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Menu 2025 - Teaven
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July 21, 2025
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Les plats
- L'estival - toast d'été
- €15.9
- Pain au levain complet, crème de pesto maison, roquette, lamelles de pêche, tomates confites, burrata, salade, tomates, balsamique aux fruits rouges, graines de chia, ciboulette et basilic.
- L'assiette feel good d'été
- €19.9
- Riz ou quinoa au choix, concombres, tomates cerises, pêches, burrata, crème de pesto maison, protéines au choix, balsamique aux fruits rouges, graines de chia, ciboulette et basilic.
- La fraîche - salade d'été
- €13.9
- Mix de salades, lamelles de pêche, artichaut, mangue, burrata, ciboulette, graines de chia, balsamique aux fruits rouges, basilic.
- Les oeufs bénédicte
- €15.9
- Plain au levain complet, oeufs mollets, sauce hollandaise maison, saumon fumé, guacamole, champignons marinés, tomates, salade, balsamique, graines de chia, ciboulette.
- Triangles d'été
- €12.9
- Pain de mie boulanger, crème d'ail maison, crème de pesto maison, poulet, tomates confites, salade, tomates cerisies, graines de chia, ciboulette, crème de balsamique.
Brunch&bien-être - toasts signatures
- L’avocado toast
- €12.9
- Pain au levain, guacamole maison, mozzarella, tomates cerise, ciboulette, graine de chia, vinaigre balsamique.
- Toast poulet
- €12.9
- Pain au levain, guacamole maison, mozzarella, tomates cerise, ciboulette, graine de chia, vinaigre balsamique.
- Végé toast
- €12.9
- Pain au levain, crème d'ail maison, salade, tomates, oignons rouges, aubergines, champignons et emmental.
Brunch&bien-être - nos plats et salades (club sandwich)
- Club sandwich
- €10.9
- 4 triangles accompagné de leur salade. Pain de mie. les versions : saumon fumé, concombre, sauce aneth / poulet mariné, olives, crème d'ail / champignons mariné tomates cerise, crème d'ail
Brunch&bien-être - les plats
- Assiette feel good
- €19.9
- Évolution de la composition selon saison voir carte saisonnale.
- Pavé de saumon
- €19.9
- Pavé de saumon grillé, riz, champignons salades et sauce blanche à l’aneth.
Brunch&bien-être - les salades
- Médité
- €10.9
- Salade, roquette, mozzarella, champignons, olives, câpres tomate cerise, vinaigre balsamique, chia.
- Végan
- €10.9
- Salade, roquette, coeur d’artichaut, pomme, avocat, aubergines rôties,vinaigre balsamique, chia.
- Vitalité
- €13.9
- Salade, lentilles, concombres, olives, fêta, oignons rouges, tomates cerises, huile d’olive, coriandre, citron vert.
La formule brunch&bien-être €28
- Un toast au choix
- Toast ou assiette breakfast
- Un jus préssé
- Au choix à la carte
- Bowls
- Granola bowls/sunrise bowls
- Pâtisserie maison ou signature
- Au choix à la carte
Brunch&bien-être - le petit-déjeuner
- Assiette breakfast
- €14.9
- Pain au levain, oeuf brouillés, guacamole, saumon fumé, tomate cerise, grenade.
- Morning toast
- €9.9
- Pain au levain, crème d’ail maison, avocat en tranches, oeuf au plat, balsamique.
- Granola bowl
- €7.9
- Yaourt nature/végétal, granola maison, fruits du jour sauce chocolat.
- Sunrise bowl
- €9.9
- Crème de coco, mangue, passion, citron vert granola maison et fruits du jour.
- Chai pudding
- €9.9
- Pudding aux graines de chia avec du lait de coco, fruits de saison, beurre de cacahuète, morceaux de chocolat noir concassés.
Brunch&bien-être - les formules
- Morning way
- €8.9
- Signature + cookie/marbré/banana bread.
- Good start
- €12.9
- Granola + jus préssé
Les desserts
- Perles du japon
- €4.9
- Perles du japon, lait de coco, vanille bourbon, et pêche.
- Tartelette aux fruits de saison
- €4.5
- Fond de tarte maison, crème vanille végane, fruits de saison.
- Tarte abricots & romarin
- €4.9
- Fond de tarte maison, crème végane infusée au romarin, abricots et romarin.
- Cookie matcha & pistache
- €4.9
- Pâte à cookie au matcha, pépites de chocolat et pistaches concassées.
Nos pâtisseries - cookies maison
- Cookie chocolat
- €2.5
- Cookie vegan noix de cajou
- €3.2
Nos pâtisseries - brioches
- Chocolat-noisette
- €4.9
- Framboise, pistache et fleur d'oranger
- €4.9
Nos pâtisseries - cakes maison
- Marbré chocolat, vanille, tonka
- €3.9
- Banana bread
- €3.9
- Carrot cake
- €4.5
- Cake aux agrumes
- €3.9
Nos pâtisseries - brownies
- Brownie noisette - sans gluten
- €4.9
Les boissons
- Jus d'été
- €5.9
- Melon vert, pêche, citron vert et menthe.
- Smootea blue
- €6.9
- Pêche, fraise, acérola, lait de coco, spiruline bleue.
- Blue latté glacé
- €6.9
- Matcha, lait de coco, spiruline bleue.
- Ginger beer maison
- €4.9
- Concentré de gingembre frais, eau gazeuse, sirop de vanille.
Les signatures chaudes
- Matcha latte
- €5.9
- Blue latte
- €6.9
- Macao
- €6.5
- Matchaï
- €6.5
- Chaï latte
- €5.9
- Dirty chaï
- €6.5
- Golden latte
- €5.9
- Chocolat chaud
- €4.9
- Chocolat viennois
- €5.9
Le café
- Espresso
- €2.5
- Américano
- €3
- Café au lait
- €4.5
- Latte
- €5
- Cappuccino
- €5.5
- Latte macchiato
- €5.5
- Flat white
- €5.5
Nos infusions et rooibos
- Citron-basilic
- €3.9
- Gingembre-curcuma
- €3.9
- Framboise-coco
- €3.9
- Rooibos nature
- €3.9
- Rooiboos ananas-gingembre
- €3.9
- Rooibos datte-vanille
- €3.9
Nos jus préssés
- Immunithé
- €5.9
- Ananas, pomme, menthe, gingembre
- Energie
- €5.9
- Orange, carotte, curcuma, pomme
- Détox
- €5.9
- Ananas, matcha, pomme granny, concombre, citron vert
- Jus préssé simple - pomme
- €4.2
Les signatures glacés
- Matcha latte
- €5.9
- Blue latte
- €6.9
- Chaï latte
- €5.9
- Chocolat viennois
- €6.5
Le café glacé
- Américano glacé
- €4
- Macchiato glacé
- €5.9
Nos thés
- Thé blanc hibiscus
- €3.9
- Passion pêche
- €3.9
- Thé vert pêche gingembre
- €3.9
- Thé vert jasmin
- €3.9
- Thé vert nature
- €3.9
- Thé noir breakfast
- €3.9
- Thé noir cacao
- €3.9
Nos infusions et thés glacés
- Hibiscus glacée infusion ou thé du moment
- €3.9
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