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Menu 2025 - Tchello Ristorante Italiano
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Last update
August 10, 2025
Chef
Lorenzo FUOCO
Type of cuisine
Italian
Menu photos (8)
All food photos (264)
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Antipasti
- Arancini
- €14
- Arancini de riz, mascarpone, mozzarella et crème de truffe noire.
- Burrata pugliese
- €15
- Burrata, tomates de saison et basilic frais.
- Pizzette tchello
- €16
- Assortiment de 6 mini-pizzas.
- Carpaccio di tonno
- €19
- Fines tranches de thon fumé, citron, roquette et tomates cerises.
- Carpaccio alla veneziana
- €19
- Bœuf français mariné, pousses de roquette et parmesan.
- Polpo alla griglia
- €24
- Poulpe grillé, purée de pomme de terre a la truffe.
- Antipasto all’italiana (pour deux)
- €27
- Légumes de saison grillés, sélection de charcuterie (spianata piccante, prosciutto di Parma, mortadella), une burrata et pecorino à la truffe, servis avec du beurre.
Insalate
- Insalata croccante al prosciutto crudo
- €22
- Jambon cru croustillant, pecorino à la truffe, tomates cerises tricolores, sauce à la truffe et salade mixte
- Insalata di polpo e pasta fredda
- €24
- Morceaux de poulpe tendre, accompagnés de pasta froides, poivrons croquants et nappés d’une sauce maison légère au citron.
Primi
- Spaghetti all'amatriciana
- €19
- Spaghetti, sauce tomate, guanciale et pecorino.
- Spaghetti alla carbonara
- €19
- Spaghetti, jaune d’œuf, guancial, pecorino et poivre noir.
- Gnocchi fatti in casa al gorgonzola e al pistacchio
- €20
- Gnocchi fatti in casa al guanciale croccante e parmigiano
- €20
- Gnocchi fatti in casa alla sorrentina
- €20
- Gnocchis de pommes de terre faits maison, sauce tomate, mozzarella, parmesan.
- Tagliolini al tartufo
- €24
- Ravioli fatti in casa al tartufo
- €25
- Raviolis faits maison, ricotta avec crème à la truffe légèrement poivrée.
- Spaghetti alle vongole
- €26
- Spaghetti sautés à l'ail, tomates cerises, persil plat et palourdes.
- Linguine ai frutti di mare
- €26
- Linguine, sauce tomate maison, moules, palourdes et gambas.
- Risotto di stagione
- €22
- Risotto, légumes de saison, citron et persil frais.
- Risotto ai gamberi
- €26
- Risotto, brunoise de courgettes, gambas, citron et persil frais.
Le firme dello chef
- Pappardelle ai funghi, tartufo e salsiccia
- €39
- Pappardelle aux champignon sautés à l'ail, crème de truffe, saucisse avec crème de truffe noire Un plat signature du chef Mario DE GIULIO.
- Guancia di manzo brasata
- €49
- Joue de bœuf fondante parfumée à la truffe et crème de potimarron, purée de pommes de terre à la truffe. Un plat signature du chef Daniele TARI
- Mezzi paccheri al ragù di polpo
- €49
- Poulpe, pâtes, céleri, carotte, oignon, tomates cerises, thym, olives noires. Un plat signature du chef Lorenzo FUOCO.
- Linguine all'astice
- €49
- Demi homard, linguine, sauce légèrement citronnée et estragon. Un plat signature du chef Daniele TARI
Secondi - carni
- Filetto
- €37
- Filet de bœuf, sauce au gorgonzola, légumes de saison grillés.
- La milanese
- €24
- Escalope de veau panée, tagliolini à la sauce tomate.
Secondi - pesce
- Fritto misto
- €29
- Calamars et crevettes frits servis avec une sauce tartare.
- Branzino
- €32
- Filet de bar poêlé, estragon et citron, légumes de saison grillés.
- Tonno al sesamo
- €30
- Thon mi-cuit en croûte de sésame servis avec des courgettes frites.
Pizze
- Margherita
- €18
- Sauce tomate, mozzarella et basilic frais.
- Regina
- €19
- Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon blanc et origan.
- Diavola
- €19
- Sauce tomate, mozzarella et salami piquant.
- Capricciosa
- €20
- Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon blanc et olives.
- 4 Formaggi
- €20
- Mozzarella, gorgonzola, grana et chèvre.
- Vegetariana
- €20
- Mozzarella, aubergines, courgettes, poivrons et persillade.
- Mortazza
- €22
- Mortadella, pistaches et burrata.
- Norcina
- €24
- Mozzarella, crème de truffe, champignons et jambon de parme.
Dolci
- Tiramisu
- €9
- Panna cotta
- €9
- Café gourmand
- €11
- Trio de mini-desserts.
- Thé/infusion gourmand
- €11
- Trio de mini-desserts.
- Tortino al ciocolato
- €10
- Fondant au chocolat, glace à la vanille.
- Sorbetto limone verde
- €9
- Gelati o sorbetto (3 boules) - boule
- €3
- Vanille / chocolat / fraise / pistache / citron.
Aperitifs
- Noilly prat dry 6cl
- €10
- Porto rosso 6cl
- €10
- Lombardo, crema mandorla 6cl
- €10
- Ricard, pastis 4cl
- €10
- Suze 6cl
- €10
- Martini blanc, rouge 6cl
- €10
- Campari 6cl
- €10
Boissons
- San benedetto plate 75cl
- €8
- San benedetto pétillante 75cl
- €8
- Coca-cola, coca-zero 33cl
- €6
- Fever tree ginger beer 33cl
- €6
- Jus de fruits 25cl
- €6
- Ananas / cramberry / orange / coconut / pomme / passion
- Jus de fruits frais 25cl
- €10
- Orange / citron / citron vert.
Boissons chaudes
- Café, décaféiné
- €4.5
- Noisette
- €5
- Crème
- €6
- Cappuccino
- €7
- Thé - infusion
- €6
Cocktails
- Mojito
- €18
- Moscow mule
- €18
- Negroni
- €18
- Espresso martini
- €18
- Bellini
- €18
- Comopolitan
- €18
- Old fashioned
- €18
- Porn star martini
- €18
Spritz
- Apérol spritz
- €18
- Aperol, prosecco, eau pétillante, tranche d’orange
- Campari spritz
- €18
- Campari, prosecco, eau pétillante, tranche d’orange
- Limoncello spritz
- €18
- Limoncello, prosecco, eau pétillante
- Hugo spritz
- €18
- Sirop de fleur de sureau, prosecco, eau pétillante, menthe
- Negroni sbagliato spritz
- €18
- Campari, vermouth rouge, prosecco, eau pétillante, tranche d’orange
Cocktail sans alcool
- Virgin spritz
- €16
- Sirop de spritz, au pétillante, jus d'orange, tranche d’orange.
- Bora bora
- €16
- Jus d’ananas, jus de fruit de la passion, jus de citron frais, sirop de grenadine, zeste d’orange
- Virgin mojito
- €16
- Citron vert, sucre de canne, menthe fraîche, eau pétillante
- Piña colada
- €16
- Sirop de sucre, jus d’ananas, jus de coco
- Lemon squash
- €16
- Jus de citron, sirop de sucre de canne, eau pétillante, zeste de citron
- Virgin cosmopolitan
- €16
- Jus de cranberry, sirop de citron, sucre de canne
- Ti punch
- €16
- Jus d’ananas, jus d’orange, jus de fruit de la passion, lait de coco
Biere (33cl)
- Peroni
- €9
- Hoegarden
- €9
- Corona
- €9
Les vins Italiens - vins rouges (75 cl)
- Primitivo puglia i tratturi IGT (Puglia)
- €38
- Montepulciano riparosso, DOC (Abruzzo)
- €42
- Usuela nero d’avola DOC (Sicilia)
- €51
- Venturini valpolicella classico DOC (Veneto)
- €51
- Chianti ruffino DOCG (Toscana)
- €54
- Primitivo di manduria DOC (Puglia)
- €59
- Langhe, nebbiolo, « êl sartù » DOC (Piemonte)
- €89
- Parusso barolo DOCG rosso (Piemonte)
- €129
- La rasina brunello di montalcino DOCG rosso BIO (Toscana)
- €149
Les vins Italiens - vins blancs (75 cl)
- Pinot grigio, mastri vernacoli DOC (Trentino)
- €38
- Monteodaro "nihal" grillo DOC BIO (Sicilia)
- €41
- Ruffino orvieto classico DOC (Umbria)
- €41
- Chardonnay gran sasso terre di chieti IGT (Abruzzo)
- €44
- Chianti ruffino DOCG (Toscana)
- €54
- Inama vin soave classico DOC (Veneto)
- €69
- Pietradolce etna DOC (Sicilia)
- €75
- Greco di tufo l’ariella DOCG (Campania)
- €66
- Pio cesare "prestigio" langhe chardonnay DOC (Piemonte)
- €199
Les vins Italiens - vins rosé
- Pietradolce etna rosato DOC (sicilia) - 75 cl
- €39
- Rosatello, ruffino IGT (Toscana) - 75 cl
- €59
- Valtènesi, riviera del garda classico magnum DOC (Lombardia) -150 cl
- €150
Les vins Français - vins rouges (75cl)
- Volnay, domaine alexandre parigot, les brouilards
- €150
- Vosne romanee, manuel olivier, les damaudes
- €290
- Clos-vougeot grand cru, alex gambal, 2016
- €380
- Chateauneuf-du-pape, château la nerthe 2021
- €130
- Saint-joseph, stéphane montez, cuvée du papy, 2018
- €148
- Cote-rotie, stéphane ogier, mon village, 2019
- €189
- Pauillac, famille J-M cazes, 2016
- €150
- Margaux, château giscours, 2015
- €205
- Saint julien, château beychevelle, 2015
- €400
- Pomerol, château la conseillante, 2014
- €550
- Saint-emilion 1er grand cru, château angelus classé A, 2015
- €1,200
- Pauillac magnum 150cl, mouton rothschild 2013
- €3,600
- Pauillac, château mouton rothschild 2009
- €2,000
- Saint-emilion 1er grand cru, château cheval blanc classé A, 2009
- €3,000
Les vins Français - vins blancs (75cl)
- Chardonnay, château de mercey, bougogne, a.rodet, 2017
- €79
- Pouilly fume jolivet 2024
- €99
- Meursault, jean claude boisset, le limozin, 2018
- €190
- Puligny montrachet, domaine génot boulanget, les levrons, 2018
- €220
- Batard montrachet grand cru, alex gambal, 2017
- €790
- Meursault domaine caillot 2018
- €250
- Cpuligny montrachet girardin VV 2022
- €350
- Condrieu vin de vienne 2023
- €159
- Condrieu, stéphane montez, les grandes chaillées, 2019
- €159
Les champagnes (75cl)
- Moët & chandon
- €125
- Ruinart blanc de blanc
- €250
- Billecart salmon rose
- €300
- Dom perignon, 2008
- €500
- Cristal louis roederer, 2012
- €550
- Bollinger magnum 150cl : la grande année 2012
- €1,050
- Dom perignon rosé, 2006
- €950
Prosecco (75cl)
- Conegliano valdobbiadene superiore, brut DOCG
- €75
Whisky Ecossais (4cl)
- Johnnie walker blue label
- €49
- Johnnie walker red label
- €15
- Chivas scotch whisky, 12 ans
- €17
- JW black label, 12 ans
- €20
- Chivas gold signature, 18 ans
- €29
- Lagavulin, 16 ans
- €35
Whisky Americain (4cl)
- Jack daniels, tennessee
- €15
- Four roses, kentucky
- €17
- Maker’s mark, kentucky
- €19
Whisky Japonais (4cl)
- Johnnie walker red label
- €15
- Chivas scotch whisky, 12 ans
- €17
- JW black label, 12 ans
- €20
- Chivas gold signature, 18 ans
- €29
- Lagavulin, 16 ans
- €35
Rhum & cachaça (4cl)
- Havana
- €15
- Club, 3 ans, cuba
- Sailor jerry
- €15
- Iles vierges st thomas
- Leblon
- €15
- Brésil
- Diplomatico
- €17
- Reserva exclusiva, vénézuela
- Zacapa 23
- €21
- Guatemala
Gin (4cl)
- Bombay sapphire, Angleterre
- €15
- Hendrick’s, Ecosse
- €17
- The botanist, Ecosse
- €18
- Gin mare, Espagne
- €19
- Roku gin, Japon
- €21
- Monkey 47, Allemagne
- €23
Mezcal (4cl)
- Gusano rojo
- €15
- Los javis
- €15
Vodka (4cl)
- Belvedere, Pologne
- €18
- Beluga, Russie
- €25
- Absolut vodka, Suède
- €15
- Grey goose, France
- €350
Cognac & calvados (4cl)
- Hennessy, VS
- €16
- Baron OTARD, VS
- €22
- Hennessy, XO
- €35
- Père françois, hors d’age
- €20
Tequila (4cl)
- Amor mio, repesado
- €49
- Amor mio, anejo
- €55
- Calle 23, blanco
- €15
- Jose cuervo, repesado
- €750
Liqueurs (4cl)
- Get 27/31
- €12
- Limoncello
- €12
- Kahlua
- €12
- Disaronno
- €12
- Bailey’s
- €15
- Absinthe
- €15
- Maraschino
- €15
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