Menu 2025 - Taverna Magna Comunis
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Last update
November 21, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (10)
All food photos (7)
Antipasti
- Tagliere umbro
- €18
- Selezione di salumi e formaggi tipici della tradizione umbra.
- Pera al grechetto, pecorino fuso, noci e cipolla caramellata
- €13
- Un abbinamento dolce-salato con note aromatiche di vino e formaggio.
- Bruschette miste umbre
- €10
- Pane croccante condito con olio e sapori locali, salsa tartufata, salsa funghi porcini, pate olive, pate di fegatini.
- Strapazzata al tartufo e scaglie
- €12
- Uova morbide con profumo intenso di tartufo nero.
- Flan di patate e porcini con fonduta di parmigiano
- €12
- Delicato sformatino con crema vellutata di parmigiano.
- Parmigiana di melanzane
- €12
- Strati di melanzane con salsa di pomodoro e formaggio.
- Tartare di vitello battuta a coltello
- €15
- Delicata tartare di vitello tagliata a coltello, servita con condimento leggero e profumo di limone.
Primi
- Strangozzi al tartufo nero e scaglie
- €16
- Pasta fresca umbra con tartufo nero.
- Lasagna alla bolognese
- €13
- Classica lasagna al forno con ragù di carne, besciamella e parmigiano.
- Pappardelle ai funghi porcini
- €15
- Larga pasta fresca con funghi porcini.
- Umbricelli alla norcina
- €15
- Pasta tipica umbra con salsiccia , panna e turtufo.
- Gnocchi di cinghiale
- €15
- Gnocchi di patate fatti in casa con ragù di cinghiale, tipica ricetta umbra dal sapore deciso.
- Ravioli di bufala con pomodorini e pesto di basilico
- €15
- Spaghetti carbonara
- €14
- Ricetta romana con guanciale, uova e pecorino.
- Risotto al pistacchio di bronte, guanciale e granella
- €16
- Cremoso risotto con pistacchio, guanciale e granella croccante.
Secondi
- Tagliata di vitello con rucola, pomodorini e scaglie di parmigiano
- €22
- Vitello tenero servito con freschezza di rucola e pomodorini.
- Tagliata al tartufo
- €23
- Taglio di vitello impreziosito da tartufo nero.
- Bistecca di vitello con patate arrosto
- €25
- Succosa carne di vitello accompagnata da patate dorate.
- Agnello scottadito con verdure
- €22
- Agnello alla griglia con contorno di verdure.
- Cinghiale in umido con torta al testo
- €18
- Stufato saporito di cinghiale, ricetta tipica umbra.
- Coscia di pollo alla piastra
- €16
- Pollo grigliato semplice e genuine con patate arrosto.
- Filetto di maiale con funghi porcini
- €18
- Filetto morbido con funghi porcini freschi.
- Bistecca fiorentina –etto
- €6
- Classico toscano cotto alla brace, succosa e imponente.
- Grigliata mista
- €18
- Selezione di carni alla griglia con aromi mediterranei.
- Hamburger di chianina con cipolla caramellata
- €15
- Carne di Chianina servita con dolcezza di cipolla caramellata.
- Stinco di maiale con patate arrosto
- €20
- Marinato 24 ore con birra artigianale di perugia e cotto lentamente.
Pizze
- La taverna
- €13
- Mozzarella, rucola, pomodorini e speck.
- Tonno
- €13
- Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla.
- Funghi
- €14
- Mozzarella, funghi porcini e tartufo.
- Francescana
- €13
- Pomodoro, mozzarella e prosciutto.
- Diavola
- €10
- Pomodoro, mozzarella e salamino piccante.
- Regina margherita
- €12
- Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico.
- Vegetariana
- €11
- Mozzarella e mix di verdure grigliate.
- Sfiziosa
- €14
- Gorgonzola, pera, noci e miele.
Zuppa e insalate
- Zuppa del giorno
- €10
- Preparata quotidianamente con ingredienti freschi di stagione.
- Insalata caesar
- €10
- Insalata con pollo, crostini e salsa caesar.
- Insalata di tonno
- €10
- Fresca insalata con tonno, lattuga, cipolla rossa e mais.
- Pappa al pomodoro
- €10
- Zuppa toscana densa e profumata
Contorni
- Patate di colfiorito arrosto
- €6
- Patate locali cotte al forno con erbe aromatiche.
- Insalata mista
- €6
- Insalata fresca con verdure di stagione.
- Spinaci aglio, olio e peperoncino
- €6
- Spinaci saltati in padella con olio, aglio e peperoncino.
- Verdure miste
- €6
- Contorno di verdure grigliate o al vapore.
Dolci
- Tiramisù
- €6
- Classico dolce italiano con caffè e mascarpone.
- Gelati artigianali
- €6
- Selezione di gusti preparati con ingredienti freschi e naturali.
- Rocciata umbra
- €8
- Antico dolce della tradizione umbra, realizzato con sfoglia sottile arrotolata e ripiena di frutta secca, mele e uvetta, profumata con spezie e miele. Ervita tiepida con una leggera spolverata di zucchero a velo
- Tozzetti al vin santo
- €7
- Biscotti croccanti serviti con vin santo.
- Tortino al cioccolato con cuore morbido
- €8
- Crostata con le nostre marmellate
- €7
- Crostata fatta in casa con marmellate artigianali.
Acque
- Acqua naturale o frizzante (75 cl)
- €2.5
Bibite
- Coca-cola / coca-cola zero
- €3.5
- Fanta / sprite
- €3.5
- Tè freddo al limone o pesca
- €3.5
Birre
- La flea bionda (33 cl)
- €6
- Birra artigianale umbra profumata e genuina.
- La flea rossa (33 cl)
- €6
- Birra rossa artigianale dal gusto intenso.
- La flea bionda (75 cl)
- €12
- Birra bionda artigianale in formato grande.
- La flea rossa (75 cl)
- €12
- Birra rossa artigianale in formato grande.
- Peroni (33 cl)
- €5
- Birra italiana classica.
- Heineken (33 cl)
- €5
- Birra internazionale dal gusto equilibrato.
- Birra analcolica 0.0 (33 cl)
- €5
- Birra senza alcol, leggera e dissetante.
Cocktail
- Spritz
- €8
- Il classico aperitivo italiano, fresco e frizzante.
- Limoncello spritz
- €8
- Una variante agrumata dello Spritz tradizionale.
- Negroni
- €9
- Cocktail italiano con gin, vermouth rosso e bitter.
- Calice di prosecco
- €8
- Bollicine italiane perfette per ogni occasione.
Whisky & bourbon selection
- Nikka whisky from the barrel
- €10
- Whisky giapponese corposo e speziato, con note di vaniglia e rovere tostato.
- Woodford reserve bourbon whiskey
- €9
- Bourbon americano ricco e rotondo, con sentori di caramello e nocciola.
- Tullamore D.E.W. irish whiskey
- €8
- Whiskey irlandese morbido e bilanciato, con accenni di miele e frutta secca.
- Jack daniel’s
- €8
- Classico tennessee whiskey, dolce e affumicato, dal gusto inconfondibile.
- Johnnie walker black label
- €9
- Blended scotch elegante con aroma di torba leggera e note di spezie.
- Bulleit bourbon frontier whiskey
- €9
- Bourbon intenso e speziato con retrogusto di quercia e vaniglia.
Vini al calice
- Sagrantino
- €8
- Vino rosso umbro intenso e corposo.
- Montefalco rosso
- €7
- Vino rosso tipico umbro dal gusto armonioso.
- Fontanella (bianco)
- €7
- Vino bianco fresco e profumato.
Digestivi
- Limoncello / amaro / grappa
- €4
- Liquori tipici italiani serviti freddi.
- Amaro francescano locale
- €5
- Liquore umbro dal gusto intenso e aromatico.
- Selezione di grappe artigianali
- €5
- Grappe locali di produzione artigianale.
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