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Menu 2025 - TEGJA - Pasta fresca e Pizza
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Last update
May 19, 2025
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (2)
All food photos (292)
Le pizze
- Regina d’asburgo
- €9
- Una pizza dal sapore rustico e ricco, con una base di pomodoro del contadino, fresco e saporito, arricchita da mozzarella di bufala cremosa e foglie di basilico fresco.
- Pugliese
- €16
- Pizza dal pomodoro fresco del nostro territorio, arricchita con mozzarella fior di latte morbida e delicata. A crudo, la burrata pugliese aggiunge una cremosità irresistibile, mentre i pomodorini rossi da giardino offrono una nota dolce e intensa.
- Capricciosa
- €16
- Una pizza ricca e saporita, condita con pomodoro fresco, mozzarella e un goloso mix di ingredienti: prosciutto cotto, funghi freschi, carciofi, olive nere e capperi. Un classico della tradizione italiana che unisce sapori delicati e decisi.
- Rustica piccante
- €14
- Una pizza gustosa e decisa, con pomodoro fresco e mozzarella filante. Il sapore intenso del salame si unisce alla dolcezza delle cipolle e alla freschezza dei peperoni. Un filo di olio piccante aggiunge un tocco di vivacità, mentre il gorgonzola dona una cremosità e un gusto avvolgente, creando un’e
- Donna cannone
- €14
- Una pizza fresca e saporita, con una base di pomodoro e mozzarella filante. A completare il piatto, prosciutto crudo delicato, pomodorini freschi e succosi, e un tocco di rucola che aggiunge freschezza e un leggero amaro.
- Ortolana
- €13
- Una pizza colorata e ricca di sapore, condita con un mix di zucchine, peperoni e melanzane grigliate, che esaltano la freschezza. La base di pomodoro e mozzarella offre un equilibrio perfetto, mentre le verdure danno un tocco rustico e sano.
- Carbonara
- €16
- Un’interpretazione golosa del classico piatto italiano, con una base di salsa bianca, arricchita da mozzarella e guanciale croccante. Il tutto viene completato con uno zabaione salato al pecorino romano.
Per iniziare
- Bruschetta mortadella e pistacchio
- €9
- Fette di pane casereccio abbrustolito, guarnite con fette di morbida mortadella, stracciatella fresca e un tocco croccante di pistacchi tritati.
- Tagliere salumi e formaggi
- €25
- Bruschetta mozzarella e pomodori
- €9
- Fette di pane casereccio abbrustolito, condite con pomodori freschi, mozzarella e basilico, il tutto arricchito con un filo di olio extravergine d’oliva.
- Nuggets di pollo
- €7
- Piccole e croccanti delizie di pollo servite con salse.
- Arancini artigianali
- €8
- Il classico arancino realizzato con cuore filante di mozzarella.
- Anelli di cipolla
- €7
- Cipolle fresche impanate e fritte fino a diventare dorate e croccanti.
- Crocchette di camembert
- €7
- Sfere croccanti all’esterno e morbide all’interno, ripiene di cremoso formaggio camembert. Fritte fino a doratura.
I contorni
- Patate al forno
- €6
- Condite con olio extravergine d’oliva, rosmarino, sale e pepe cotte al forno.
- Verdure grigliate
- €6
- Zucchine, peperoni e melanzane, grigliate condite con un filo di olio extravergine d’oliva, sale, pepe e un tocco di aceto balsamico o erbe aromatiche.
- Patatine fritte
- €6
- Dorate, croccanti ma leggere e perfette da abbinare ad ogni piatto.
- Insalata mista
- €6
- Un mix fresco e colorato di lattuga, rucola e pomodorini.
I secondi
- Ali di pollo & patatine
- €16
- Ali di pollo cucinate al forno, rosolate fino a diventare dorate e croccanti all’esterno, ma morbide e succulente all’interno. Accompagnate da patatine fritte croccanti e dorate, ideale per un pasto saporito e soddisfacente.
- Calamari & patatine
- €20
- Calamari freschi, impanati e fritti fino a diventare dorati e croccanti, serviti con un contorno di patatine fritte croccanti. Un piatto goloso e irresistibile, dove la delicatezza del pesce si unisce alla croccantezza delle patatine.
- Cheese burger & patatine
- €16.5
- Un gustoso hamburger di carne succulenta, servito con formaggio fuso, pomodoro, lattuga e salsa burger all’interno di un morbido panino. Accompagnato da patatine fritte croccanti, questo piatto è un classico intramontabile.
- Chiken burger & patatine
- €16.5
- Un succulento burger di pollo impanato, servito in un morbido panino e arricchito con lattuga, pomodoro e salsa burger. Accompagnato da patatine fritte croccanti, è un piatto gustoso e leggero, ideale per chi cerca una variante saporita e sfiziosa del classico hamburger.
Le insalate
- Caesar salad
- €12
- Un piatto fresco e leggero, petto di pollo grigliato tagliato a strisce, servito su un letto di insalata mista con foglie di lattuga. Il piatto è arricchito da croccanti crostini di pane tostato e una spolverata di parmigiano e salsa caesar
- Insalata caprese
- €13
- Mozzarella di burrata cremosa, accompagnate da pomodorini maturi e basilico fresco. Il tutto condito con un filo di olio extravergine d’oliva
- Nizzarda
- €13
- Una fresca e colorata insalata, con un letto di lattughino, arricchita da pomodorini succosi, uova sode tagliate a spicchi e tonno. Aggiunti olive nere e mais dolce, che completano il piatto con note di gusto intense e delicate
La pasta fresca fatta in casa
- Al ragu
- €21
- Pasta artigianale con un ricco ragù alla bolognese preparato con carne macinata, pomodoro, vino rosso e aromi delicati
- Alla carbonara
- €22
- Pasta artigianale avvolta da una cremosissima salsa carbonara preparata con uova, guanciale croccante e pecorino romano.
- Di mare
- €25
- Pasta artigianale con un sugo ricco di frutti di mare freschissimi come vongole, cozze, gamberi e calamari.
- .stracciatella al pistacchio
- €22
- Pasta artigianale avvolta da una cremosissima stracciatella che si fonde con il sapore intenso del pistacchio tritato.
- Special edition - lasagna alle bolognese
- €20
- Strati di pasta fresca, alternati a un ricco ragù alla bolognese, besciamella cremosa e parmigiano grattugiato
- Special edition - ravioli di ricotta, spinaci al pomodoro
- €21
- Delicati ravioli freschi ripieni di ricotta cremosa e spinaci saporiti, serviti con un sugo di pomodoro fresco, leggermente profumato con basilico
La nostra carne
- T-bone
- €35
- Tagliata
- €30
- Ribs BBQ
- €25
- Costine di maiale cotte lentamente e glassate con una ricca salsa bbq, per un’esplosione di sapori affumicati e dolci. Servite con patate al forno, croccanti fuori e morbide dentro, perfette per accompagnare questo piatto succulento.
- Cotoletta impanata di pollo
- €22
- Succulenta cotoletta di pollo impanata e fritta fino a diventare dorata e croccante, con patatine fritte croccanti e dorate. Un piatto semplice e irresistibile.
I dolci
- Seadas al miele o alla nutella
- €6
- Tipico dolce sardo, composto da una pasta sottile e croccante, ripiena di pecorino fresco e leggermente zuccherato. Dopo la frittura, le seadas vengono servite calde, ricoperte con miele.
- Tiramisu
- €6
- Un classico della pasticceria italiana, savoiardi imbevuti nel caffè espresso, alternati a una cremosa mousse al mascarpone arricchita da uova e zucchero. Spolverato con cacao amaro.
- Tortino pistacchio, cioccolato
- €6
- Un dessert elegante e avvolgente, che offre la possibilità di scegliere tra due varianti irresistibili. Il soufflé al pistacchio, con il suo gusto intenso e delicato, oppure il soufflé al cioccolato, con una ricca crema fondente che si scioglie in bocca.
- Frutta di stagione
- €6
- Un fresco e colorato assortimento di frutta di stagione, tagliata a pezzi e pronta per essere gustata.
- Cheescake pistacchio, cioccolato e frutti di bosco
- €6
- Un dolce goloso e cremoso, preparato con una base di biscotto croccante e cuore morbido di formaggio fresco. Puoi scegliere tra 3 varianti irresistibili: cioccolato, pistacchio o frutti di bosco.
- Coppa gelato
- Delizioso gelato artigianale, scegli il tuo gusto preferito tra cioccolato, nocciola, crema, pistacchio, fragola, limone, ananas e mango.
Birre in bottiglia
- Ichnusa
- €5
- Peroni senza glutine
- €5
- Corona
- €5
- IPA
- €5
- Waiss
- €7
- Heineken 00
- €5
Birre alla spina
- Lager kotzel (30 cl)
- €4
- Lager kotzel (50 cl)
- €7
- Dark kotzel (30 cl)
- €4
- Dark kotzel (50 cl)
- €7
Amari e fine pasto
- Amari e grappe
- €4
- Whisky (da)
- €5
- Rum (da)
- €9
Bibite
- Acqua naturale o gassata
- €3.5
- Calice di vino
- €5
- Flute franciacorta
- €7
- Coca cola - coca cola zero, fanta, sprite, lemon soda, the limone o pesca
- €4
- Succhi di frutta
- €3.5
- Cocktail san pellegrino / crodino/ aperol soda / campari soda
- €4
- Redbull
- €4
- Cocktails
- €7
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