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Menu 2025 - Tapasaké
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Type of cuisine
Asian
Menu photos (2)
All food photos (164)
Entrées
- Karaage Japonais
- €9
- Beignet de poulet frit mariné au gingembre, mayonnaise japonaise
- Nems Végétariens
- €9
- 6 pièces
- Nems Poulet
- €11
- 6 pièces
- Gyoza Crevettes - 6 Pièces
- €12
- Ravioli vapeur aux crevettes
- Rouleaux de Printemps aux Crevettes - 6 Pièces
- €12
- Crevette
- Tempura Prawns- 6 Pièces
- €13
- Crevettes croustillantes au panko
Wok
- Wok de Poulet
- €19
- Nouilles chinoises, légumes croquants, sauce teriyaki
- Wok de Gambas Black Tiger
- €25
- Nouilles chinoises, légumes croquants, sauce teriyaki
- Wok de Boeuf Wagyu
- €29
- Nouilles chinoises, légumes croquants, sauce teriyaki
Plats
- Bun Poulet
- €19
- Poulet, vermicelles de riz, soja, carotte, concombre, menthe, coriandre, cacahuètes concassées, nems aux légumes
- Salade Thaï aux Gambas
- €21
- Gambas black tiger, hou chinois, carottes, pousses de soja, cacahuètes concassées, crevettes, vinaigrette au sésame, mangue, avocat, graines de kimchi
- Tataki de Saumon au Sésame
- €21
- Saumon mi-cuit, graines de sésames, riz sushi vinaigré, salade wakamé, sauce ponzu
- Tartare de Saumon
- €22
- Mangue, avocat, perles de ponzu, graines de kimchi, pousses de tahoon cress, coeur de sucrine, salade thaï
- Bun Crevette
- €23
- Crevettes, vermicelles de riz, soja, carotte, concombre, menthe, coriandre, cacahuètes concassées, nems aux légumes
- Tataki de Thon au Sésame
- €24
- Thon mi-cuit, graines de sésame, riz sushi vinaigré, salade wakamé, sauce ponzu
- Tartare de Thon
- €26
- Huile de sésame, pousses de shiso, coeur de sucrine, salade thaï
- Bo-Bun Wagyu
- €29
- Boeuf wagyu mariné, vermicelles de riz, soja, carotte, concombre, menthe, coriandre, cacahuètes concassées, nems aux légumes
- Pavé de Boeuf Wagyu Mi-Cuit
- €32
- Poelée de légumes croquants et champignons asiatiques mijotés à la sauce soja
- Boeuf Wagyu
- Viande bovine japonaise d’exception
- Saumon Bomlo
- Produit d’exception, certifié «Friends of the sea», label qui réunit un ensemble de critères garantissant le respect du poisson ainsi qu’un élevage durable et respectueux de la nature
Tapasaké Rolls
- Crispy Salmon
- €10
- Tartare de saumon sur riz croustillant, cébette, sauce teriyaki
- Tiger Spicy Chicken
- €10.5
- Poulet frit, avocat, sauce teriyaki, mayonnaise japonaise épicée
- Tataki Spicy
- €11.5
- Thon, avocat, saumon tataki, jalapeño, sauce teriyaki, sauce spicy
- Cali Chicken Guacamole
- €11.5
- Poulet pané, guacamole, jalapeño, graine de sésames 5 couleurs
- Futo Salmon Teriyaki
- €11.5
- Tartare de saumon teriyaki, avocat, oignons frits, cébette
- Royal Ebi
- €12
- Crevette, avocat, concombre, oeufs de hareng
- Cali Uto Tempura Maki
- €12
- Beignet de gambas, avocat, sauce corail d’oursin
- Royal Rainbow
- €12.5
- Crevette, légumes marinés, coriandre, daurade, saumon, thon, cacahuètes, menthe, oignons frits
- Royal Avocado
- €12.5
- Beignet de gambas, légumes marinés, avocat, oeufs de hareng, sauce spicy
- Taï Royal
- €12.5
- Daurade, avocat, concombre, carottes râpées, jalapeño, oignon rouge, mangue, sauce teriyaki
- Tiger Spicy Thon
- €12.5
- Beignet de gambas, avocat, tartare de thon épicé, tobiko, crunchy roll
- Tiger Spicy Saumon
- €12.5
- Beignet de gambas, avocat, tartare de saumon épicé, tobiko, crunchy roll
- Uramaki
- €12.5
- Beignet de gambas, saumon, thon, épices cajun, sauce spicy, pousses de tahoon cress, avocat
- Dragon Deluxe
- €12.9
- Beignet de gambas, légumes marinés, saumon, avocat, oeufs de hareng
- Salmon Royal
- €12.9
- Saumon, beignet de gambas, avocat, jalapeño, oignon rouge, mangue, sauce teriyaki
- Dragon Mango
- €15
- Beignet de gambas, avocat, cébette, mangue, pousses de sakura cress
Sashimi 6 Pièces
- Saumon Bomlo
- €9
- Thon albacore
- €10
- Daurade
- €9
Nigiri 1 Pièce
- Thon albacore
- €2.6
- Saumon Bomlo
- €2.5
- Daurade
- €2.6
- Boeuf Wagyu, Sauce Teriyaki
- €3.2
- Thon Albacore, Sauce Ponzu
- €2.9
- Saumon, Sauce Teriyaki
- €2.8
Desserts
- Gyoza Pommes - 6 Pièces
- €7.5
- Ravioli frits à la pomme
- Acaï Rolls
- €7.5
- Poudre d’acaÏ, mangue, pralines concassées riz sucré, lait de coco, noix de coco rapée
- Maki Nutella Banane
- €6.5
- Riz sucré, lait de coco, noix de coco rapée
- Mochi - La Pièce
- €3
- Chocolat coco / mangue / thé vert / Vanille
- Mauricien
- €10
- Biscuit Brownie à la noix de Pécan, insert citron vert, mousse noix de coco Pâtisserie Riederer Aix-en-Provence
- Java
- €10
- Biscuit dacquoise noix de coo, chutney ananas mousse fruit de la passion, glaçage mangue Pâtisserie Riederer Aix-en-Provence
Menu Enfant
- Wok de Poulet
- €14
- Nouilles chinoises, légumes croquants, sauce teriyaki. + un mochi glacé au choix
Drinks
- Bottle of Water
- €5
- Half a Bottle of Water
- €3
Boissons Chaudes
- Café
- €2.3
- Thé / Infusion «Kusmi Tea»
- €4.8
Cocktails
- Bellini
- €12
- Purée de framboises, framboises fraîches prosecco
- Mojito
- €12
- Rhum blanc, limonade, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne
- Apérol Spritz
- €12
- Aperol, limonade, prosecco
- Virgin Mojito
- €9.5
- Limonade, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne
- Detox
- €9.5
- Jus de pomme, limonade, citron vert, concombre menthe fraiche
Aperitifs
- Pastis 4cl
- €4.4
- 51, Ricard
- Porto 10cl
- €5
- (Rouge, Blanc)
- Muscat 10cl
- €5
- Kir 10cl
- €5
- Cassis, mûre, pêche
- Martini 6cl
- €5
- (Rouge, Blanc)
- Campari 6cl
- €5
- Whisky J&B 4cl
- €8.5
- Kir Royal Prosecco 12cl
- €7
- Prosecco La Coupe 12cl
- €7
- Whisky Supérieur 4cl
- €12
- Chivas Regal, Jack Daniel’s
Sodas
- Coca-Cola, Coca-Zero, Perrier 33cl
- €4.4
- Orangina, Schweppes, Ice Tea 25cl
- €4.4
- Pago 20cl
- €4.4
- Orange, Ananas, Abricot, Tomate
- Limonade artisanale Lorina 33cl
- €4.6
- Bitter 20cl
- €4.8
Bieres et Saké
- Asahi 33cl
- €4.2
- Super dry
- Kirin 33cl
- €4.2
- Biere maltée
- Iki 33cl
- €5.4
- Bio yuzu et sencha thé vert
- Saké 18cl
- €7.7
- Traditionnel
Vins 75 cl
- Méditerranée IGP
- €34
- Château La Coste “Le Blanc” Bio (Blanc)
- Coteaux D’aix-En-Provence AOP - Château La Coste “Rosé d’une Nuit” Bio (Rosé)
- €34
- Coteaux D’aix-En-Provence AOP - Château La Coste “Le Rouge” Bio( Rouge)
- €34
- Coteaux D’aix-En-Provence AOP - Château St-Hilaire “Provence”
- €28
- Côtes de Provence AOP - Rimauresq cuvée R ”Bio” (Blanc)
- €55
- Côtes de Provence AOP - Rimauresq cru classé ”Bio” (Rosé)
- €45
- Côtes de Provence AOP - Rimauresq cru classé ”Bio” (Rouge)
- €50
- Cassis AOP - Domaine de la Ferme Blanche AOP (Rosé / Blanc)
- €42
- Pays D’oc IGP Bio - Secret de Lunès - Chardonnay (Blanc)
- €28
- Palette APC - Château Simone (Rouge) / (Blanc)
- €75
- Champagne AOC - Laurent-Pierrier Brut
- €85
- Champagne AOC - Laurent-Pierrier Rosé
- €140
Eaux 75cl
- Badoit
- €7
- Eau minérale naturelle gazeuse
- Zilia
- €7
- Eau minérale naturelle plate
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