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Menu 2025 - Tarumba
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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (64)
Para compartir
- Ensaladilla
- €10
- Ensaladilla rusa con sardina ahumada y huevas de salmón
- Ensalada De Tomate Ibérico
- €12
- Tomates frescos con ventresca de atún, cebolla roja, piparras aderezados con vinagreta de jerez
- Burrata
- €15.5
- Burrata con Langostino, tomate cherrys, canónigos y pesto
- Salmorejo Cordobés
- €8
- Salmorejo con virutas de jamón y huevo cocido
- Hummus
- €8.5
- Crema de gabanzos con aceite de sesamo un toque picante y pan pita
- Gyozas de Pollo
- €8
- Rellenas de pollo y verduras, bañadas en barbacoa asiatica, sesamo, y toques de siracha
- Bravas Tarumba
- €9
- Patatas crujientes, bañadas en salsa picantes con mojo picón y alioli
- Torreznos de Soria
- €9
- Dados de torreznos crujientes
- Fingers de Pollo
- €11
- Tiras de pollo marinadas en especias suaves, servidas con salsa barbacoa y mostaza miel
- Rotos Tarumba
- €12.5
- Huevos rotos salteados con patatas torreznos crujientes y virutas de jamón iberico
- Brioche de Langostino
- €8
- Brioche dorado con langostinos en tempura, guacamole, pico de gallo y mayonesa de kimchee
- Croquetas de Jamón
- €10
- Croquetas de jamon iberico cremosas
- Croquetas Tarumba
- €10
- Croquetas cremosas con sabores que varian segun temporada, ¡preguntanos por el sabor de esta semana!
- Rabas de Calamar
- €13
- Rabas de calamar en tempura con mayonesa de chilli
Seguimos compartiendo o no...
- Risotto de Carabineros
- €14
- Arroz meloso con carabineros y un toque de albahaca
- Raviolacci Rellenos
- €14
- Raviolis rellenos de rabo de toro con salsa de trufas
- Ceviche de Corvina
- €18
- Corvina marinada en leche de tigre con chips de yuca y boniato
- Tartar de Atún
- €18
- Atún rojo marinado con barbacoa asiática y guacamole
- Pulpo a la Parrilla
- €18
- Pulpo braseada sobre hummus de remolacha con patatas gajo
- Chipirones
- €17
- Chipirones dorados sobre cremoso de patatas y cebolla caramelizada
- Bacalao en Tempura
- €18
- Bacalao en tempura sobre gazpacho fresco de aguacate
- Cachopín de Cecina
- €20
- Cachopin de ternera con cecina iberica y queso fundido
- Burger Jack
- €14
- Carne de ternera mezclada con cebolla caramelizada, salsa de jack daniels, queso chedar y bacon bits
- Hamburguesa de Rabo de Toro
- €14
- Rabo de toro guisado en pan brioche con queso escamorza y mermelada de bacon
- Steak Tartar
- €18
- Carne de solomillo con queso trufado, picadillo de encurtidos y yema de huevo
- Chuleta Vasca
- €26
- Lomo bajo de vaca a la parrilla acopañado de patatas y pimientos de padrón
- Chuleta Vasca para compartir
- €40
- Lomo bajo de vaca a la parrilla acopañado de patatas y pimientos de padrón
Dulces Caseros
- Tarta de Queso
- €6
- Tarta a base de queso de cabra y galleta, servida con mermelada de maracuyá
- Brioche Caramelizado
- €6
- Pan brioche mojado en infusion de leches y amareto con corteza crujiente y helado cremoso
- Brownie
- €6
- Brownie templado con helado de caramelo salado y escamas de sal
Cócteles
- Tarumba
- €8
- ginebra, aperol, zumo de lima, agave, maracuyá, clara de huevo
- Tiki Tiki
- €8
- ron blanco, ron dorado, piña, leche de coco,sirope caramelo, canela a secas
- Atolondrado
- €8
- ginebra, licor cereza, sirope violeta, zumo de lima y ginger beer
- Culto a la fertilidad
- €8
- licor cereza, frutos rojos, sirope simple, zumo de lima y tónica rosa
- Falso Margarita
- €8
- tequila blanco, aperol, zumo de lima y agave
- Mojito
- €8
- Ron blanco, sirope simple, zumo de lima, hojas de hierbabuena, soda
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