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Menu 2025 - Tchello Ristorante Italiano
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Chef
Lorenzo FUOCO
Type of cuisine
Italian
All food photos (187)
Preset menus
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Permanent TheFork offer
Carte Service continu
- Horaire de 15h30 à 18h30 il y a au choix
- €16
- Toutes les entrées de 14€ à 16€
- Toutes les pizzas de 16€ à 22€
- €22
- Tous les desserts de 09€ à 11€
- €11
Antipasti
- Arancini
- €14
- Arancini de riz, mascarpone et crème de truffes noires.Arancini de riz, mascarpone et crème de truffes noires
- Pizzette Tchello
- €16
- Assortiment de 6 mini-pizzettes.
- Burrata puglie
- €15
- Burrata, tomates de saison et du basilic frais.
- Antipasto all'italiana
- €27
- Légumes de saison grillés, sélection de charcuterie (spianata piccante, prosciutto di Parma, mortadella), une burrata et pecorino à la truffe, servis avec du beurre.
- Carpaccio alla veneziana
- €19
- Bœuf français mariné, pousses de roquette et parmesan.
- Carpaccio di tonno
- €19
- Fines tranches de thon fumé, citronnette maison, roquette et tomates cerises.
Primi piatti (pasta e risoto)
- Gnocchi fatti in casa al guanciale croccante e parmigiano
- €18
- Gnocchis de pommes de terre faits maison, guanciale croquant et parmesan.
- Tagliatelle alla carbonara
- €18
- Tagliatelles fraîches, jaune d’œuf, guanciale, pecorino.
- Gnocchi fatti in casa al gorgonzola e pistacchi
- €19
- Gnocchis de pommes de terre faits maison, gorgonzola lombardo et éclats de pistaches.
- Ravioli al tartufo
- €23
- Raviolis faits maison, sauce à la truffe légèrement poivrée.
- Tagliolinial al tartufo
- €24
- Tagliolini fraîches, crème de truffes noires, copeaux de truffes d’été.
- Linguine ai frutti di mare
- €26
- Pâtes linguine, sauce tomate maison, moules, palourdes, gambas.
- Gnocchi fatti in casa alla sorrentina
- €18
- Gnocchis de pommes de terre faits maison, sauce tomate, mozzarella, parmesan.
- Spaghetti alle vongole
- €26
- Spaghetti sautés à l'ail, tomates cerises, persil plat et palourdes.
- Risotto di stagione
- €19
- Risotto, légumes de saison, citron et persil frais.
- Risotto ai gamberi
- €26
- Risotto, brunoise de courgettes, gambas, citron et persil frais.
Velouté
- Vellutata di Ceci
- €19
- Pois chiches, pomme de terre, oignon, ail, romarin, feuille de laurier, huile d’olive servis avec du pain maison.
- Vellutata di Patate e Porri con Guanciale Croccante
- €19
- Pommes de terre, poireaux, oignon et guanciale croquante, servis avec du pain maison.
Les signatures des chefs
- Guancia di manzo brasata
- €49
- Joue de bœuf fondante parfumée à la truffe et crème de potimarron, servies avec une purée de pommes de terre à la truffe.
- Pappardelle ai funghi, tartufo e salsiccia
- €39
- Pappardelle aux champignon sautés à l'ail, crème de truffe, saucisse et copeaux de truffe noire de saison.
- Linguine all'astice
- €49
- Linguine au homard, sauce légèrement citronnée et estragon. Un plat signature du CHEF DANIELE TARRI.
Secondi - viandes
- La Milanese
- €22
- Escalope de veau panée façon traditionnelle, Légumes de saison grillés.
- Filetto
- €37
- Filet de bœuf, sauce au gorgonzola, Légumes de saison grillés.
Secondi - poissons
- Branzino
- €30
- Filet de bar poêlé, mayonnaise légère, estragon et citron, Légumes de saison grillés.
Pizzas
- Margherita
- €16
- Sauce tomate et mozzarella, basilic frais.
- Diavola
- €18
- Sauce tomate, mozzarella et salami piquant.
- Regina
- €18
- Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon blanc et origan.
- Capricciosa
- €19
- Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon blanc, artichauts et olives.
- 4 Formaggi
- €19
- Mozzarella, gorgonzola, grana et chèvre.
- Vegetariana
- €19
- Mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons et persillade.
- Mortazza
- €22
- Mortadella, pistaches et burrata.
- Norcina
- €22
- Mozzarella, crème de truffe, champignons et jambon de parme.
Dessert
- Tiramisu
- €9
- Panna cotta
- €9
- Tortino al ciocolato
- €9
- Fondant au chocolat, glace vanille
- Sorbeto limone verde
- €9
- Citron vert avec un shot de limoncello
- Gelati or sorbeto (3 boules)
- €9
- Vanille chocolat fraise citron
- Café/thé gourmand
- €11
- Trio de mini desserts
Carte des boissons - softs
- Eva 75 cl
- €8
- Eva pétillante 75 cl
- €8
- Coca cola, zéro 25 cl
- €6
- Jus de fruit 25 cl
- €6
- Jus de fruit frais 25 cl
- €10
- Fever tree ale 20 cl
- €6
- Fever tree ginger beer 20 cl
- €6
- Fever tree tonic 20 cl
- €6
Coupe de champagne
- Prosecco, corte molino 15 cl
- €12
- Ayala brut 15 cl
- €15
- Ayala rosé 15 cl
- €17
Biere
- Perroni 33 cl
- €9
- Hoegarden 33 cl
- €9
- Corona 33 cl
- €9
Aperitifs
- Ricard, pastis 4 cl
- €9
- Suze 6 cl
- €10
- Martini blanc, rouge 6 cl
- €10
- Campari 6 cl
- €10
- Noilly prat dry 6 cl
- €10
- Porto rosso
- €10
Spiritueux - whisky 4 cl
- Johnnie walker red label
- €15
- Chivas blended scotch whisky, 12 ans
- €17
- Johnnie walker black label, 12 ans
- €20
- Chivas gold signature, 18 ans
- €29
- Lagavulin, 16 ans
- €35
- Johnnie walker blue label
- €49
Spiritueux - americain
- Jack daniels, tennessee
- €15
- Four roses, kentucky
- €17
- Maker’s mark, kentucky
- €19
Spiritueux - japonais
- Nikka the barrel
- €20
- Tokinoka black
- €25
Rhum & cachaça
- Havana club, 3 ans, cuba
- €15
- Sailor jerry, iles vierges st thomas
- €15
- Leblon, brésil
- €15
- Diplomatico, reserva exclusiva, vénézuela
- €17
- Zacapa 23, guatemala
- €21
Gin
- Bombay sapphire, angleterre
- €15
- Hendrick’s, ecosse
- €17
- Gin mare, espagne
- €19
- Roku gin, japon
- €21
- Monkey 47, allemagne
- €23
Vodka
- Absolut vodka, suède
- €15
- Grey goose, france
- €18
- Belvedere, pologne
- €18
- Beluga, russie
Tequila
- Calle 23, blanco
- €15
- Jose cuervo, repesado
- €19
- Amor mio, repesado
- €49
- Amor mio, anejo
- €55
Mezcal
- Gusano rojo
- €15
- Los javis
- €15
Digestifs - cognac
- Hennessy, vs
- €16
- Baron otard, vs
- €22
- Hennessy, xo
- €35
Calvados
- Père françois, hors d’age
- €20
- Get 27/31
- €12
- Antica petrone, melone
- €12
- Limoncello
- €12
- Kahlua
- €13
- Disaronno
- €13
- Bailey’s
- €15
- Absinthe
- €15
- Chartreuse verte
- €17
- Mandarine napoléon
- €17
- D.o.m, bénédictine
- €17
- Chambord
- €20
Vins italiens - au verre
- Primitivo aoc
- €8
- Montepulciano
- €10
- Pinot griggio
- €8
- Suggestion blanc
- €12
- Proseco sup, corte molino
- €12
Vins italiens - rouge
- Salice salentino, riserva vigna del monarche
- €55
- Cantodoro doc riserva, feudo arancia
- €69
- Chianti reserva, baccio
- €75
- Primitivo salento, capoforte
- €85
Vins italiens - blanc
- Chardonnay, salento
- €53
- Inzolia, feudo arancio aoc
- €65
- Pinot grigio, cesari
- €70
- Gavi di gavi
- €82
Vins italiens - rosé
- Terre siciliane, feudo
- €44
Vins italiens - proseco
- Prosecco sup valdobbiadene, borgo molino
- €75
Cocktails
- Mojito
- €16
- Aperol spritz
- €16
- Old fashion
- €16
- Negroni
- €16
- Vodka martini
- €16
- Gin martini
- €16
- Old fashion
- €16
- Cosmopolitain
- €16
- Bellini
- €16
- Rossini
- €16
- Espresso martini
- €16
- Negroni
- €16
- Amaretto sour
- €16
- Passion martini
- €16
Cocktail sans alcool
- Virgin mojito
- €10
- Virgin cosmopolitan
- €10
- Virgin colada
- €10
La cave à vin - vins blancs 75 cl
- Chablis aop
- €65
- Domaine lavantureux
- Pouilly fuissé
- €77
- Domaine de la soufrandise
- Haute côte de beaune
- €110
- Antonin rodet
- Meursault
- €190
- Jean claude boisset « le limozin » 2018
- Puligny montrachet
- €220
- Génot boulanget « les levrons »
- Batard montrachet grand cru
- €790
- Alex gambal
Loire
- Pouilly fumé aop
- €79
- Michel redde « la moynerie »
Vins rouges 75 cl - bordeaux
- Graves
- €65
- Château haut-reys « vieilles vignes »
- Château moulin de la grangère
- €79
- Pauillac
- €150
- Le pauillac de lynch bage
- Margaux
- €205
- Château giscours
- Saint julien
- €400
- Château beychevelle
- Pomerol
- €550
- Château la conseillante
- Château angelus premier grand cru classé « a » 2015
- €1,200
- Pauillac château mouton rothschild 2009
- €2,000
- Saint-emilion 1er grand cru classé « a » château cheval blanc 2009
- €3,000
- Magnum de pauillac 150cl: mouton rothschild 2013
- €3,600
Bourgogne
- Chorey lès beaunes
- €90
- Jean claude boisset
- Volnay
- €150
- Domaine alexandre marigot, les brouillards, 2017
- Vosnes romanée
- €290
- M.olivier « les damaudes »
- Clos-vougeot grand cru : alex gambal
- €380
Vallée du rhône
- Crozes hermitage : laurent combier
- €85
- Les brunes : marcel lapierre
- €95
- Châteauneuf du pape : « la tiare du pape »
- €130
- Saint-joseph : stéphane montez « cuvée du papy »
- €148
- Côte rôtie : stéphane ogier
- €189
Vins rosés 75 cl
- Coteaux d’aix en provence : aix
- €50
- Côtes de provence aop
- €60
- Château saint maur grand cru classé « l’excellence »
Champagnes 75 cl
- Ayala brut
- €105
- Ayala rosé
- €120
- Ruinart blanc de blanc
- €250
- Billecart salmon rose
- €300
- Dom perignon
- €500
- Cristal louis roederer
- €550
- Dom perignon rosé luminous
- €950
- Bollinger magnum 150cl : la grande année 2012
- €1,050
Vins Rouges italiens
- Primitivo Puglia I Tratturi IGT (Puglia )75CL
- €36
- Montepulciano d’Abruzzo Riparosso , DOC (Abruzzo )75CL
- €40
- Mandrarossa Costa Dune Nero d’Avola DOC Bio Rosso 2023 (Sicilia) 75CL
- €49
- Venturini Valpolicella Classico DOC Rosso 2023 (Veneto)
- €49
- Chianti Ruffino DOCG (Toscana ) 75CL
- €52
- Vinosia Orus Primitivo di Manduria DOC Rosso 2020 (Campania) 75CL
- €65
- Langhe, Nebbiolo, « ÊL SARTÙ » DOC (Piemonte ) 75CL
- €85
- R. Costamagna Barolo DOCG Rosso 2020 (Piemonte) 75CL
- €129
- La Rasina Brunello di Montalcino DOCG Rosso Bio 2018 (Toscana) 75CL
- €99
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