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Menu 2025 - TEIJI Fusion Food
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Type of cuisine
Japanese
All food photos (36)
Entrantes
- Edamames
- €6.95
- Vainas de soja tiernas cocidas al vapor y salteadas con aceite de ajo y guindilla.
- Ebi sweet fire
- €13.95
- Langostinos crujientes al cajún, acompañados de salsa especial agridulce.
- Gyozas langostinos (5u)
- €9.5
- Gyozas pollo al curry (veganas) (5u)
- €7.5
- Gyozas vegetales (5u)
- €7.5
- Croquetas lidia (5u)
- €9.7
- Cremosas croquetas de pulpo caseras al estilo teiji, acompañadas de nuestro ali oli canario y salsa takoyaki.
- Ebi sweet fire
- €13.95
- Croquetas Lidia
- €9.7
Principales
- Ensalada teiji
- €15.5
- Wakame, nori crujiente, edamame, tofu ahumado, maíz dulce, hinojo, granada y vinagreta de ciruela, servida en tarrina de trigo.
- Ceviche tropical
- €19.95
- Dados de lubina fresca marinados en leche de tigre, lima y maracuyá. Acompañado de mango verde fresco, cebolla morada y cilantro.
- Carpaccio de pulpo
- €14.95
- Finas lascas de pulpo servido con lima, alcaparras, kalamata, hinojo, furikake, alio oli canario y chimichurri teiji.
- Pan bao confit de pato (2u)
- €12.95
- Pato desmechado, cebolla, cebollino, puerro, zanahoria y cilantro, salseado en nuestra reducción de pato.
- Pan bao vegetales crispy (2u)
- €10.95
- Vegetales grillados en tempura de cerveza, acompañado de una duxelle de setas, trufas y sake.
- Tori karaage al gochujang
- €16.5
- Pollo frito tori karaage al estilo japonés bañado en salsa picante al gochujang sobre ensalada verde, zanahoria y mix de sésamo tostado.
- Ensalada Teiji
- €15.5
- Tori Karaage al Gochujang
- €16.5
- Ceviche Tropical
- €19.95
Sushi rolls
- Uramaki teiji de salmón
- €17.95
- Sushi roll - salmón curado, queso crema de cabra, cebolla caramelizada, chalotas, cebollino, chutney de mango, huevas de salmón y furikake.
- Futomaki de ebi crujiente
- €16.95
- Sushi roll - langostinos crujientes, pepino y crema de cangrejo y kimchee. Cubierto de aguacate con salsa de jalapeños crujientes y cebolla frita.
- Futomaki vegano
- €15.95
- Sushi roll - tofu, col horneada, zanahoria, cilantro y aguacate. Cubierto de mouse de ajo negro.
- Futomaki ebi
- €16.95
Poke bowl
- Poke sakura citrus
- €12.95
- Bowl de arroz acompañado de salmón curado en casa, mango, cilantro, zanahoria, pepino y chalotas, aderezado con nuestra salsa sakura citrus
- Poke teiji nikkei
- €14.95
- Bowl de arroz acompañado de atùn marinado en casa, aguacate, edamames, wakame y katsuobushi, aderezado con nuestra salsa teiji nikkei
- Poke vegano
- €12
- Bowl de arroz acompañado de tofu ahumado, wakame, maíz dulce, aguacate y edamame. Aderezado con salsa crujiente de jalapeños
- Gohan
- €5.95
- Bowl de arroz sushi japonés con mix de sésamo tostado.
Postre
- Mochis
- €2
- Mochi de chocolate, mochi de fresa, mochi de cheesecake, mochi de té verde
- Helado
- €2.5
- Helado de violetas, helado de té verde
- Mochi
- €2
Refrescos
- Ramune fresa
- €3
- Ramune piña
- €3
- Ramune lychee
- €3
- Coca-cola
- €1.8
- Coca-cola zero
- €1.8
- Sprite
- €1.8
- Fanta limón
- €1.8
- Fanta naranja
- €1.8
- Aquarius limón
- €2.5
- Tónica
- €2.5
- Agua con gas
- €1.8
- Agua sin gas
- €1.8
Cervezas
- Caña
- €2.2
- Jarra
- €4
- Mahou 0,0 tostada
- €3
- Alhambra 1925
- €3.5
- Alhambra radler
- €3
- Mahou sin gluten
- €3.5
- Alhambra numerada miel y romero 500ml
- €7.5
- Alhambra numerada rosas 500ml
- €7.5
- Coedo ruri
- €6.5
- Coedo kiara
- €6.5
- Coedo beniaka
- €6.5
Vinos
- Emina pasión tinto
- €18
- Emina verdejo
- €15
- Emina rose prestigio
- €25
- Torremilanos crianza
- €34
- Tanganillo tradicional tinto
- €21
- Tanganillo afrutado blanco
- €25
- Calius tinto joven
- €25
- Finca san martín crianza
- €26
- Arautava listan blanco
- €25
- Arautava listan tinto
- €25
- Calius blanco verdello
- €29
Cavas
- Segura viuda reserva brut
- €23
- Segura viuda rosado
- €23
- Freixenet blanc de blanc
- €15
Sake
- Juanmai daiginjo
- €85
- Takara mío
- €25
- Takara mío | copa
- €7
- Kioto fushimizu takara
- €50
- Kioto fushimizu takara | copa
- €3.5
- Jarrita sake kioto fushimizu takara
- €8
Combinados
- Ron santa teresa
- €8
- Ron arehucas blanco
- €7
- Absolut
- €8
- Gin tonic tanqueray
- €9
- Gin tonic hendricks
- €11
- Aperol spritz
- €7
- Jose cuervo
- €8
- Jw red label
- €9
- Jw black label
- €11
- Baileys | copa
- €5
- Martini rosso | copa
- €4
- Martini blanco | copa
- €4
- Anís del mono | copa
- €4
Coctelería a base de sake
- Sake-tini
- €7
- Sake, absolut, sirope de lychee, lima
- Moji-sake de jengibre
- €7.5
- Sake, jengibre, menta, lima, soda
- Sakerinha de fresa
- €6.5
- Sake, fresa, sirope de azùcar, menta
- Sake sour
- €8
- Sake, lima, crema de sake, sirope de azùcar
- Matcha sour
- €9
- Whisky, licor de matcha, jarabe de azùcar, matcha
- Yuzu collin's
- €9
- Ginebra, yuzu, lima, soda
Café
- Espresso
- €1.4
- Doble espresso
- €2.2
- Americano
- €1.9
- Café con leche
- €1.9
- Cortado
- €1.6
- Cortado leche y leche
- €1.7
- Leche y leche
- €2.2
- Capuccino
- €2.7
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