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Menu 2025 - TantoMonta
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Last update
January 27, 2025
Chef
Adrià Llopart
Type of cuisine
Spanish
Menu photos (2)
All food photos (63)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
De un bocado
- Tanto
- €8.95
- Pepito de ternera, símbolo de la cocina castiza, un bocadillo nacido en un café de tertulias a finales del siglo xix, hoy, aquí, pretende ser una tendencia de la barcelona capital.
- Monta
- €8.95
- Bocata de calamares con mayonesa, simplemente calamares rebozados, fritos y puestos en el panecillo. Tan sencillo como eso, aun asi, casi alcanza el estatus de plato regional.
Aperitivos especiales
- La gilda mas cara del mundo (u.)
- €3.25
- ¡La gilda de boquerón ! (u.)
- €3.25
- Matrimonio entre una anchoa y un boquerón (u.)
- €3.25
- Mejillones gallegos a la marinera
- €17.9
- Mejillones fritos en escabeche con aceite de oliva - 6/8 piezas
- €17.9
- Arousa. mejillón de la rias gallegas 12/16 piezas
- €8.9
- La matrioshka rusa
- €9.95
Del huerto de santa elena d'agell (maresme)
- Puerro confitado a la plancha con romesco
- €10.95
- Ensalada ventresca atún de almadraba, tomate y cebolla
- €16.95
- Pan de coca de vidrio con tomate
- €3.95
- Pementos de padrón, uns pican e outros non
- €7.9
- Tierno de berenjena con crema de queso
- €9.95
- Milhojas de berenjena, tomate y queso de cabra
- €9.95
Clásicos del tapeo
- El buñuelo de bacalao
- €11.95
- Patatas bravas de absoluto escándalo
- €6.5
- La verdadera croqueta de jamón ibérico (u.)
- €3.25
- Croqueta de bacalao (u.)
- €3.25
- La colosal. Bomba de bolets y foie con alioli de manzana (u.)
- €8.9
- Exploding huevos
- €15.55
- Calamares a la andaluza
- €14.95
- Callos con pies de cerdo, suculento y voraz
- €9.5
- Tortilla de patata con bacalao
- €9.5
- Gambas roja a la plancha
- €17.95
- Jamón ibérico 50% bellota IGP extremadura
- €17.15
- Fingers de pollo crujientes con cornflakes
- €12.95
- Morro frito de cerdo duroc
- €8.3
- Mini-hamburguesa buey con foie
- €9.95
- Albondigas de ternera IGP extremadura
- €8.9
Sugerencias del chef
- Cochinita pibil (2 tacos)
- €15.95
- Costillas de cerdo duroc IGP extremadura
- €16.9
- Steak tartar de buey de raza avileña-negra ibérica
- €32.95
- Sépia a la plancha
- €17.95
Vino tinto - botella
- Viñas del vero roble cabernet-merlot D.O somontano
- €9.95
- Color rojo picota, nariz frutos rojos y ligeroa tostados, boca estructurado y amable.
- Viñas del vero crianza D.O somontano
- €14.1
- Color granate intenso, nariz fruta roja bien madura, en boca comienzan por un suave ataque, seguido de una explosión de sabor en su paso.
- Beronia edición limitada tempranillo D.O rioja
- €18.85
- Barrica mixta americano y frances, color rojo cereza picota, nariz de frutas silvestres y toque de vainilla, boca larga y taninos golosos.
- Miranda de secastilla garnacha D.O somontano
- €15.5
- 8 meses barrica, color cereza intenso, floral de gran intensidad, boca grueso y limpio.
- Dominio fournier crianza D.O ribera del duero
- €29.5
- Tempranillo 100%. envejecimiento de 12 meses en barricas de roble francés y americano. Color picota, capa intensa, brillante y limpio. Nariz de intensidad alta.
- Viñas del vero gran vos D.O somontano
- €29.9
- 18 meses en barrica francesa, color picota intenso, nariz balsámica, mineral y tostados, boca carnosa y final cálido.
- Blecua D.O somontano
- €99.5
- 20 meses en barrica nueva francesa, color negro apicotado, nariz fruta negra intensa, boca potente y concentrado.
Vino blanco - botella
- Viñas del vero blanco joven D.O somontano
- €9.95
- Color amarillo brillante, nariz citrica y tropical, en boca ligero y freco.
- Viñas del vero chardonnay D.O somontano
- €15.65
- Color oro brillante, nariz floral, aromas a fruta de hueso(melocotón, albaricoque), en boca amplio y fresco.
- Beronia rueda verdejo D.O rueda
- €14.9
- Color amarillo pálido, nariz notas de hinojo y flores blancas, boca goloso, equilibrado y persistente.
- Lusco albariño D.O rias baixas
- €21.3
- 6 meses en sus lias, sedoso, intenso, aromas de hiebas frescas y boca amplio y untuoso.
Vino rosado - botella
- Viñas del vero rosado joven D.O somontano
- €9.95
- Color fresa brillante, con destellos azulados. Aromas golosos, de sabor intenso, agradable y concentrado.
- Viñas del vero pinot noir D.O somontano
- €18.7
- Color rosa pálido, nariz de pétalos y frutas dulces, boca elegante y sutil.
Espumosos
- Compte subirats brut nature D.O cava
- €10.85
- Amarillo pálido brillante, nariz frutos verdes (manzanas y peras) y en segunda intancia los aromas de crianza (tostados)
- Vilarnau brut reserva D.O cava
- €19.3
- Crianza de 15 meses, color amarillo pálido, nariz frutal y flores balcas, boca equilibrado y sabroso.
- Deutz brut classic D.O champagne
- €120.75
- 36 meses de crianza, color amarillo dorado, nariz de levaduras y tostados, boca largo, intenso y persistente.
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