Menu 2025 - Taverna del Borgo Antico
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Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (8)
All food photos (23)
Starter
- Bruschette con pomodorini e basilico (due pezzi)
- €6
- Bruschette dello chef (due pezzi)
- €10
- Bruschetta with fresh small tomatoes, buffalo mozzarella cheese and fillets of anchovy from the cantabrian sea
- Schiacciatina con olio E.V.O.
- €6
- Gran rustico di salumi all’italiana
- €18
- Vitello tonnato con frutti del cappero
- €18
- Caprese di bufala campana
- €18
- Verticale di formaggi con le sue confetture
- €22
- Focaccia tropea con cipolla di tropea, pomodorini, grana e origano
- €16
Main course
- Antipastone del borgo antico
- €40
- (Suggerito per 2 pers.)
- Pata negra al coltello gr. 80
- €35
- Acciughe del mar cantabrico con crostoni caldi
- €19
- Mondeghili fritti con maionese allo zafferano fatta in casa
- €16
- Prosciutto crudo di parma con burrata d’andria
- €20
- Pinzimonio di verdure di stagione con salsa olio e limone e salsa al bagnetto rosso
- €17
- Crudo di parma e melone
- €20
- Insalata di polpo alla catalana
- €22
Le paste fresche
- Ravioloni ripieni di cacio e pepe
- €25
- Con burro aromatizzato al tartufo e nocciole tostate
- Spaghetto chitarra alle vongole veraci
- €22
- Lasagne alla bolognese
- €18
- Tagliatelle all’uovo alla bolognese
- €18
- (Beef meat tomato sauce)
- Pacchero al pesto genovese con pomodorini secchi
- €20
- Pacchero alla carbonara
- €19
- (Eggs, streaky bacon, parmesan)
- Tagliatelle all’uovo con gamberi e zucchine
- €22
I risotti e zuppa
- Risotto “carnaroli” alla milanese mantecato
- €18
- Risotto “carnaroli” ai funghi porcini
- €22
- Zuppa del giorno
- €18
Le specialità milanesi
- Costoletta di vitello alla milanese “orecchio di elefante”
- €33
- Guanciale di manzo brasato cotto a bassa temperatura con purea di patate
- €30
- Ossobuco di vitello in gremolada con patata novella al forno
- €30
Piatti unici con risotto alla milanese
- Costoletta di vitello alla milanese “orecchio di elefante” con risotto
- €38
- Ossobuco di vitello con risotto
- €38
- Guanciale di manzo brasato cotto a bassa temperatura con risotto
- €38
- Filetto di manzo ai funghi porcini con risotto
- €40
La carne
- Suprema di pollo cotto a bassa temperatura al profumo di porcini e rosmarino con patate novelle
- €26
- Filetto di scottona piemontese alla griglia gr. 250
- €30
- Filetto di scottona piemontese ai funghi porcini gr. 250
- €33
- Fiorentina di scottona piemontese gr. 1600 circa con patate novelle e verdure grigliate
- €100
- Chateaubriand gr. 900 circa con patate novelle e verdure grigliate
- €100
- Costata di manzo bavarese gr. 500
- €36
- Tagliata di scottona piemontese tricolore: rucola, scaglie di grana e pomodorini
- €27
Il pesce
- Frittura di pesce
- €29
- Trancio di salmone al forno con punte di asparagi freschi e crema di zucchine
- €30
- Tentacolo di polpo con spinaci aglio, olio e peperoncino
- €30
Le nostre insalatone
- Bufalina
- €18
- Insalata mista, pomodoro, mozz di bufala e bresaola
- Provenzale
- €18
- Insalata mista, tonno, polpo, acciughe, olive e pomodoro
- Mediterranea
- €18
- Insalata mista, frutti di cappero, olive, mozzarella di bufala, finocchi e origano
- Cesar
- €18
- Insalata mista, pollo, bacon, salsa yougurt, parmigiano e crostini di pane
Le pizze speciali…con mozzarella di bufala
- B & B
- €16
- Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
- Inferno
- €18
- Pomodoro, mozzarella di bufala, gorgonzola, cipolle rosse e salame piccante
- Caprese
- €18
- Pomodoro, mozzarella di bufala, crudo di parma, rucola, grana a scaglie
- Valtellina
- €18
- Pomodoro, mozzarella di bufala, bresaola, rucola e scaglie di grana
- Zio mario
- €18
- Pomodoro, mozzarella di bufala, speck e porcini
- Bomba
- €18
- Pomodoro, mozzarella di bufala, salame piccante, salsiccia e peperoni
- Valery
- €18
- Mozzarella di bufala, pomodoro, salsiccia, porcini e scaglie di grana
- Tronchetto
- €18
- Pizza arrotolata con formaggi misti, crudo di parma, rucola e pomodorini
- Maddalena
- €45
- Pomodorino fresco condito, mozzarella di bufala e patanegra al coltello
- Andrea
- €39
- Pomodoro, mozzarella di bufala, tartufo nero
Le pizze bianche
- Quattro formaggi
- €15
- Formaggi misti
- Briosa
- €15
- Mozzarella, brié e zucchine alla griglia
- Spaccona
- €16
- Mozzarella, gorgonzola e speck
- Porcini
- €16
- Mozzarella, porcini e scaglie di grana
- Borgo antico
- €16
- Mozzarella, friarielli, salsiccia e scaglie di grana
- Angelina
- €18
- Mozzarella, coppa stagionata, burrata d’andria e pomodorini
Le nostre pizze classiche
- Marinara
- €10
- Pomodoro, aglio e origano
- Margherita
- €10
- Pomodoro, mozzarella e basilico
- Napoli
- €12
- Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano
- Tonno e cipolla
- €14
- Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla
- Estiva
- €16
- Pomodoro, rucola, bufala in uscita e pomodorini
- Quattro stagioni
- €16
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi e olive nere
- Romana
- €14
- Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive e origano
- Capricciosa
- €16
- Pom., mozz., prosciutto, funghi, carciofi, olive, capperi e origano
- Diavola
- €15
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante
- Ortolana
- €16
- Mozzarella, pomodoro e verdure alla griglia
- Calzone classico
- €15
- Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto
I contorni
- Patatine fritte
- €7
- Insalata mista di stagione
- €7
- Pomodorini, rucola e cipolla rossa
- €7
- Verdure grigliate
- €9
- Spinaci aglio, olio e peperoncino
- €9
- Patate novelle
- €9
- Purea di patate
- €8
- Purea di patate aromatizzato al tartufo
- €12
Bevande
- Coca cola - fanta - sprite - ice lemon tea
- €5
- Succhi di frutta arancia, mela
- €5
- Calice di vino
- €6
- Cocktails
- €10
- Acqua
- €3
- Gas. - nat.
- Caffè
- €3
- Cappuccino
- €5
- Liquori nazionali
- €8
- Liquori esteri invecchiati
- €10
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