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Menu 2025 - Tarì Art Restaurant
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Last update
June 23, 2025
Chef
Valentino Lucibello
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (40)
All food photos (86)
Antipasti
- Crudo di pesce
- €30
- Con sorbetto di limone e sale maldon
- Tagliata di polpo
- €22
- Tiepido con alici marinate e salsa con frutto della passione
- Mazzancolle
- €20
- Dorate al mais su insalatina di sedano e finocchi alla citronette e chantilly salata del loro corallo
- Parmigiana
- €18
- Di melanzane in polpetta fritta su pappa al pomodoro
- Burrata
- €20
- Con mousse di mortadella in vol au vent croccante e pistacchi di bronte
Primi
- Risotto del pescatore
- €26
- Mantecato all’olio EVO allo sfusato amalfitano
- Tonno
- €28
- Pinne gialle appena marinato alla colatura di alici di cetara e zest di limone amalfitano su maccheroni alla bella donna
- Scialatielli
- €24
- Fatti in casa dallo chef al trionfo di mare e clorofilla di ruchetta selvatica
- Sfornato
- €20
- Di cannelloni alla carbonara
- Risotto carnaroli
- €20
- mantecato con crema di Provolone del Monaco DOP e zucchine alla Nerano
- Zuppa
- €18
- Del contadino con crostini di pane casereccio
Secondi
- Pescato
- €28
- Del giorno con verdure croccanti e chantilly salata alla menta
- Frittura
- €23
- Del golfo di salerno, baccalà, groviglio di verdure e salsa tzatziki
- Totano
- €23
- Arrostito ripieno di scarola alla napoletana con acciughe e granella alle mandorle limonate
- Jambonet
- €25
- di pollo CBT avvolto in pancetta con verdure speziate al forno
- Agnello
- €28
- CBT Ripassato al pane erborinato su fondente di patate novelle A.O.P.
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