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Menu 2025 - Taverna dei Templari
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Last update
August 4, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (55)
Antipasti freddi
- Tesori del cellario
- €12.5
- Degustazioni di salumi DOP piacentini (Coppa, Pancetta e Salame) con giardiniera e gnocco fritto (min. x 2 persone)
- Carpaccio con rucola e grana / al tartufo
- €12.5
- Fettine sottilissime di magatello di wagyu australiano lievemente salmistrato con rucola e grana o tartufo
- Battuta di manzo alle mandorle
- €12.5
- Magatello di wagyu australiano lievemente salmistrato battuto al coltello con senape, mandorle e olio EVO
- Tartare di salmone con pistacchi
- €12.5
- Salmone battuto al coltello e lievemente marinato in olio EVO, limone e pepe con trito di pistacchi e insalatina.
Antipasti caldi
- Tomino alla brace con tartufo
- €10
- Tomino piemontese cotto sulla brace con tartufo nero estivo e il suo olio
- Sauté di cozze
- €10
- Cozze aperte sulla brace con pomodori datterini, aglio, olio EVO e pane abbrustolito
Pasta fresca
- Tortelli piacentini burro e salvia
- €15
- Pasta fresca, ripiena di spinaci, saltati nel burro e salvia
- Scialatielli con cozze, basilico e limone
- €15
- Pasta fresca saltata con cozze aperte sulla brace, aglio, basilico, pomodorini e zest di limone (min. x 2 persone)
Risotti
- Pecorino, melanzane e pancetta croccante
- €17.5
- Risotto con brodo vegetale, burro e formaggio pecorino con melanzane alla brace e pancetta (min. x 2 persone)
- Risotto zucchine e carpaccio di gamberi
- €17.5
- Risotto con bisque di crostacei, crema di zucchine alla brace, burro e gamberoni (min. x 2 persone)
Piatti principali
- Tagliata di manzo
- €20
- Entrecôte di manzo alla brace (min. 250 gr.) con verdure fresche grigliate / con rucola e grana / con tartufo nero estivo
- Sella di agnello con verdure
- €20
- Lombatine di agnello alla brace (min. 200 gr.) con patate al forno e verdure grigliate
- Rustichelle di pollo alla brace
- €20
- Sovracosce di pollo alla brace (min. 300 gr.) con patate al forno e verdure grigliate
- Filetto di salmone con verdure
- €20
- Trancio di salmone fresco alla brace (min. 200 gr.) con verdure di stagione grigliate
- Gamberoni con humus di ceci
- €20
- Gamberoni argentini grigliati (min. 250 gr.), con humus di ceci e verdure alla brace
- Orata alla griglia
- €20
- Orata alla brace (min. 300 gr.) con pomodorini e insalata
Specialità
- Tomahawk / Costata / Lombata
- €30
- Costata di scottona con osso (peso min. 1 kg.) cotta sulla brace e servita su pietra (per 2 persone - € 48,00/kg)
- Gran grigliata di carne
- €30
- Grigliata mista (pollo, maiale, agnello e manzo) cotta sulla brace e servita su pietra (min. x 2 persone - € 48,00 /kg)
- Aragosta in trionfo con stracciata e ciliegini
- €30
- Aragosta australe* alla brace (min. 650 gr.), salsa al burro e brandy, ciliegini e verdure (per 2 persone - € 73,60 /kg)
- Gran grigliata di pesce
- €30
- Grigliata mista (orata, salmone, seppie, gamberoni) alla brace, pomodori e insalata (min. x 2 persone - € 48,00 /kg)
Carni speciali
- Lombata/Costata di Vaca Portuguesa
- €35
- Lombata di vacca, (peso min. 1 kg.) cotta sulla brace e servita su pietra con verdure alla griglia e patate al forno (per 2 persone - € 56,00/kg)
- Wagyu Miyazaki A5 BMS 9
- €35
- Striploin di Wagyu giapponese (gr. 250) cotta direttamente su pietra con verdure alla griglia e patate al forno (per 2 persone - € 56,00/250gr.).
Contorni
- Insalata mista
- €5
- Patatine fritte *
- €5
- Patate al forno
- €5
- Verdure miste grigliate
- €5
Dessert
- Semifreddo al pistacchio
- €5
- Gelato alla crema, granella di pistacchi
- Crostata gianduia
- €5
- Pasta frolla, confettura, crema al cacao e alle nocciole
- Sorbetto al limone
- €5
- Succo di limone, acqua, albume d'uovo
- Sorbetto al caffè
- €5
- Crema di caffé e panna, acqua, albume d'uovo
Bar e bevande
- Fanta, coca cola
- €3
- Birra bionda 0,3 lt..
- €4
- Vino al calice
- €4
- (bianco, rosso e rosato)
- Vino in caraffa 0,5 lt.
- €8
- (bianco, rosso e rosato)
- Caffè
- €2
- Amari e distillati
- €4
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