.9
- Pomodoro, fiordilatte, salame piccante, funghi peperoncino, capperi
- Fattoria
- €9.9
- Pomodoro, fiordilatte, salsiccia, salame piccante
- Nostromo
- €9
- Pomodoro, fiordilatte, tonno, cipolla fresca
- Parmigiana
- €9.5
- Pomodoro, fiordilatte, melanzane grigliate, parmigiana reggiano in cottura
- Siciliana
- €12
- Pomodoro, fiordilatte, bufala dop, melanzane grigliate, alici, capperi, olive nere e prezzemolo
- Irlandese
- €12
- Pomodoro, mozzarella, salmone affumicato, parmigiana
- Tricolore
- €10.5
- Pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo selezionato, rucola, pomodoro semi-dry
Le pizze - le classiche
- Capricciosa
- €9.5
- Pomodoro, fordilatte, prosciutto cotto selezionato, funghi, carciofini, olive nere
- Quattro stagioni
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, funghi, carciofini, olive nere
- Prosciutto
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
- Porcini
- €11
- Pomodoro, fiordilatte, porcini scelti
- Napoli
- €9
- Pomodoro, fiordilatte, filetti di alici, capperi
- Vegetariana
- €10
- Fiordilatte, melanzane, zucchine, funghi, peperoni e mais
- Perugina
- €8.5
- Pomodoro, fiordilatte, salsiccia
- Pizzicosa
- €8.5
- Pomodoro, fiordilatte, salamino piccante
- Baviera
- €8
- Pomodoro, fiordilatte, wurstel a fette
- Dolomiti
- €8.5
- Pomodoro, fiordilatte, speck
- Quattro formaggi
- €9
- Fiordilatte, deliziosa crema ai quattro formaggi
- Francescana
- €9
- Pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo selezionato, funghi
- Cotto e funghi
- €9
- Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto selezionato, funghi
- Calzone
- €9
- Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto selezionato, funghi
Le pizze - speciali bianche
- La tankard
- €12
- Fiordilatte, crema ai quattro formaggi, salame piccante, speck, pecorino dop, gorgonzola dop, rucola
- Valtellinese
- €11.5
- Fiordilatte, bresaola delta valtellina igp, rucola e scaglie di parmigiana reggiano
- Eden
- €9.9
- Fiordilatte, prosciutto crudo selezionato, pomodori freschi, stracchino e rucola
- Monte bianco
- €9.5
- Fiordilatte, pere, gorgonzola dop, noci
- Posillipo
- €10.5
- Fiordilatte, salsiccia, friarielli, bocconcini di bufala campana dop a crudo
- Mediterranea
- €9.5
- Fiordilatte, mozzarella di bufala in cottura, zucchine, pachino fresco, basilica, olio evo
- Tirolese
- €9.5
- Fiordilatte, speck delle dolomiti, scamorza affumicata
- Emiliana
- €12.5
- Fiordilatte, mortadella igp, pomodoro semi-dry, granella di pistacchio, scaglie di grana, glassa di aceto balsamico
- Tartufaia
- €12.5
- Fiordilatte, deliziosa crema ai quattro formaggi, salsa e scaglie di tartufo nero pregiato
- Agricola paglione
- €11
- Fiordilatte, filetto crudo di pomodoro agricola paglione, stracciatella di burrata, olio evo, basilica, pepe nero
- Penelope pizza doppio impasto a tranci
- €25
- 4 gusti, con fiordilatte, bocconcini di bufala e noci - crema quattro formaggi e salame piccante - crema quattro formaggi e speck - crema quattro formaggi e pecorino fuso, - crema quattro formaggi, gorgonzola e rucola
I nostri burger
- Classic
- €12
- Hamburger di manzo 180 gr, ketchup, maionese
- Sweetburger
- €14.5
- Hamburger di manzo 180 gr, cheddar, bacon, cipolle cfolci caramellate, uovo, cetriolini
- Fried king
- €14
- Hamburger di manzo 180 gr, cheddar, bacon, anelli* di cipolla fritti, pomodoro, insalata, cetriolini
- Smash burger
- €14
- Doppio smash burger con insalata, cheddar, bacon, cipolla caramellata
- Veggie king
- €11.5
- Hamburger vegetale, pomodoro, insalata
- Alambix
- €8
- Hot dog con wurstel, ketchup e maionese
- Minerva
- €10
- Cotoletta fritta ketchup e maionese
- Octofish burger
- €16
- Granfia di polpo alla piastra, stracciatella di burrata, zucchine grigliate, salsa pomodoro semi-dry
Insalate
- Estrosa
- €12
- Bresaola, scaglie di grana, rucola, radicchio, funghi crudi
- Bufala e alici
- €13
- Lnsalata, rucola, filetti di alici, mozzarella di bufala, pomodoro
- Fish and fruit
- €12
- Lnsalata, frutta di stagione, salmone affumicato, noci
- Caesar salad
- €12
- Insalata verde, cubetti croccanti di pane, straccetti di pollo* grigliato, scaglie di grana, servita con salsa yogurt
Al piatto
- Tagliata di manzo rustica
- €17
- Tagliata di manzo servita con insalata, pomodoro, cipolla, patate fritte
- Tagliata di manzo dell'orto
- €18
- Tagliata di manzo servita con verdure grigliate
- Tagliata di pollo
- €12
- Tagliata di petto* di pollo alla griglia servita con insalata e pomodoro
- Il polpo
- €12
- Granfia di polpo alla griglia su vellutata di ceci aromatizzata al rosmarino
Le nostre birre - alla spina (1 lt)
- Maes pils 5,2%. vol. alc
- €11
- Pils belga a bassa fermentazione
- Tankard beer italian pils 5,1%. vol. alc
- €12
- Colore giallo dorato, bassa fermentazione, luppolatura a freddo. Per un aroma fresco, floreale e gradevolmente erbaceo
- Messina cristalli di sali 5%. vol. alc
- €12
- Lager non filtrata dal colore opaco naturalmente opalescente con aroma floreale e fruttato
- Charles quint rouge (calice) 5,5%. vol. alc
- €14
- Birra belga di alta fermentazione, dal colore intenso amaranto scuro. Corposa e ben strutturata, vinosa con retrogusto di liquirizia, caffe e porto. E una birra "imperiale" destinata a un pubblico estimatore
Le nostre birre - in bottiglia
- Kapuziner weissbier 5,4%. vol.alc da 0,50 lt
- €5
- Classica birra di frumento bavarese dall'aspetto velato con schiuma fine persistente
Le nostre birre - artigianali (bottiglia da 0,75 lt)
- Bionda
- €12
- Stile belgian blonde ale (6%. vol.alc)
- Chiara
- €12
- Stile belgian blonde ale (6%. vol.alc)
- Ambrata
- €12
- Stile belgian amber ale (7,5%. vol.alc)
- Rossa
- €12
- Stile belgian dubbel (8%. vol.alc)
- Blanche
- €12
- Stile belgian blanche (5%. vol.alc)
- Chiara IPA
- €12
- Stile india pale ale (8,5%. val.alc)
- Triplo malto
- €12
- Stile belgian triple blonde (9%. val.alc)
- Nera
- €12
- Stile belgian stout (8%. val.alc)
Le nostre birre - gluten free made in Italy (bottiglia da 0,33 lt)
- Entropia
- €5
- Hibu - golden ale
- Ioi
- €5
- Gjulia - birra agricola friulana
- La luppolaia
- €5
- La birra di caprese michelangelo
Caffe
- Espresso
- €1.3
- Decaffeinato
- €1.3
Orzo e ginseng
- Tazza piccola
- €1.5
- Tazza grande
- €1.8
Amari e whisky
- Normali
- €3
- Speciali
- €3.5
Grappe selezione
- Morbida secca barrique
- €3
Rum
- 7 anni
- €3.5
- Speciali
- €7
Acqua
- Bottiglia in vetro 75 cl
- €2
- Bottiglia in pet so cl
- €1.3
Coca cola
- Piccola 0,2 l
- €2.5
- Media 0,4 l
- €4
- Extralarge 1 l
- €8
The pesca/ limone
- Piccola 0,2 l
- €2.5
- Media 0,4 l
- €4
- Extralarge 1 l
- €8
Bibite lattina/ vetro
- Coca cola - coca cola zero
- €3
- Fanta
- €3
- Sprite
- €3
- Acqua tonica
- €3
- Heineken 0.0 analcolica
- €3
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