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Insider
Menu 2024 - Taverna dei Servi
Via dei Servi, 52, 50121, Firenze
ToscanoAverage price €25
8.9
(355 reviews)
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Chef
Emma
Type of cuisine
Toscano
Menu photos (6)
+4
All food photos (71)
+67
Antipasti
- Bruschetta al pomodoro fresco e basilico (4pz)
- €7
- Crostini misti dei servi (6pz)
- €9
- Tagliere di salumi e formaggi misti
- €16
- Gran tagliere di servi
- €22
- Crostini con salmone affumicato e stracciatella (4pz)
- €12
- Medaglioni di polenta fritta con pancetta stesa e funghi porcini (3pz)
- €12
- Burrata su letto di prosciutto crudo
- €10
- Coccoli stracchino e crudo
- €13
- Tartare di manzo agli agrumi
- €25
Zuppe
- La ribollita toscana
- €10
- Minestrone
- €9
- Zuppa alla frantoiana
- €11
- Vellutata di zucca con pancetta croccante e dadolata di pane croccante
- €10
- Il caldaro - zuppa di pesce
- €16
Le nostre paste fresche - Tagliatelle
- Ai funghi porcini e tartufo
- €15
- Fresh homemade tagliatelle with porcini mashrooms sauce and fresh truffle
- Al cinghiale
- €14
- Fresh homemade tagliatelle with boar sauce
Le nostre paste fresche - Tagliolini
- Al pomodoro fresco e basilico
- €10
- Fresh homemade tagliolini with fresh tomato sauce and basil
- Alla crema di zucchine
- €11
- Fresh homemade tagliolini with zucchini cream sauce
- Al salmone e stracciatella
- €14
- Fresh homemade tagliolini with salmon and stracciatella cheese sauce
Le nostre paste fresche - Pici
- Carbonara
- €11
- Fresh homemade pici with carbonara sauce (eggs, pork jowl pecorino cheese)
- Cacio e pepe
- €11
- Fresh homemade pici with cacio cheese and black pepper sauce
- Al ragù di chianina
- €15
- Fresh homemade pici with traditional chianina beef ragù sauce
- Con crema di zucca, pancetta e pecorino toscano
- €13
- Fresh homemade pici with pumpkin sauce, bacon and tuscany pecorino cheese
Le nostre paste fresche - Tortelli e ravioli
- Al tartufo
- €16
- Fresh homemade ravioli with truffle sauce
- Alla chiantigiana
- €15
- Fresh homemade ravioli with traditional ragù sauce
- Con ripieno al ragù e in salsa d'arance
- €15
- Fresh homemade ravioli with ragù internal sauce and orange creamy souce
Le nostre paste fresche - Gnocchi
- Al pesto genovese
- €13
- Fresh homemade potato gnocchi with pesto sauce
- Gorgonzola e noci
- €14
- Fresh homemade potato gnocchi with gorgonzola creamy cheese and walnuts sauce
- Alla sorrentina
- €13
- Fresh homemade potato gnocchi with tomato sauce, basil and cheese
Le nostre bistecche
- Bistecca alla fiorentina (/100g)
- €5
- Bistecca alla fiorentina di scottona (/100g)
- €6
- Bistecca tradizionale di chianina IGP (/100g)
- €8
- Bistecca di angus (/100g)
- €7.5
- Bistecca di tomahawk (/100g)
- €8
Primi piatti
- Spaghetti alle vongole
- €14
- Spaghetti allo scoglio
- €16
- Lasagna
- €10
- Tradizional homemade bolognese lasagna
- Parmigiana
- €13
- Traditional homemade parmigiana of aubergines
- Risotto ai porcini e tartufo
- €15
- Porcini mashrooms sauce and fresh truffle risotto
- Risotto alla zucca e salsiccia
- €13
- Risotto allo scoglio
- €16
Secondi piatti
- Filetto tradizionale al pepe verde
- €25
- Traditional first choice beef tenderloin with a green pepper and cheese sauce
- Filetto di scottona
- €26
- Filetto tradizionale al tartufo
- €27
- Tagliata rucola e grana
- €20
- Thickly-sliced beef served with rocket salad and grana padano cheese
- Peposo
- €16
- Traditional beef stew chianti style
- Cinghiale al vino rosso
- €18
- Trippe alla fiorentina
- €15
- Scaloppina di manzo o maiale ai funghi, al limone, al vino bianco
- €18
- Tagliata di petto di pollo ai semi di sesamo
- €16
Insalate
- Insalata verde
- €5
- Insalatona
- €10
- Mix leaf salad with mozzarella cheese, corn, tuna, olives and cherry tomatoes
- Insalata di frutta esotica
- €12
- Mix leaf exotic salad with avocado, orange, pineapple, mix of seeds and nuts
- Caprese di bufala
- €10
- Caprese salad with buffalo mozzarella cheese and cherry tomatoes
- Insalata di spinaci, grana e balsamico
- €8
- Cesar salad
- €11
Pizze
- Margherita
- €9
- Tomato sauce and mozzarella cheese
- Regina
- €11
- Tomato sause and buffalo mozzarella cheese
- Prosciutto cotto e funghi
- €10
- Tomato sauce, mozzarella cheese, cooked ham and porcini mashrooms
- Viennese
- €10
- Tomato sauce, mozzarella cheese and wurstel
- Diavola
- €10
- Tomato sauce, mozzarella cheese and spicy salami
- Tonno e cipolla
- €10
- Tomato sauce, mozzarella cheese tunna and onions
- Vegetariana
- €10
- Tomato sauce, mozzarella cheese, grilled vegetables
- Prosciutto crudo
- €11
- Tomato sauce, mozzarella cheese and ham
- 4 stagioni
- €12
- Tomato sauce, mozzarella cheese, cooked ham, olives, artichokes and mashrooms
- Bresaola rucola e grana
- €14
- Tomato sauce, mozzarella cheese, bresaola ham, rocked salad and grana padano cheese
- Mortadella, stracciatella e pesto
- €11
- Mortadella salami, stracciatella cheese and pesto basil sauce
- Salsiccia e patate al forno
- €11
- Mozzarella cheese, sausages and roast potatoes
- Basilico, patate e stracciatella
- €12
- Basil, roast potatoes and stracciatella cheese
- Patate, cipolla e caciotta
- €12
- Roast potatoes, red onion and caciotta cheese
- Calzone
- €13
- Tomato sauce, mozzarella cheese, cooked ham, olives, artichokes and mashrooms
Contorni
- Patate fritte
- €6
- Patate al forno
- €6
- Verdure di stagione alla griglia
- €7
- Spinaci saltati
- €6
- Fagioli all'uccelletto
- €7
- Cooked cannellini beans with oil, pepper and rosemary
Dolci
- Tiramisù
- €5
- Cheesecake
- €7
- Torta al cioccolato
- €7
- Torta della nonna
- €7
- Gelato al limone, vaniglia, fragola e cioccolato
- €6
- Frutta di stagione
- €6
- Cantucci e vin santo
- €6
- Traditional tuscany almonds cookies with vin santo wine
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