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Menu 2025 - Tapies - Hotel Castell Ciutat
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Last update
July 8, 2025
Chef
Michael Torres
Menu photos (2)
All food photos (30)
Solo o para compartir
- Foie-gras
- €22
- Terrina de foie-gras con mermelada de melocotón
- Jamón
- €32
- Jamón de bellota 100% iberico, aurelio castro y gonzalez, guijuelo
- Langostinos
- €15
- Langostinos en salsa americana
Entrantes
- Calabacín
- €14
- Carpaccio de calabacín, queso castell llebre y hierbas
- Pimiento
- €16
- Ensalada de pimientos del piquillo rellenos de tartar de langostinos
- Tomate
- €14
- Ensalada de tomate y bonito del norte
- Bacalao
- €16
- Esqueixada de bacalao
- Tomate
- €12
- Gazpacho con manzana granny smith
- Pimientos
- €14
- Escalivada de verduras con romesco
Arroz, huevos y pastas
- Orzo
- €21
- Orzo con calamarcitos, langostinos y tomate confitado
- Arroz
- €19
- Arroz de montaña al estilo joanet de castelbó (mínimo 2 personas)
- Setas
- €18
- Salteado de setas con yema de huevo
Platos principales
- Cordero
- €24
- Costillas de cordero recental con alioli de membrillo
- Pato
- €26
- Magret de pato con ciruelas
- Ternera
- €23
- Milanesa de costilla de ternera con patatas paja
- Solomillo
- €32
- Solomillo de vaca con setas, espinaca y foie
- Lubina
- €32
- Lubina al vapor con juliana de verduritas y aceite de oliva virgen
- Rape
- €25
- Colita de rape con patatas doradas
- Lenguado
- €30
- Lenguado a la plancha con puré de patata
Acompañamientos
- Patatas baby confitadas con yogurt y menta
- €5
- Ensalada de tomate cherry
- €5
- Ensalada verde
- €5
- Pimientos del piquillo
- €5
- Verduras salteadas
- €5
- Patatas paja
- €5
Quesos y postres
- Quesos
- €16
- Carro de quesos de l’alt urgell
- Frutos rojos
- €10
- Pavlova de frutos rojos
- Queso
- €10
- Tarta de queso “neu del cadi”
- Yogurt
- €10
- Helado de crema de yogurt de la reula con miel, nueces y buñuelos
- Chocolate
- €10
- Coulant de chocolate con helado de nata del cadí (tiempo de elaboración estimado: 15 minutos)
- Melocotón
- €10
- Melocotón a la verbena
- Sorbetes y helados
- €10
Verano 2025 (servidos a copas)
- Vermouth
- €6
- Aperol spritz
- €7.5
- Dry martini
- €10
- Fino la ina
- €5
- Juve & camps reserva familia
- €10
- Moët & chandon
- €19
Blancos (botellas de 75 cl)
- Loes, penedès
- €17
- José pariente, verdejo, D.O. rueda
- €24
Tintos (botellas de 75 cl)
- 8.0.1, D.O. ribera del duero
- €21
- Viña alberdi, D.O. rioja
- €27
- Emilio moro, D.O. ribera de duero
- €41
Espumosos (botellas de 75 cl)
- Reserva de la familia, juve & camps, D.O. cava
- €21
- Moët & chandon, brut imperial, champagne
- €39
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