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Menu 2025 - Tasca Tierras del Sur
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Chef
Astrid Oheim
Type of cuisine
Spanish
Menu photos (1)
All food photos (99)
Cold Tapas
- Tomato Pudding with Basil Cream
- €8.45
- Una forma diferente de disfrutar de unos deliciosos tomates
- Octopus with Olive Oil, Salt and hot Pepper
- €8.56
- De elaboración artesanal, servida con Pimentón de la Vera, sal gruesa y AOVE
- Portion Spanish Ham
- €16.9
- Pulpo, papas cocidas, AOVE, pimentón picante y sal gruesa
- Plate with cured and fresh Goat Cheese of the Island
- €21.3
- Mixed Plate of Salami Type Sausage and Hard Pork Sausage
- €14.98
- Freh Goat Cheese with Tomato Salad
- €16.9
- Lomo, salchichón y chorizo
- Tabla de queso fresco y curado del país
- €14.98
- Queso de cabra tinerfeño artesano
- 1/2 tabla de queso fresco y curado del país
- €9.85
- Queso de cabra tinerfeño artesano
Salads
- Salad "Tasca Tierras del Sur"
- €14.98
- Lettuce, Onions, cheese, Fried Bacon, dried Fruits and nuts with sweet and sour Dressing
- Salad with King Prawns
- €14.98
- Lettuce, Onions, Seeds, King Prawns with Mustard and Honey Dressing
Hot Tapas
- Filled Red Peppers (2 units)
- €12.73
- Nuestra genuina lasaña sin pasta, suave y delicada
- Hake Fries with Mango Mayonnaise and Palm Honey
- €8.35
- Tradicional fritura de pescado, con toques dulces y frutales
- Grilled Goat Cheese with Koriander Mojo, Palm Honey and Tomato Jam
- €3.43
- Delicioso rollito de langostino, aromatizado con albahaca y contraste cítrico
- Meatballs with Peas in Safran Sauce
- €15.52
- Fried green Peppers
- €4.07
- Pasta filo rellena de una atrevida combinación de fruta, pescado y queso crema
- Lasagna with Zucchini and Codfish
- €13.91
- Flambeados con licor de anís y hierbas en mantequilla de ajo y pimiento
- Crispy King Prawn with Basil and Lime Alioli (per unit)
- €13.91
- Flambeados con Brandy y ajo
- "Pernod"/ "Martini Rosso" / "Garlic" King Prawns (8 units)
- €15.52
- Combinados con una irresistible salsa con toques exóticos
Meats
- Beef Tenderloin with Cheese Cream and smoked Paprika Powder
- €6.96
- Sugerente crema de fruta y verdura con toques exóticos
- Beef Tenderloin with Port Wine Sauce
- €8.45
- Un manjar de la Huerta
- Pork Tenderloin with Fig Sauce
- €9.63
- Exquisita combinación para los amantes de la cocina vegana
- Papas arrugadas con 2 mojos
- €7.17
- El popular plato canario servido con mojo rojo y verde
Desserts
- Salted Butter Pannacotta
- €4.92
- Filete de pollo rebozado con papa crujiente, sobre cama de melocotón y tomate
- Bolitas de queso de cabra rebozadas (2 unidades)
- €4.92
- Con cebolla caramelizada y miel de palma
- Croquetas de la casa (4 unidades)
- €5.78
- Pregunte por los sabores del día
- Pimientos del piquillo rellenos (2 unidades)
- €7.28
- Pregunte por los sabores del día
- Empanada de cordero especiada con salsa chimichurri
- €16.9
- Otra forma de degustar un cordero tierno y sabroso, servido con ensalada
- Queso de cabra a la plancha
- €8.45
- Tradicional, con mojo de cilantro, miel de palma y confitura de tomate
- Albóndigas de carne al azafrán con guisantes
- €11.24
- Nuestras albóndigas caseras de res y cerdo, en sabrosa salsa
- Erizo de morcilla (unidad)
- €1.92
- Nuestro Ferrero Rocher de morcilla dulce canaria, envuelto en almendra tostada
- Dátiles con beicon (8 unidades)
- €6.63
- De los mejores contrastes entre dulce y salado
Srambled Eggs
- Scrambled Eggs with Potato, Bacon and Onions
- €9.63
- Huevos, Papas, Beicon y Cebolla
- Scrambled Eggs with Prawns, fresh Mushrooms, red and green Peppers and Garlic
- €9.63
- Huevos, Langostinos, Champiñón fresco, Pimiento rojo y verde, Ajo y Vino Blanco
- Scrambled Eggs with sweet bloody Sausage, Almonds and Garlic
- €9.63
- Huevos, Morcilla Dulce del País y Ajo
Carnes - Todas las carnes se sirven con papas fritas o arrugadas a elegir
- Solomillo de cerdo a la salsa de higo
- €14.87
- Salsa sedosa a base de higos y jerez
- Solomillo de cerdo con crema de almogrote
- €14.87
- Crema hecha con uno de los quesos estrella de Canarias
- Pollo de Corral a la crema de Martini Blanco
- €13.7
- Rico guiso de pollo en una salsa suave y sabrosa
- Caldereta de Cordero
- €19.8
- Sabroso guiso de cordero a fuego lento con un toque picante
- Conejo con almendras y aceitunas negras
- €16.59
- Delicioso guiso de una de las carnes mas tiernas, con aromas mediterraneos
- Solomillo de Buey con salsa de sidra y chili
- €24.08
- Servido con manzana caramelizada al tomillo
- Solomillo de Buey con salsa de vino tinto al chocolate
- €24.08
- Perfecta y sugerente combinación del chocolate con la res
- Solomillo de Buey con crema de queso palmero y pimentón de la vera
- €24.08
Drinks
- Bottle of water
- €1.9
- Coffee
- €1.1
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