Menu 2026 - Tata Yoyo
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Last update
April 10, 2026
Type of cuisine
French
All food photos (314)
Menu de Tata - 34,99€
- ENTREE + PLAT + DESSERT
- €34.99
- Découvrez notre menu
Pour l'apéro
- Planche charcuterie*
- €16
- Serano, lomo, mortadella à la truffe.
- Planche fromages
- €16
- Saint marcelin, comté et tome noir des Pyrénées.
- Planche mixte*
- €16
- Sélection de fromages et Charcuterie ( Serano, lomo, mortadella à la truffe).* Présence de Porc
Les Entrées de Tata
- L'ENDIVE AU JAMBON
- €14
- Endive braisée enroulée dans un jambon des montagnes d’Auvergne, gratinée dans une sauce Mornay.
- LA TATIN ASPERGES
- €14
- Renversé d'asperges blanches et échalotes confites, feuilletage inversé, mayonnaise fumée à l'asperge, façon mimosa.
- LE CHIPIRON
- €17
- (Supplément de 3 euros dans le menu Tata Yoyo) Saint-Chipirons et poulpe en persillade sur douceur de carotte à l’orange et curcuma, perles de basilic.
- LE PÂTÉ EN CROÛTE
- €17
- (Supplément de 3€ dans le menu Tata Yoyo) Pâté en croûte maison : duo volaille et veau , asperges vertes, champignons et pistaches sur un feuilletage inversé croustillant et gourmand.
Les Plats de Tata
- LES GNOCCHIS
- €24
- Gnocchis maison dorés, sauce Murgh Makhani, burrata et gorgonzola gratinés, perles de basilic.
- LE POISSON
- €24
- Poisson de la dernière pêche servi avec une fondue de poireaux et un poireau confit et laqué au miso, coquillages, fumet de poisson aux épices vadouvan et vierge aux olives d’Italie
- LA VOLAILLE
- €24
- Volaille fondante cuite sur coffre façon Butter Chicken, sauce onctueuse tomate et beurre aux épices indiennes, accompagnée de riz doré au curcuma , oignons confits.
- TARTARE DE BOEUF
- €27
- Coeur de rumsteak de race Montbéliarde coupé par nos soins, pesto de mizuna , oignon rouge, pignons grillés et d’Ossau Iraty servi avec des pommes de terre rissolées.
Les plats signatures
- LE BOEUF
- €49.5
- (HORS MENU - Servi pour 2 personnes 49,5€/pers) Magnifique Cœur de faux-filet Angus Rioplatense (700gr), pomme de terre grenaille confite dans la graisse de canard sauce Heminghey.
- LE FILET WELLINGTON
- €34
- (HORS MENU - Servi pour 2 personnes 34€/pers) Pithiviers façon Wellington (filet de bœuf de Montbéliard, échalotes confites fumées, champignons, foie gras de canard du Sud-Ouest) servi avec son jus corsé.
- LA LOTTE
- €47.5
- (HORS MENU - Servi pour 2 personnes 47,5€/pers) Lotte de Bretagne rôtie façon meunière (900gr) épinards beurrés en persillade, vierge aux olives d’Italie.
- LA PLUMA
- €44
- (HORS MENU - Servi pour 2 personnes 44€/pers) Magnifique pluma bellota (700g environ) délicatement laquée, avec une sauce barbecue maison, asperges blanches et vertes de saison grillées, jus de viande réduit aux piquillos
Les Desserts de Tata
- LA TARTE AU CHOCOLAT
- €10
- Tarte aux chocolats en 3 textures (pate de cacao, mousse légère gianduja, craquant chocolat)
- CRÈPES SUZETTE
- €12
- Crêpes Suzette flambées au Grand Marnier, beurre à l'orange et agrumes confits.
- LE SAINT-HONORÉ
- €10
- Harmonie de feuilletage inversé croustillant, de choux caramélisés et de douceur vanillée.
- LE CITRON PAVOT
- €10
- Biscuit moelleux citron-pavot, mousse aérienne au citron, gel acidulé et croquant rose des sables.
- LES GLACES
- €3
- 3€ par boule / Crème glacée : Vanille - Gianduja - Stracciatella - Pistache de Sicile. Sorbet : Citron - Fraise - Mangue - Mandarine.
- FRAISE À L’HONNEUR
- €9
- Crémeux et morceaux de fraises intenses, glace amande des Pouilles, relevée d’un sirop à la tagète aux notes florales.
Accord Mets & Vins
- 3 verres de vin
- €19.99
- Suggestions de notre sommelier
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