Menu 2026 - TaVì
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Last update
November 12, 2025
Chef
Pasquale Esposito
Menu photos (1)
All food photos (21)
Tapas e antipasti
- La tavolozza del tavì
- €30
- 6 tapas tra le preferite della taverna. Ideale per 2 persone
- La tavolozza del tavì
- €22
- 4 tapas tra le preferite della Taverna
- Jamón de bellota 100% ibérico, montesierra - jabugo
- €22
- Tagliere di eccellenze iberiche
- €24
- Salumi e formaggi selezionati, con pane tostato e mostarde Fatte in casa
- Selezione di pinchos
- €12
- Crocchette di jamón
- €8
- Crocchette a base di besciamella con jamón serrano e cipolla
- Tortilla di patate e cipolla
- €6
- Pulpo (km 0) a la gallega
- €10
- Polpo locale bollito con patate e pimentón
- Carpaccio di carne salada con rucola e petali di grana
- €10
Paella
- Paella de mariscos
- €44
- (Solitamente) su prenotazione. Ideale per 2 persone.
Pasta
- Fagottini alla pera con crema di erborinato “azul” picón de tresviso d.o.p. della quesería javier campo
- €16
- Tonnarelli cacio e pepe, crema di zucca violina e croccante di jamón serrano
- €14
- Fettuccine fatte in casa al ragù di cinghiale e crumble al cacao
- €15
- Ravioli ai porcini con beurre noisette e tartufo
- €18
- Fettuccine fatte in casa con ragù alla bolognese
- €13
- Tonnarelli alla carbonara
- €13
Secondi piatti
- Secreto di suino iberico marinato e grigliato con crema di cipolla affumicata e patate rustiche
- €19
- Guancia di vitella, riduzione al tempranillo e bocconcini di polenta fritta
- €18
- Tagliata di black angus ai porcini con tortino di patate
- €24
- Baccalà fritto con hummus di ceci
- €18
Contorni
- Contorno del giorno
- €6
Dessert
- Churros dolci con fonduta al nocciolato
- €6
- Crema catalana
- €6
- Tarta de queso con salsa ai frutti di bosco
- €6
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