Help

Menu 2025 - Taverna Flavia

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

October 19, 2025

Chef

Andrea Lattanzi

Type of cuisine

Italian

Pan brioche e alici: €8
Alici marinate, pan brioche fatto in casa, stracchino e limone
Carpaccio di sgombro alla pizzaiola: €11
Sgombro mediterraneo, concentrato di pomodoro fatto in casa, gel di vino e origano, salsa all’aglio dolce
Salvia ripiena: €8
Salvia fritta ripiena di gorgonzola, chutney di uva e anice
Ovetto in “purgatorio”: €8
Uovo da allevamento a terra, strapazzato al pomodoro con pecorino e mentuccia, pane al cioccolato di nostra produzione
Tartare e puntarelle: €12
Tartare di fassona piemontese, puntarelle, alici e bottarga d’uovo
Porchetta dai castelli a ostia: €12
Pancia di suino alle erbe, tracina, salsa di yogurt e zenzero, misticanza di campo con senape in grani
Pizza e mortadella: €8
Crocchette di mortadella con panatura di pizza bianca, parmigiano reggiano e cipolla rossa caramellata

Pici al pomodoro: €11
Pasta fresca acqua e farina con pelati schiacciati e basilico
Cappelletti broccoli e arzilla: €16
Pasta fresca fatta in casa ripiena di arzilla, fondo di arzilla, il suo pil pil e broccoli
“Lazozzona”: €15
Lasagna fresca artigianale a 3 strati ripiena di provolone, topinambur e liquirizia con coratella glassata
Risone al “formaggino mio”: €13
Pasta secca, estrazione di bufala, burro e parmigiano con sorpresa al ragù di cortile
Picnic in taverna: €14
Frittatina di pasta al padellino con panna, salsiccia e funghi
Carbonara – amatriciana – cacio e pepe: €12
Pasta classica della tradizione romana con pecorino romano e guanciale stagionato. Formati tonnarello fresco o rigatone
Baccalà e castagne: €15
Pasta mista con baccalà*, castagne, provola e caffelatte

Il polpo: €16
Spiedo di polpo*, zucca arrostita con il suo fondo, cavolo nero e cicoria
Il nostro galletto: €22
Galletto al mattone laccato alle pere, jus de volaille e patata croccante
Involtino del contadino: €15
Verza, patate al burro nocciola ed erba cipollina, salsa al parmigiano e vaniglia, mirtilli fermentati
Costata di manzo: €29
Taglio da 300 grammi alla griglia, accompagnata con salsa verde
Ombrina alla cacciatora: €19
Ombrina mediterranea, olive, capperi e porro scottato
Filetto di manzo: €29
Taglio da 300 grammi con fondo al cesanese
“Lo chiamavano trinità”: €15
Spuntature, salsiccia e fagioli

Acqua minerale in bottiglia, san pellegrino frizzante oppure panna liscia: €4
Acqua microfiltrata gassata o liscia: €2.5
Coca cola / coca cola zero / fanta: €4
Birra alla spina – lager 4 luppoli poretti vol.5% (0,2 cl): €3.5
Birra alla spina – IPA 9 luppoli poretti vol.5,9%: €4
Caffè espresso / macchiato / decaffeinato: €2.5
Cappuccino / latte macchiato: €4

Prosecco DOC treviso – villa sandi, vol. 11,%: €7
Franciacorta brut – ricci curbastro, vol. 12,5,%: €12
Velobra – rosso, lazio, cesanese del piglio DOCG, giovanni terenzi, vol. 14,5%: €7
Merlot – rosso, lazio IGT, casale del giglio, vol. 14%: €8
Barbera d’alba ruvei – rosso, marchesi di barolo, vol. 14%: €10
Frascati – bianco, lazio DOC, principe pallavicini, vol. 13,5%: €7
Chardonnay – bianco, lazio IGT, casale del giglio, vol. 13%: €8
Pinot grigio – bianco, alto adige DOC, san michele appiano, vol. 13,5%: €10

For free

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible