Menu 2026 - Teaven
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January 24, 2026
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Les plats
- L'hivernal - toast d'hiver
- €15.9
- Pain au levain complet, crème d'ail maison, lamelles de pommes de terre, oignons caramélisés, fromage à raclette, protéine au choix: jambon cru / poulet mariné / lamelles d'aubergines.
- L'assiette feel good d'hiver
- €19.9
- Riz, pommes de terre grenailles au four, courgettes rôties, compotée de poireaux, protéine au choix: poulet mariné / saumon fumé / oeuf mollet.
- La pomme d'hiver
- €16.9
- Pomme de terre cuite au four en accordéon garnie de légumes, compotée de poireaux, courgettes rôties et riz.
- Le pavé de saumon
- €17.9
- Pavé de saumon, compotée de poireaux, riz, sauce aneth (soja).
- Velouté d'automne
- €6.9
- Courgettes, poireaux, pommes de terre, échalotte, huile d'olive, crème de champignons (soja).
Les desserts
- Cookie new-yorkais praliné
- €4.2
- Pâte à cookie façon new-yorkaise, pépites de chocolat noires, praliné maison, noisettes concassées.
- Crumble cake pomme caramel beurre salé
- €5.9
- Pâte à gâteau vanillée garnie de pommes caramélisée, crumble maison, caramel beurre salé maison.
- La madeleine classique
- €3.5
- Pâte à madeleine vanillée.
- La madeleine vanille chocolat
- €3.9
- Pâte à madeleine vanillée avec une coque chocolat.
- La madeleine pistache
- €4.2
- Pâte à madeleine vanillée, coeur fondant pistache, pistaches concassées.
Les boissons
- Blue latte
- €6.9
- Spiruline bleue, matcha, lait de coco.
- Pink latte
- €5.9
- Hibiscus, pourdre de betterave, gingembre, cannelle.
- Golden latte
- €5.9
- Cannelle, gingembre, curcuma, cardamone.
Brunch&bien-être - toasts signatures
- L’avocado toast
- €12.9
- Pain au levain, guacamole maison, mozzarella, tomates cerises, ciboulette, graines de chia, balsamique.
- Toast poulet
- €12.9
- Pain au levain, crème d'ail maison, salade, tomates, oignons rouges, emmental, poulet mariné.
- Végé toast
- €12.9
- Pain au levain, crème d'ail maison, salade, tomates, oignons rouges, aubergines, champignons, emmental.
- Toast pastra
- €13.9
- Pain au levain, pastrami (boeuf), oignons caramélisés, chou rouge, cornichons, salade, tomates, sauce miel/moutarde.
Brunch&bien-être - nos incontournables
- Oeufs bénédicte
- €15.9
- Pain de mie boulanger, 2 oeufs mollets, sauce hollandaise maison, guacamole, saumon fumé, champignons marinés, tomates, salade, balsamique, ciboulette, graines de chia.
- Club sandwich
- €10.9
- 4 Triangles accompagnés de leur salade. Avec du pain de mie boulanger.
Brunch&bien-être - les salades
- Méditée
- €10.9
- Salade, roquette, mozzarella, champignons, olives, câpres, tomates, balsamique, chia, ciboulette.
- Végane
- €10.9
- Salade, roquette, coeur d’artichaut, pomme, avocat, aubergines rôties, balsamique, chia, ciboulette.
- Vitalité
- €13.9
- Salade, lentilles, concombres, olives, fêta, oignons rouges, tomates cerises, huile d’olive, coriandre, citron vert.
La formule brunch&bien-être €28
- Un plat au choix
- Toast ou assiette breakfast
- Un jus préssé
- Hibiscus glacé ou pomme ou orange
- Bowls
- Granola bowl ou sunrise bowl
- Pâtisserie ou boisson signature
- Au choix à la carte
Brunch&bien-être - nos petits déj
- Assiette breakfast
- €14.9
- Pain au levain, oeufs brouillés, guacamole, saumon fumé, tomates cerises, grenade.
- Morning toast
- €9.9
- Pain au levain, crème d’ail maison, avocat en tranches, 2 oeufs au plat, balsamique.
- Granola bowl
- €7.9
- Yaourt nature ou végétal, granola maison, fruits du jour et sauce chocolat.
- Sunrise bowl
- €9.9
- Crème de coco, mangue, passion, citron vert granola maison et fruits du jour.
- Chia bowl
- €5.9
- Graines de chia, lait d'amande, fleur d'oranger, amandes effilées, framboises, chocolat noir et beurre de cacahuète maison.
Brunch&bien-être - la formule midi 14.9€
- Un toast ou salade au choix
- €8.9
- Avocado ou poulet ou végé ou toast de saison
- Une boisson
- €12.9
- Hibicus glacé, pomme, orange, expresso ou double, thé/infusion ou eau plate/gazeuse
- Dessert
- Cookie chocolat ou cookie végan ou banana bread ou marbré
Brunch&bien-être - la formule enfant (jusqu'à 12 ans) - 11.9€
- Un club sandwich au choix
- Version saumon fumé ou poulet ou champignons
- Une boisson
- Hibicus glacé ou pomme ou orange
- Dessert
- Cookie chocolat ou cookie végan ou banana bread ou marbré
Nos pâtisseries - cookies maison
- Cookie chocolat
- €2.5
- Cookie vegan noix de cajou
- €3.2
Nos pâtisseries - brioches
- Chocolat-noisette
- €4.5
- Cannelle spéculos
- €4.5
Nos pâtisseries - cakes maison
- Marbré chocolat, vanille, tonka
- €3.9
- Banana bread
- €3.9
- Carrot cake
- €4.5
- Cake aux agrumes
- €3.9
Nos pâtisseries - cakes sans gluten
- Brownie noisette
- €4.9
- Cake citron myrtille
- €4.9
Cafés chauds
- Espresso
- €2.5
- Américano
- €3
- Café au lait
- €4.5
- Latte
- €5
- Cappuccino
- €5.5
- Latte macchiato
- €5.5
- Flat white
- €5.5
Nos infusions et rooibos
- Citron-basilic
- €3.9
- Gingembre-curcuma
- €3.9
- Framboise-coco
- €3.9
- Rooibos nature
- €3.9
- Rooibos ananas-gingembre
- €3.9
Nos jus bien-être
- Immunithé
- €5.9
- Ananas / pomme / menthe / gingembre
- Energie
- €5.9
- Orange / carotte / curcuma / pomme
- Détox
- €5.9
- Ananas / matcha / pomme granny / concombre / citron vert
- Jus préssé pomme / orange
- €4.2
- Hibiscus glacé
- €3.9
- Infusion ou thé du moment
- €3.9
Cafés glacés
- Américano glacé
- €5.9
- Macchiato glacé
- €6.5
Nos thés
- Thé blanc hibiscus
- €3.9
- Passion pêche
- €3.9
- Thé vert pêche-gingembre
- €3.9
- Thé vert jasmin
- €3.9
- Thé vert nature
- €3.9
- Thé noir breakfast
- €3.9
- Thé noir cacao
- €3.9
Les signatures glacées
- Matcha latte
- €5.9
- Blue latte
- €6.9
- Chaï latte
- €5.9
- Chocolat viennois
- €6.5
- Ube latte
- €6.9
Les signatures chaudes
- Matcha latte
- €5.9
- Blue latte
- €6.5
- Ube latte
- €6.9
- Macao
- €6.5
- Matchaї
- €6.5
- Chaï latte
- €5.9
- Dirty chaї
- €6.5
- Golden latte
- €5.9
- Chocolat chaud
- €4.9
- Chocolat viennois
- €5.9
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