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Menu 2025 - Taverna 49
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Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (868)
Taglieri
- Tagliere culatta di parma
- €14
- Tagliere selezione di formaggi
- €18
- Servito con frutta secca, miele e confetture
- Tagliere selezione di salumi misti
- €18
- Carpaccio di girello di manzo
- €15
- Con rucola, scaglie di grana
Antipasti
- E’ purpett ‘ra nonna in vasetto (5 pz.)
- €6
- La parmigiana di melanzane nel cannolo croccante
- €7
- Mozzarella di bufala DOP con pomodori 250g
- €10
- Gateau di patate
- €8
- Con salumi e fonduta di provolone
- Pizza di scarole ripiena
- €6
I fritti
- Spiedino di polpette
- €6
- Salsiccia, friarielli e provola
- Croccotarallo
- €7
- Crocchè di patate con impanatura al tarallo sugna, pepe e mandorle
- Frittatina alla genovese
- €6
- Di manzo
- Patate con buccia
- €4
- Mozzarella impanata e fritta
- €6
- Servita con sugo alla bolognese
Tartare
- Steak tartare
- €14
- (Tartare di scottona servita con tuorlo d’uovo, salsa tartara, cipollotti e cetriolini)
- Cheescake tartare
- €15
- (Tartare di scottona servita su crumble di tarallo napoletano e formaggio philadelphia)
- Tartare al tartufo in cracker
- €18
- (Tartare di scottona servita tra 2 cialde di cracker, stracciatella di bufala e tartufo)
Le novità
- Trilogia di mini bun
- €12
- Mini hamburger, stracciata, pomodoro, confit, salsiccia, friarielli, maionese, alla 'nduja, genovese di manzo
- A caccavella di pane
- €10
- Con trippa e fagioli
- Burger roll
- €12
- Piadina con hamburgher di scottona servito con patate fritte e salsa della casa
- BACCALÀ cotto in umido
- €18
- Accompagnato da giardiniera di verdure
- Il cubo di porchetta agli aromi campani
- €12
Primi piatti
- Pasta mista, patate e provola di agerola
- €12
- Servita in grattugia
- Candelotti alla genovese di manzo
- €13
- Con cipolla di montoro
- Paccheri con Stoccafisso alla Napoletana
- €16
- Mezzanelli alla Lardiata
- €13
- Con spuma di formaggio
- Ravioli fatti in casa
- €18
- Ripieni di ricotta, al ragù di manzetta bianco con porcini e lamelle di tartufo
La brace
- Tagliata di cube roll
- €20
- Rucola, pomodorini, scaglie di grana
- Entrecotte irlanda circa 280g
- €23
- Filetto di manzo circa 250g
- €24
- T-bone chianina all’hg
- €6.5
- Taglio sashi finlandia all’hg
- €7
- Taglio simmental all’hg
- €6
- Tomahawk all’hg
- €7
- Costata incrocio all’hg
- €6
- Costata polonia all’hg
- €6
- Hamburgher di scottona 200g
- €12
Il churrasco
- Picanha 1,4 / 1,6 kg all’hg
- €6
- Spiedone misto
- €20
- Pollo, maiale, manzo
- Asado di vacca circa 500gr all’hg
- €18
- Cottura b/t
- Ribs maiale cottura b/t
- €16
- (Affumicata in kamado)
- Salsicce (8 pezzi)
- €15
- Ali di pollo (8 pezzi)
- €15
- Quaglia alla diavoletta
- €18
- Ananas intero
- €10
- Zucchero di canna e cannella
Contorni
- Insalata verde
- €3
- Patate al forno
- €5
- Friarielli
- €5
- Scarola napoletana
- €5
- Verdure grigliate
- €5
- Insalata mista
- €4
- Patate fritte con buccia
- €4
Dolci
- Tiramisù in moka napoletana
- €6
- Cheescake
- €5
- Con crumble di mandorle (nutella / pellecchiella del vesuvio)
- Crema catalana
- €6
- Pastiera napoletana
- €6
- Tortino di mandorle, ricotta di bufala e limone
- €6
- Tortino cuore caldo di pistacchio
- €7
Bibite
- Cocacola vetro 33 cl
- €2.5
- Cocacola zero 33 cl
- €2.5
- Sprite 33 cl
- €2.5
- Fanta 33 cl
- €2.5
- Spezi bottiglia 0,50 cl
- €3.5
- Acqua panna naturale 0,75 cl
- €2.5
- Acqua san pellegrino frizzante 0,75 cl
- €2.5
Birre alla spina
- Stella artois bionda 5° - bicchiere 0.20 cl
- €4
- Riegele augustus ambrata 8° - bicchiere 0.30 cl
- €4.5
- Leffe blonde - coppa 0.33 cl
- €7
- Bionda doppio malto 6.6°
- Franziskaner weiss 5.2° - bicchiere 0.30 cl
- €4.5
Birre in bottiglia
- Riegele privat 0,50 cl
- €6
- Riegele weiss 0,50 cl
- €6
- Riegele augustus 0,50 cl
- €7
- Riegele alcool free 0,50 cl
- €6
- Tennent's 33 cl
- €4
- N'artigiana oro 0,66 cl
- €6.5
- N'artigiana rossa 0,66 cl
- €7
- N'artigiana ambrata 0,66 cl
- €6.5
- N'artigiana bionda
- €7
- Doppio malto 0,66 cl
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