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Menu 2025 - Tata Yoyo
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Last update
October 17, 2025
Type of cuisine
French
All food photos (226)
Menu de Tata - 34,99€
- ENTREE + PLAT + DESSERT
- €34.99
- Découvrez notre menu
Pour l'apéro
- Planche charcuterie*
- €16
- Serano, lomo, mortadella à la truffe.
- Planche fromages
- €16
- Saint marcelin, comté et tome noir des Pyrénées.
- Planche mixte*
- €16
- Sélection de fromages et Charcuterie ( Serano, lomo, mortadella à la truffe).* Présence de Porc
Les Entrées de Tata
- Le Velouté d'automne
- €11
- Velouté de courge, accompagné de châtaignes rôties, kumquat acidulée.
- Les Gnocchis
- €14
- Gnocchis maison dorés, étreinte de piperade, perles de burratina et basilic frais.
- Le Saumon
- €17
- (Supplément de 3€ dans le menu de Tata) Duo de saumon fumet et gravlax accompagnés d’un riz japonais relevés avec une touche de wasabi.
- Le Foie Gras - Hors Menu
- €17
- Foie gras de canard du Périgord, coing confit, pain d’épice mœlleux et gelée de chartreuse.
Les Plats de Tata
- La Volaille
- €24
- Volaille cuite sur le coffre, servie avec une sauce suprême onctueuse, pommes de terre rissolées fondantes au beurre noisette.
- Le Poisson du jour
- €24
- Poisson de la dernière pêche servi avec une chakchouka aux saveurs basques et ses célèbres chipirons, fumet de poisson onctueux.
- Le burger de Tata
- €24
- Pain buns de nos boulangers, viande de bœuf Angus, sauce et condiment jalapenos, compotée d’oignons rouges confits et fumés, comté 24 mois, salade Iceberg rôti.
- La Saucisse des montagnes*
- €24
- Saucisse de cochon des montagnes du Cantal nourri à la châtaigne , (700gr), servie avec une chakchouka et laquée avec une sauce jalapenos, accompagnée d’un jus réduit .
- Le Ris de veau
- €43
- HORS MENU - Pomme de ris de veau rôtie et laquée, cocos de Paimpol mijotés façon cassoulet, servis avec un assortiment de champignons et accompagnés d’un jus corsé.
- Le canard
- €29
- Sud-Ouest fumé au thym et au foin, cocos de Paimpol mijotés façon cassoulet, servis sur un nid de champignons et accompagnés de leur jus réduit.
- Le Bœuf
- €34
- HORS MENU - Poire de bœuf Angus (700gr), marinade japonaise, pommes de terre rissolées fondantes au beurre noisette, sauce Hemingway.
Les Desserts de Tata
- Le Snickers
- €9
- Mousse gianduja légère, biscuit à l’amande, cœur de feuillantine pralinée.
- La Brioche
- €9
- Brioche façon pain perdu, nâpée d’une marmelade au coing et un caramel au beurre salé onctueux.
- La Crème brûlée pistache
- €12
- (Supplément de 3€ dans le menu de Tata) Crème onctueuse à la pistache avec ses éclats croustillants.
- La Tatin poire
- €12.5
- HORS MENU - Tarte tatin à la poire caramélisée, servie avec sa crème glacée AOP Isigny
- Les Glaces
- €3
- 3€ par boule / Crème glacée : Vanille - Gianduja - Stracciatella - Pistache de Sicile. Sorbet : Citron - Fraise - Mangue - Mandarine.
Accord Mets & Vins
- 3 verres de vin
- €19.99
- Suggestions de notre sommelier
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