Menu 2026 - Temakinho Bologna
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
April 1, 2026
Type of cuisine
Japanese
All food photos (5)
Starters
- Camarão baianinho 5pz
- Mazzancolla panata con salsa banana piccante
- Bolinho de bacalhau 5pz
- Bites di baccalà con salsa banana piccante
- Edamame
- Fagioli di soia lessati con fiocchi di sale au piccante e au tartufo
- Chips di platano
- Chips di platano con maionese giapponese
- Pastel de queijo 5pz
- Raviolo artigianale ripieno di formaggio con salsa di banana piccante
- Camarão popcorn
- Mazzancolla panata, erba cipollina e mayo kimchi
- Guacamole homemade
- €6
- Tortilla di mais e guacamole
- Guacamole homemade
- €6.5
- Tortilla di mais e guacamole con pico de gallo ikura riccio di mare
- Guacamole homemade
- €7.5
- Tortilla di mais e guacamole con ikura
- Guacamole homemade
- €8.5
- Tortilla di mais e guacamole con riccio di mare
Nigiri & joe
- Nigiri gambero rosso 2pz
- €8
- Gambero rosso, zest di lime e fiocchi di sale
- Nigiri ricciola 2pz
- €6
- Ricciola oceanica, salsa miso, yuzu e salsa ponzu
- Nigiri salmone anche scottato 2pz
- €6
- Salmone, ikura, germogli e salsa ponzu
- Nigiri tonno 2pz
- €6
- Tonno a pinne gialle, wasabi kizami e salsa ponzu
- Nigiri unagi 2pz
- €6
- Anguilla grigliata, salsa miso e yuzo
- Nigiri selection campari 4pz
- €12
- Selezione di nigiri con salmone marinato a freddo, all'aperol per un tono fruttato, al campari per un lieve gusto amaricante, al gynar per una lieve nota erbacea, guarniti con ikura, tobiko giallo, tobiko arancio e perlage di tartufo
- Nigiri selection 6pz
- €16
- Gambero rosso, salmone, salmone scottato, tonno a pinne gialle, ricciola oceanica, anguilla grigliata
- Sushi joe selection 6pz
- €22
- Gambero rosso, gambero argentino, salmone
Crudo
- Sashimi di gambero rosso
- €20
- Battuto di gambero rosso al latte di cocco, aromatizzato con zenzero, zest di lime e coriandolo
- Sashimi ricciola
- €16
- Ricciola oceanica, salsa ceviche e brunoise di verdure
- Sashimi tonno scottato
- €16
- Tonno a pinne gialle, salsa ponzu, ikura e wasabi kizami
- Sashimi salmone
- €16
- Salmone servito con salsa ponzu, wasabi kizami, fiori e semi di sesamo
- Tartare di tonno con tuorlo fondente
- €19
- Tartare di tonno a pinne gialle, avocado, perlage di tartufo, ikura e tuorlo in tempura
- Tartara mixta to share
- €22
- Salmone, tonno a pinne gialle, ricciola oceanica e salsa ponzu, servita con alga nori crispy e fiocchi di sale
- Ceviche salmone e ricciola
- €17
- Salmone, ricciola oceanica in salsa ceviche e verdure crocoanti
- Ceviche ricciola e gambero
- €17
- Ricciola oceanica, gambero argentino, latte di cocco, aji amarillo, coriandolo e capasanta oceanica
Taco e nori tacos
- Tacos di gambero 2pz
- €8
- Tortilla di grano, avocado, mazzancolla tropicale panata, kimchi mayo, pico de gallo e lime
- Tacos di pollo fritto 2pz
- €8
- Tortilla di grano, cavolo cappuccio, avocado, pollo fritto speziato, maionese giapponese e togarashi
- Nori tacos salmone 2pz
- €8
- Alga nori croccante, salmone, spalmabile, maionese piccante, maridorle, salsa sushi e tobiko
- Nori tacos tonno 2pz
- €8
- Alga nori croccante, tonno a pinne gialle, guacamole e maionese wasabi
Poke
- Poke de salmão au piccante
- €13
- Riso, avocado, alghe wakame, edamame, mango, salmone, semi di sesamo, erba cipollina
- Poke capasanta e gambero argentino
- €13
- Quinoa, riso, gambero argentino, capasanta oceanica, mango, avocado, alghe wakame, edamame, mandarle e mayo al tartufo
Dalla cucina
- Piatto del buon ricordo - black cod
- €22
- Black cod glassato al miso&mango e quinoa
- Picanha 200gr
- €18
- picanha di bovino alla griglia con fiocchi di sale e olio EVO
- Ribs BBQ
- €12
- Pannocchia marinata in salsa barbeque con stiracha e vegan mayo
- Gyoza di gambero 5pz fritti o alla piastra
- €13
- Ripieni di mazzancolla e salsa spicy al mango
- Gyoza di carne 5pz fritti o alla piastra
- €12
- Ripieni di maiale e salsa spicy al mango
- Tempura mixta
- €18
- Shiitake, cotoletta di fungo, gambero argentino. Mazzancolla in tempura, broccolini, foglia di shiso e pesce azzurro con siracha vegan mayo
- Ramen amazonico con gyoza di gambero
- €13
- Udon bio con brodo di arachidi, gyoza di gambero, sesamo, pomodorini confit, alghe wakame
- Ramen amazonico con gyoza di carne
- €13
- Udon bio con brodo di arachidi, gyoza di carne, sesamo, pomodorini confit, alghe wakame
Rolls
- Atlantico
- Tonno a pinne gialle, ricciola oceanica, sesamo e il suo olio calda
- Ilha premiun
- €15
- Salmone, gambero rosso, avocado, maionese al basilico, pistacchio e stracciatella
- Salmão gostoso
- €14
- Salmone, spalmabile, avocado, mandorle, salsa sushi, tobiko e spicy mayo
- Violeta
- €11
- Broccolini e funghi in tempura, avocado, pomadori secchi, spalmabile e alghe wakame
- Salmão com camarão
- €14
- Salmone, mazzancolla tropicale panata, salsa sushi e sesamo
- Salmão abacate
- €14
- Salmone, avacado, tobiko e sesamo
- Atum crocante
- €13
- Tonno a pinne gialle, avocado e tenkasu
- Camarão abacate
- €14
- Mazzancolla tropicale panata, avocado e sesamo
- Spicy salmão
- €14
- Salmone, avocado, tartare piccante di salmone al coltello, salsa siracha e fili di peperoncino
Kids' choice
- Salmão hosomaki
- €7
- Riso e salmone
- Abacate uramaki
- €7
- Riso e avocado
Lunch
- Tierra
- €15
- Quinoa, edamame salati, violeta 8pz e sunomono
- Arya
- €15
- Tacos di pollo 1pz, camarão abacate 8pz, riso con sesamo, mini nikkei salad
- Aqua
- €15
- Santa teresa 8pz , mini ceviche di salmone, salmão abacate 8pz, riso con sesamo
- Fuego
- €15
- Brodo di soia, udon, gyoza di gamberi o carne, germogli di bambù, edamame, naruto, erba cipollina, sesamo
Sides
- Mandioquinha frita
- €5.5
- Manioca fritta con maionese verde
- Pure di manioca
- €5.5
- Purè di manioca e erba cipollina
- Sunomono
- €5.5
- Slices di cetriolo marinato e semi di sesamo
- Nikkei salad
- €5.5
- Misticanza, mango, avocado, pomodorini confit e semi di sesamo
Dolci
- Cheesecake mais amor
- €6.5
- Cheesecake con mango e maracuja
- Mochi selection 3pz
- €8
- Gelato giapponese mochi ai gusti di cocco, cioccolato e mango
- Prestigio
- €6.5
- Torta brasiliana al cioccolato e cocco
- Torta di mele
- €6.5
- Torta di mele come quella della nonno
- Churros
- €6.5
- Churros, dulche de leche, zucchero e cannella
- Senza impegno
- €1
- Lampone, cocco, fiordilatte e mango
Caffetteria
- Caffè espresso / decaffeinato
- €2.2
- Caffè doppio
- €4.4
- Caffe americano
- €3
- Caffè corretto
- €3
- Cappuccino 0 soja
- €2.3
- Te e infusi
- €3
- Caffè al ginseng / orzo
- €2.3
Must drink
- Caipirinha classica
- €7
- Cachaca sagatiba, lime fresco
- Caipirinha maracujà
- €7.5
- Cachaca sagatiba, lime fresco, polpa di maracuja
- Caipirinha mango e pepe rosa
- €7.5
- Cachaca sagatiba, lime fresco, polpa di mango, pepe rosa
Spritz selection
- Aperol spritz
- €7.5
- Aperol, prosecco, soda
- Cynar spritz
- €7.5
- Cynar, prosecco, soda
- Campari spritz
- €7.5
- Campari, prosecco, soda
- Sarti spritz
- €7.5
- Sarti rosa, prosecco, soda
- Mondoro hugo spritz
- €7.5
- Mondoro aperitivo, prosecco, soda
- Crodino xl arancia rossa
- €5.5
- Crodino xl biondo
- €5.5
Latinos
- Tommy's margarita
- €11
- Espolon reposado, agave, lime fresco
- Espolòn margarita
- €10
- Espolon blanco, triple sec, lime fresco
- Daiquiri
- €10
- Rum kingston 62 white, lime fresco
- Espolòn paloma
- €10
- Espolòn blanco, agave, lime fresco, soda al pompelmo
- Sete sabores
- €10
- Skyy vodka, lime fresco, polvere di togarashi
- Piscorinho
- €8.5
- Pisco, polpa di maracuja, maracuja, succo di limone
- Mojito
- €8.5
- Rum Kingston 62 White, lime fresco, menta, soda
- Kentucky mule
- €9.5
- Wild turkey bourbon whiskey, lime fresco, spicy ginger beer
- Mezcal mule
- €9.5
- Montelobos Espadin, ginger beer, lime e zenzero fresco
Signature drink
- Especial N°1
- €11
- Rum kingston 62 gold, appleton estate 8 y, sciroppo maracuja, agave, lime fresco
Gin lover
- Gin tonic zenzero & pepe rosa
- €10
- Bickens gin, tonica galvanina, campari
- Bulldog tonic
- €10
- Bulldog gin, tonica galvanina
- Basilinho
- €11
- Bulldog gin, lime, foglie fresche di basilico
- Gin tonic del professore
- €11
- Gin del professore crocodile, tonica galvanina
No alcol
- Capirinha spicy mango
- €7.5
- Caleno spicy tropical, polpa di mango, succo di lime fresco, tabasco
- Capirinha passion fruit
- €7.5
- JNPR 2, polpa di maracuja, succo di lime, maracuja fresca
- Virgin mojito
- €8.5
- JNPR 2, succo di lime, menta fresca
Soft drinks
- Acqua microfiltrata trattata naturale o frizzante 0,75lt
- €2
- Acqua panna / san pellegrino bottiglia 0,75lt
- €4
- Guaranà lattina 33cl
- €3.5
- Acqua tonica galvanina bott. 20cl
- €3.5
- Ginger beer galvanina bott. 20cl
- €3.5
- Coca cola ® bottiglia 33cl
- €3.5
- Coca cola zero ® bottiglia 33cl
- €3.5
- Kombucha al luppolo lattina 33cl
- €3.5
- Kombucha allo zenzero lattina 33cl
- €3.5
Birre
- Viola bionda cl 75 - 5,6%
- €19
- Birra bionda lager
- Noam cl 34 - 5,2%
- €6
- Mais amor cl 33 - 4,3%
- €6
- La nostra birra artigianale
- Sapporo cl 33 - 4,7%
- €6
Amari
- Amaro
- €5
- Sake giapponese
- €7
- Mezcal
- €7
- Whisky
- €10
- Rum
- €10
Vini bianchi - bouteille
- Milano bianco
- €25
- Cantina urbana, sicilia, 12,5%
- Vermentino di sardegna
- €27
- Azienda vinicola contini, sardegna, 12,5%
- Ribolla gialla IGT
- €30
- Francesco rotolo - confinis friuli venezia giulia
- Sauvignon collio DOC
- €30
- Francesco rotolo - confinis friuli venezia giulia
Vini rossi - bouteille
- Milano rosso biologico
- €25
- Cantina urbana, lombardia, 12,5%
- Valpolicella ripasso DOC
- €30
- Allegrini, veneto, 13,5%
Champagne - bouteille
- Lallier brut cuvee
- €80
- Lallier, Francia, 12,5%
- Lallier rose' brut grand rose
- €90
- Lallier, Francia, 12,5%
Bollicine - bouteille
- Opera prima cuvee millesimato
- €25
- Tenuta la crosa, Veneto, 11,5%
- Prosecco valdobbiadene DOCG
- €30
- Masottina, Veneto, 11,5%
- Franciacorta docg brut
- €40
- Conti ducco, Lombardia, 12,0%
- Franciacorta docg saten
- €50
- Conti Ducco, Lombardia, 12,0%
Rosè - bouteille
- Miraval côte de provence rose
- €50
- Miraval, francia, 12,5%
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.