Menu 2026 - Tartare House - Garibaldi (all'interno della galleria, in fondo a sinistra)
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April 17, 2026
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Gran degustazione di crudi di mare
- Gran degustazione di crudi di mare
- €60
- 1 tartare di tonno con purè aromatizzato al basilico, 1 tartare di ricciola con avocado, 1 carpaccio di pesce del giorno, 1 ostrica, 1 scampo reale, 1 gambero rosso mazara di prima
Le nostre tartare
- Tartare di tonno rosso su letto di purè e basilico
- €22
- Tartare di ricciola
- €22
- Tartare di scampo con avocado, lime e menta
- €22
- Tartare di gambero rosso mazara con emulsione di olio e succo di limone
- €25
- Tartare di gambero viola
- €25
- Tre tartare di pesci e crostacei
- €30
I nostri carpacci
- Carpaccio di scampo
- €25
- Carpaccio di gambero rosso
- €25
- Carpaccio del “pescato del giorno”
- €22
- Carpaccio di gambero viola
- €22
I nostri crostacei
- Gambero rosso mazara di prima (1 pz)
- €10
- Scampo Imperiale “Porcupine” di Prima (1 pz)
- €10
Le nostre ostriche
- Gillardeau (1 pz)
- €7
- Perle d’André (1 pz)
- €6
- Cocollos (1 pz)
- €6
Antipasti
- Pane croccante con burro salato francese e alici del cantabrico
- €18
- Calamaretti del Mediterraneo in umido con datterini, basilico e olio EVO
- €22
- Fritto misto
- €28
Primi
- Primo del giorno
- €25
Secondi
- Pescato del giorno sfilettato al forno
- €25
- Trancio di tonno Tataki con cipolla rossa di Tropea in agrodolce
- €26
Contorni
- Patate al forno
- €8
- Cicoria
- €8
Frutta
- Tagliata di frutta di stagione
- €8
Dolci della casa
- Caffè
- €2
- Caffè decaffeinato
- €3
- Acqua
- €4
- Amaro
- €6
- Grappa
- €7
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