Menu 2025 - Tanur
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Type of cuisine
International
All food photos (60)
Starter
- Felafel
- €7
- Preziose polpettine artigianali di ceci fritte su un letto di hummus
- Kashk bademjan
- €7
- Crema di melanzane, noci, menta & yogurt
- Kufteh
- €8
- Tenera polpetta di manzo, riso basmati, erbe
- Kuku kadoo
- €7
- Frittata persiana di zucchine & carote
- Hummus
- €6
- Crema di ceci fatta in casa
- Dolmeh
- €8
- Gustosi involtini di foglie di vite ripieni di riso basmati
- Mirza ghasemi
- €7
- Melanzane affumicate, pomodoro, zafferano persiano, aglio
Da accompagno
- Insalata caspian
- €7
- Fior di lattuga, pomodoro, olive, feta, noci
- Mast borani
- €6
- Crema di yogurt con spinaci
- Mast khiar
- €4
- Crema di yogurt, cetrioli e menta
- Mast musir
- €5
- Crema di yogurt , garlic persiano
- Mast sadeh
- €3
- Crema di yogurt greco bianco semplice
- Mast sumak
- €4
- Crema di yogurt greco bianco semplice con sumak
- Nun lavash
- €2
- Pane tipico persiano
- Riso basmati al vapore
- €7
- Extra riso basmati
- Sabzi gherdu
- €5
- Noci & feta su un letto di rucola
- Salad shirazi
- €4
- Fresca insalata di cetriolini, pomodori, cipolla & limone
- Sibzamini fried
- €5
- Patate fritte con salse
Desserts
- Baclava
- €6
- Pasta sfoglia al miele, mandorle e pistacchio
- Gelato artigianale persiano
- €8
- Crema di gelato ai pistacchi persiani, zafferano e acqua di rose
- Semifreddo all’oro verde
- €7
- Crema di pistacchi persiani, granella di pistacchio & acqua di rose
La nostra brace
- Celo kabab bakhtiari
- €22
- Spiedo misto di pollo allo zafferano persiano e manzo, riso basmati o insalata
- Celo kabab bargh
- €20
- Spiedo di filetto di manzo alla brace, riso basmati o insalata, pomodoro scottato
- Celo kabab soltani
- €25
- Spiedo di macinato di bovino, spiedo di filetto di manzo alla brace, riso basmati o insalata
- Juje kabab
- €19
- Spiedo di pollo allo zafferano persiano, riso basmati o insalata, pomodoro scottato
- Kabab makhsus
- €22
- Spiedo di filetto di pollo allo zafferano persiano e macinato scelto di bovino, riso
- Kabab tanur
- €39
- Tris di spiedi: filetto di pollo, filetto di manzo e macinato di bovino, riso basmati o insalata
- Celo kabab kubideh
- €18
- Spiedi di macinato scelto di bovino, riso basmati o insalata, pomodoro scottato
Stufati persiani
- Helly’s morgh curry
- €18
- Filetto di pollo al curry, zucchine e riso basmati al vapore
- Khoresht bamiyeh
- €14
- Stufato di okra al pomodoro, noce di vitello e riso basmati
- Khoresht fesenjan
- €20
- Pollo al melograno, noci e riso basmati al vapore
- Khoresht gheymeh bademjan
- €16
- Noce di vitello, stufato di melanzane al pomodoro, lenticchie persiane con riso
- Khoresht ghorme sabzi
- €18
- Noce di vitello, stufato di verdure persiane selezionate, fagioli borlotti e limone persiano
- Sabzi polo mahiche
- €26
- Agnello allo zafferano persiano in brodo, riso basmati al vapore con aneto
- Zereshk polo
- €18
- Pollo allo zafferano persiano, riso basmati coperto da crespini
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